Особенности выращивания сливы персиковой. Алыча посадка и уход в средней полосе пересадка размножение Алыча персиковая

В России ещё в начале прошлого века алыча была известна только как дикорастущее дерево, иногда её использовали в декоративных целях, а также в качестве подвоя для других, более ценных плодовых культур (абрикоса, сливы, персика). В садах она выращивалась редко, и исключительно на Северном Кавказе. Лишь начиная с середины 20 столетия там началось промышленное возделывание плодов алычи, которые стали использовать для консервирования.

В настоящее время растение выращивается в промышленных масштабах в странах Закавказья и Средней Азии, на Украине, в Северо-Кавказском регионе России. Новые зимостойкие формы неплохо чувствуют себя в садах Прибалтики, Беларуси, в средней полосе России и Приморье.

Благодаря активной селекционной работе созданы многочисленные сорта, отличающиеся по срокам созревания, цвету, размеру плодов и ряду других параметров. В Госреестре Российской Федерации их зарегистрировано 19, кроме того, питомники предлагают широкий ассортимент культиваров отечественного и импортного происхождения, не зарегистрированных официально в России, но пользующихся заслуженной популярностью среди садоводов. Для того, чтобы из такого разнообразия правильно выбрать дерево, подходящее для выращивания в конкретных условиях, необходимо знать, какие признаки присущи тому или иному сорту.

Классификация лучших сортов алычи

По срокам созревания различают сорта:

Ранние, готовые к уборке в конце июля — начале августа: Ветразь, Мономах, Несмеяна, Подарок Санкт-Петербургу, Найдёна, Путешественница, Комета ранняя, Шатёр, Злато скифов, Ярило, Кремень.

Средние, поспевающие к началу — середине августа: Кубанская комета, Чук, Анастасия, Сарматка, Карминная Жукова, Абрикосовая, Комета поздняя, Персиковая.

Поздние, созревающие к концу августа или в сентябре: Клеопатра, Гек, Краса Орловщины.

Необходимо отметить, что в некоторых регионах в условиях прохладного лета поздние сорта могут не вызревать.

По размеру деревьев алычу делят на:

Высокорослую, до 6 м (Несмеяна, Анастасия, Генерал).

Среднерослую, 3-5 м (Злато скифов, Обильная, Чук, Гек, Ярило, Путешественница, Подарок Санкт-Петербургу, Клеопатра, Краса Орловщины, Ветразь).

Низкорослую, ниже 3 м: Шатер, Кубанская Комета.

Для средней полосы России определяющим качеством является зимостойкость дерева. Высокой устойчивостью к морозам отличаются сорта Кубанская комета, Путешественница, Злато скифов, Клеопатра, Несмеяна, Подарок Санкт-Петербургу, Шатёр.

К недостаткам культуры относится само бесплодность большинства сортов, однако имеется ряд самоплодных культиваров, которые не требуют опылителей. Этим ценным и редким для алычи свойством обладают сорта Кубанская комета и Клеопатра.

Безусловным достоинством любого дерева считается урожайность. Высокую урожайность в условиях средней полосы России имеют Кубанская комета, Злато скифов, Несмеяна, Подарок Санкт-Петербургу, Путешественница, Чук, Анастасия.

В заключение остановимся на такой важной характеристике плодов, как отделяемость косточки. У большинства сортов косточка отделяется плохо, что считается одним из недостатков культуры, однако существуют садовые формы с хорошо отделяющейся (Анастасия, Краса Орловщины, Мономах, Тимирязевская), или полуотделяющейся косточкой (Путешественница, Клеопатра, Злато скифов, Ярило и ряд других).

При выборе растения для посадки, кроме вышеперчисленных признаков, учитывают также скороплодность, то есть время начала плодоношения дерева, устойчивость его к заболеваниям, размер, цвет и вкус плодов.

Некоторые наиболее распространенные сорта алычи

Лучшие сорта алычи имеют повышенную зимостойкость, высокую урожайность, при этом устойчивы к болезням и вредителям и, по возможности, самоплодны.

Наиболее популярны из них:

Кубанская комета – алыча, отличающаяся повышенной зимостойкостью и поэтому районированная в том числе по Северо-западному и Центрально-черноземному региону.

Один из лучших сортов селекции академика Ерёмина, исключительно урожайный, устойчивый к заболеваниям, с крупными, до 30 г, бордовыми плодами и желтой мякотью отменного кисловато-сладкого вкуса, с плохо отделяющейся косточкой. Обладает редким для алычи качеством самоплодности, не требует перекрестного опыления, хотя при его наличии более урожаен.

Два сорта, полученные как сеянцы от свободного опыления алычи Комета Кубанская – Комета Поздняя и Комета Ранняя, зимостойкие, высокоурожайные, среднерослые, с крупными, до 40 г, темно-красными плодами и розовой мякотью, среднего и раннего сроков созревания соответственно, самобесплодные, с полуотделяющейся косточкой.

Обильная – один из старейших сортов гибридной алычи селекции Никитского ботанического сада, ещё в 1969 г. районированный для Северо-Кавказского региона. Исключительно урожайный, с крупными, более 30 г, плодами темно-фиолетового цвета с очень хорошим десертным вкусом и ароматом.

К достоинствам можно отнести также наличие легко отделяемой мелкой косточки, высокую лежкость и транспортабельность, к недостаткам – низкую зимостойкость и самобесплодность.

Обильная новая – современный сорт, разновидность алычи Обильной. Низкорослый, с ещё более крупными, чем у исходной формы, темно-фиолетовыми плодами (до 90 г), ранний, среднезимостойкий.

Генерал – один из самых крупноплодных сортов, темно-красные плоды которого могут быть весом до 80 г. Сильнорослый, раннеспелый, с умеренной урожайностью, отличается зимостойкостью. Плоды алычи Генерал располагаются на ветках поодиночно, за счет чего не поражаются гнилью.

Абрикосовая – зимостойкий среднепоздний сорт с крупными желтыми плодами. Алыча абрикосовая пользуется популярностью из-за её отменного вкуса и аромата, имеет мелкую, хорошо отделяющуюся косточку.

Персиковая – алыча среднего срока созревания, крупных размеров, красно-бордовая, обладающая сладким вкусом, напоминающим персик.

Шатер – ранний низкорослый сорт с кисло-сладкими плодами весом до 40 г, отличается высокой урожайностью и зимостойкостью.

Ариадна – высокозимостойкая алыча ранних сроков созревания, со средней урожайностью, плоды крупные, красно-фиолетовые, хороших вкусовых качеств.

Анастасия – современный сильнорослый ранний сорт алычи с плодами среднего размера, красно-фиолетовыми, с вкусной мякотью и легко отделяющейся косточкой. К его достоинствам относят высокую зимостойкость.

Сорт алычи Кубанская комета - это отличный выбор для жителей многих регионов и разных климатических зон. За счёт высокой устойчивости к морозам её можно выращивать даже на территории с холодным климатом, ведь растение способно выдержать температуру до -30 градусов. Не разочарует и урожай Кубанской кометы, он будет обильным, хорошо сохранит свой вид на протяжении месяца и порадует отменным вкусом.

Описание гибридного сорта алычи Кубанская комета

Алыча Кубанская комета - это один из ранних сортов. Авторами являются С.Н. Забродина и Г.В. Ерёмин. Кубанскую комету относят к группе гибридов «русская слива», она является результатом скрещивания сливы китайской Скороплодной и алычи Пионерки. Этот гибрид - один из крымских сортов Всероссийского НИИ.

На основе Кубанской кометы был выведен и другой сорт - Комета поздняя. Он появился в результате опыления Кубанской кометы от свободного опылителя.

Относится к слаборослым деревьям, но таковой она становится после того, как начнёт плодоносить. Молодое растение - быстрорастущее. Кубанская комета небольшого размера, достигает трёх метров в высоту. Крона редкая за счёт коротких обрастающих веток, диаметром около 5 метров, имеет плоскоокруглую форму.

Штамб у сорта Кубанская комета серого цвета. Поверхность коры гладкая. Побеги растут горизонтально, практически параллельно почве. Отличаются средней толщиной, из-за чего они могут гнуться и ломаться во время урожая, не выдерживая веса плодов. Цвет серый, но имеют более светлый (загоревший) оттенок с освещённой солнцем стороны. Чечевички на побеге и штамбе редкие.

Листовая пластина насыщенной зелёной окраски. Размер её средний, а форма вытянутая. Такая листовая пластинка характерна для всей алычи. Верхушка - острая. Край имеет волнистость, но слабовыраженную. Контур листовой пластинки - пильчато-городчатый. Поверхность листьев глянцевая, без опушения. Растут они вертикально. Черешок средней длины и толщины, с глубокой бороздой.

Цветки

Генеративные (цветковые) почки закладываются на однолетнем приросте. Они отличаются небольшим или средним размером и имеют слегка округлую форму. Ещё одна характеристика генеративных почек - они отстают от побега, а не плотно к нему прилегают. Цветение наступает рано - с начала до конца апреля. Из одной генеративной почки образуется по два цветка.

Цветки, как и генеративные почки, имеют стандартный для алычи средний размер. У лепестков характерный белый окрас. Они маленького размера. Форма - обратнояйцевидная. Чашелистики у Кубанской кометы плотно прилегают к лепесткам.

Цветоножка у Кубанской кометы имеет среднюю длину (в основном 13–14 мм) и ширину. Совокупность тычинок расположена на нижнем уровне цветоложа. Они стандартного оранжевого окраса. Один или два пестика находятся на верхнем слое чашечки.

Этот сорт алычи относится к частично самоплодным (самоопыляемым) растениям. То есть даже при отсутствии опылителей на территории вы не останетесь без урожая.

Плоды

Плоды у Кубанской алычи крупного размера. Форма их продолговатая или же яйцевидная. Основание плода - самое большое в диаметре.

Вес плода - от 30 до 45 граммов. Шов маловыраженный, равномерный. Плодоножка короткая, но плотно прилегает к плоду, за счёт этого последний не осыпается.

• тонкая;
• плотная и прочная;
• имеет лёгкий или средний восковой налёт;
• цвет варьируется от красного до бордового, тёмно-фиолетового.

• жёлтого или оранжевого окраса;
• средней упругости (плотности);
• текстура волокнистая;
• средней сочности;
• имеет средние показатели сахаристости и кислоты;
• вкус кисло-сладкий с лёгким абрикосовым привкусом;
• аромат средний или слабый.

Косточка Кубанской кометы овальной формы, симметричная, характерного для алычи среднего размера. Поверхность шероховатая.

Достоинства плодов:

• не осыпаются даже в случае переспевания;
• транспортабельны;
• не поддаются растрескиванию;
• хорошо дозревают;
• могут храниться до 25 дней;
• могут использоваться для разных целей.

Достоинства и недостатки сорта - таблица

Особенности посадки

Высадку Кубанской кометы у себя на участке можно производить весной, до набухания почек и периода цветения или в начале осени (сентябрь). В северных регионах желательно это делать именно весной, чтобы морозы не застали деревце, пока оно ещё не успело как следует прижиться.

Выбор места для сливы

Несмотря на свою высокую морозоустойчивость, Кубанская комета всё же является теплолюбивым и светолюбивым растением. Для её посадки лучше выбирать наиболее освещённое место на участке, и желательно защитить его от ветров, создав тем самым более подходящие условия. Дерево, растущее и плодоносящее при достаточном поступлении солнечного света и тепла, будет радовать крупными, сочными и сладкими плодами.

Категорически не рекомендуется сажать представителей сорта в затенённом, тёмном месте, особенно если в регионе прохладный или холодный климат. В таком случае вы получите кислые и мелкие плоды, что, в принципе, не свойственно Кубанской комете. Залегание грунтовых вод должно быть глубоким, допустимое минимальное расстояние до корневища - 1,5 метра.

Грунт и подготовка участка

Качество и состав почвы не являются слишком важными и приоритетными для сорта Кубанская комета. Это будет хорошим преимуществом для тех, кто не живёт в местах, богатых чернозёмом. Отлично подойдёт рыхлая песчаная или супесчаная почва. Но тогда нужно обеспечить плодородный слой гумуса. При недостатке органических веществ в почве её удобряют перегноем или компостом.

Несмотря на нетребовательность Кубанской кометы, есть и некоторые обязательные моменты для высадки дерева, такие как хороший дренаж, нейтральная кислотность грунта. Если почва слишком кислая, необходимо внести золу или известковать.

Нельзя выращивать алычу этого сорта на заболоченных участках, глинистой и суглинистой почве. Такой грунт не подходит дереву.

Яму для посадки, размером 60х60 см, готовят за одну-две недели до начала высадки саженцев. Для этого в выкопанную землю добавляют удобрения в виде перегноя, примерно 0,5 ведра (около 10 кг), суперфосфата (250 г), а также сернистый калий (45–50 г) - вносятся в сухом виде. Перегной для посадки лучше брать конский. Полученная смесь земли и удобрений делится пополам, первая часть добавляется в посадочную яму, образуя внутри холмик.

При высаживании саженца Кубанской алычи осенью весьма эффективно будет добавление в землю свежего навоза. Весной лучше воздержаться от этой меры и использовать обычный перегной. Яму для посадки в весенний период желательно подготовить ещё осенью.

Выбор саженца

При выборе саженца следует отдать предпочтение деревцу с закрытой корневой системой. В этом случае он лучше приживается на новом месте и быстро растёт. Если саженец с открытой корневой системой, это ещё не повод отказываться от покупки. Просто такое деревце перед посадкой помещается в стимулирующий раствор или обыкновенную воду и держится там несколько часов. Это увеличит приживаемость саженца и улучшит его рост.

Кроме того, необходимо обратить внимание на отсутствие механических повреждений на стебле, язв или свидетельств болезней. Корневая система должна быть хорошо разветвлённой, с множеством молодых отростков.

Лучше выбрать деревце, достигшее 2-летнего возраста. А его высота должна быть около одного метра.

Пошаговая инструкция посадки дерева

1. В самом начале в посадочную яму насыпается половина заготовленной земли с удобрениями (об этом шла речь выше).
2. Берётся деревянный колышек и вбивается в яму.
3. Саженец устанавливается вертикально на холмик, необходимо следить, чтобы корневая шейка возвышалась над уровнем земли на 2–6 см и ни в коем случае не была погружена в грунт.
4. После того как деревце установлено, ямку засыпают вручную землёй, слегка утрамбовывают её и подвязывают саженец к колышку.
5. Вокруг саженца формируется лунка диаметром 35–45 см.
6. Растение обильно поливается двумя - тремя вёдрами воды.
7. После полива лунку мульчируют опилками.
8. Саженцы нужно высаживать на расстоянии 4–5 метров друг от друга.

Опылители

Несмотря на то что Кубанская комета является частично самоплодным растением, для увеличения и улучшения урожая на участке вблизи неё желательно высадить подходящие опылители. Таковыми могут быть другие сорта алычи:

• Мара;
• Пчельниковская;
• Подарок Санкт-Петербургу;
• Прамень;
• Владимирская комета;
• Путешественница;
• Сеянец.

В качестве опылителей могут также выступать следующие сорта китайской сливы:

• Скороплодная;
• Красный шар;
• Орловский сувенир.

Уход за растением

Алыча Кубанская комета - это не очень требовательный в уходе сорт. Но необходимо придерживаться основных правил, тогда ваши деревья будут приносить богатый и качественный урожай.

Полив

Кубанскую комету следует обильно поливать три раза в год, т. к. она относится к влаголюбивым растениям. Первый полив осуществляется в июне. Второй - перед созреванием плодов, в июле. Третий раз деревья поливают уже после сбора урожая - в сентябре. В лунку возле растения вливают 3–4 ведра воды (30–40 л). Саженцы же поливаются постоянно, по мере высыхания грунта.

Обрезка

В течение первых 3 лет после высадки обрезку необходимо проводить 2–3 раза на протяжении сезона. В этот период происходит формирование кроны деревьев за счёт прореживания черенков и укорачивания. Для Кубанской кометы идеальным вариантом считается веретеновидная форма, которая отлично будет сочетаться с коротким штамбом. Такая крона позволит удобно собирать урожай, не прибегая к использованию лестницы. Длится процесс формирования три года с момента высадки.

Первая обрезка производится сразу же после посадки дерева, лучше делать это весной, заодно удалив подмёрзшие веточки. Так на двухлетнем саженце происходит формирование боковых ветвей. Верхние укорачиваются ровно вполовину, нижние практически не трогают. Обрезают ветку чётко над почкой, срез тогда хорошо зарастает. Проводник (центральная часть) возвышается на 15 см над боковыми ветвями.

Необходимо следить за тем, чтобы самой развитой частью деревца был проводник. Если боковая ветвь начинает чрезмерно развиваться, её укорачивают. Также следите за тем, чтобы старшие ветви были сильнее, чем те, что располагаются на них. Иначе молодые веточки придётся полностью обрезать.

После третьего года придание формы кроне заканчивается, и производятся только плановые обрезки весной и осенью. Весной - избавляются от подмёрзших веток. Осенью - удаляют лишние ветви, сухие. Нежелательно во время обрезки убирать обрастающие веточки на штамбе и скелетных ветках. Кроме того, не рекомендуется сильно разрежать ветви, это может привести к потере урожая.

Видео: обрезка алычи

Удобрения

Необходимо вносить удобрения регулярно, 3–4 раза в год, начиная со второго года посадки:

• Первый раз - азотные удобрения (мочевина, сульфат аммония), примерно 50 грамм на метр квадратный (разводят в 10 литрах воды). Производится подкормка весной перед цветением.
• Второй раз - смесь калия и фосфора, около 40 грамм на метр квадратный (разводят в 10 литрах тёплой воды). Удобрение вносится весной, но уже после цветения.
• Третий раз - 30 грамм на метр квадратный сульфата калия, после сбора урожая (в сухом виде равномерно распределяется по поверхности почвы).
• Четвёртый раз - производят удобрение участка земли вокруг дерева перед наступлением зимы, внося перегной или компост (10 кг или полведра).

Укрытие на зиму

Для защиты от замерзания Кубанскую комету рекомендуется в обязательном порядке укрывать на время зимы. Первые годы, пока деревце молодое, необходимо полностью укутывать саженец. Для этого используются садовые материалы: мешковина, спанбонд. Укутывать дерево полиэтиленом категорически запрещено. Корни укрывают при помощи органической мульчи. Когда деревце вырастет, достаточно будет использования только мульчи для корней.

1. Землю в приствольном круге обязательно нужно содержать в чистоте и регулярно рыхлить.
2. Так как Кубанская комета относится к частично самоплодным сортам (или самоопыляемым), для лучшего опыления и получения богатого урожая можно опрыскивать дерево раствором мёда. Это привлечёт больше насекомых, следовательно улучшит опыление. Медовый раствор делается следующим образом: 1 столовая ложка мёда на 1 литр воды. Опрыскивание проводится в начале цветения.
3. Во время первого цветения (2–3 год после высадки) рекомендуется оборвать все цветки. Это делается из-за того, что в этом возрасте деревце ещё не окрепшее, и ветки ещё не готовы вынести вес плодов и могут сломаться. Если первые цветы оборвать, то в последующие годы Кубанская комета порадует ещё более богатым урожаем.
4. Все из-за того же обильного урожая первый раз желательно оборвать часть зелёных плодов в период завязи. Эта мера не позволит веткам ломаться под весом урожая. И, кроме того, избавит от такой проблемы, как обмельчение плодов.

Болезни и вредители

Сорт Кубанская комета мало подвержен заболеваниям. Если создать хорошие условия, вносить подкормку и производить регулярный полив, проблем не должно возникнуть. Но дерево подвержено некоторым заболеваниям, свойственным всем сливам.

Болезни - таблица

Фотогалерея: болезни сорта Кубанская комета

Серая гниль, поражая плоды, может привести к потере урожая и убыткам Ржавчина поражает только листовые пластинки Камедетечение - защитная реакция растения и признак заболевания

Вредители - таблица

Сбор урожая

Плодоношение сорта начинается рано, со второго-третьего года посадки. Урожай обильный (примерно 50 кг с одного дерева), но может наблюдаться уменьшение размера плодов. Во избежание этого рекомендуется производить прореживание завязей. Это позволит необходимым веществам поступать к плоду в требуемом объёме. Урожай регулярный и ежегодный.

Созревание плодов приходится на конец июля - начало августа. Начинают собирать урожай после того, как кожица плода приобрела красноватый оттенок.

Съём можно осуществлять и раньше благодаря одному свойству: плоды Кубанской кометы обладают способностью к дозреванию и при хранении в холодильнике приобретают цвет кожицы спелой алычи.

Сбор урожая производится в несколько этапов, так как плоды созревают постепенно, а не одновременно. Сначала поспевают более крупные и те, которым достаётся больше солнечных лучей. Даже учитывая, что плоды не осыпаются, лучше со сбором не медлить, чтобы дерево не тратило силы и питательные вещества на созревшую часть урожая.

Сохранность урожая примерно 15–20 дней, но может достигать и 25 дней в холодильнике. Это при условии, что плоды собирались недозревшими. Так они долго сохраняют свою целостность, не портятся и не теряют вкусовые качества.

Если собирались уже достигшие зрелости плоды (имеют бордовую и тёмно-фиолетовую окраску кожицы), то срок хранения составляет до 10 дней при температуре от +3 до +5 градусов. За счёт того, что кожица не растрескивается и плоды легко поддаются транспортировке, сорт хорошо подходит для продажи.

Употреблять можно в сыром виде, плоды обладают отличными вкусовыми качествами и по результатам дегустирования получили оценку выше 4,5 балла (по пятибалльной шкале). Кроме того, они отлично подходят для консервирования и использования в кулинарии как для приготовления различных десертов, так и для создания соусов. Отличные получаются и свежевыжатые соки с мякотью.

Китайская слива Бербанк х алыча Таврическая. Оригинатор – Государственный Никитский Ботанический сад. Авторы: К.Ф. Костина, О.А. Зобранских. Ведущий районированный сорт Северо-Кавказского региона с 1969 г.

Дерево средней силы роста. Крона плоско-округлая, редкая. Обрастающие веточки короткие, недолговечные. Штамб темно-серый, ровный, средней толщины, чечевичек немного, размер их средний. Побег горизонтальный, толщина средняя – 2,5-3,5 мм, верхушка растущего побега зеленая, загар средней интенсивности, красно-бурый. Цветковые почки средних размеров, округлые, отстающие, чешуи распускающихся почек зеленые. Листовая пластина: направление роста вверх, затем горизонтальное, крупная, удлиненно-овальная. Длина 62 мм, ширина 31 мм, основание клиновидное, верхушка сильно заострена. Окраска верхней сто­роны зеленая, блеск средний, опушение слабое вдоль жилок, край двоякогородчатый, волнистость краев слабая. Черешок короткий – 10-11 мм, средней толщины – 1,3 мм, 6opоздка глубокая, сильно окрашена антоцианом, опушение очень слабое, железки по две на черешке. Из почки образуется два цветка, на однолетнем побеге цветков много. Размер средний – 20-23 мм, венчик слабо открытый. Лепестки белые, мелкие, длина 10 мм, ширина 8 мм, овальные, края сильногофрированные, верхушка лепестка волнистая. Тычинок очень много – 34, тычиночные нити слабо изогнуты, длиной 4-8 мм, пыльники желтые. Пестик длинный 10 мм, слабо изогнут, рыльце овальное, выше пыльников, завязь голая. Чашечка колокольчатая, неопушенная. Чашелистики слабо отогнуты, широкояйцевидные. Цветоножка средняя – 6-7 мм, средней толщины.

Плоды крупные, длина 35 мм, ширина 38 мм, толщина 35 мм, масса 35-40 г, округлые или плоско-округлые, максимальный диаметр плода ближе к основанию, плод асимметричный. Брюшной шов хорошо выражен, равномерный по всей длине. Восковой налет средней густоты. Верхушка округлая. Воронка средней глубины. Окраска основная желтая, покровная красно-фиолетовая, сплошная. Подкожные точки в среднем количестве, желтые, восковой налет средний. Мякоть оранжевая, красная у кожицы, плотная, средневолокнистая, малосочная, на воздухе темнеет слабо. Кожица средняя по толщине, эластичная, хорошо отделяется от мякоти. Косточка от мякоти отделяется, средних размеров, длина 15 мм, ширина 13 мм, толщина 7 мм, масса 0,60 г, от массы плода 2%, овальная, со стороны спинного шва удлиненно-эллиптическая, симметричная, наибольшая толщина посредине. Киль слабо развит, поверхность шероховатая, слияние краев сплошного шва отсутствует, края сплошного шва цель­ные. Ширина брюшного шва средняя, основание широкое, округлое, вершина среднезаостренная. Плодоножка средней длины – 14 мм, очень тонкая – 1 мм.

Плоды транспортабельные, пригодны для употребления в свежем виде и для консервирования. Оценка консервов: сок с мякотью – 4,4 балла, компот – 4,1 балла, варенье – 4,3 балла, замороженные плоды – 4,2 балла. Плоды содержат, на сырой вес: сухих веществ 11,20%, сахаров 7,2%, в том числе 3,7% сахарозы и 3,5 моносахаров, 2,02% кислот, сахарокислотный индекс 3,0, пектиновых веществ 0,96%, аскорбиновой кислоты 5,1 мг/100г.

Сорт сливы среднего срока созревания (вторая половина июля). Выведен в Государственном Никитском Ботаническом саду селекционерами О.А. Зобранских и К.Ф. Костина. С 1969 года районирован в Северо-Кавказском регионе.

Представляет собой среднерослое дерево с редкой плоско-округлой кроной. Обрастающие веточки недолговечные, короткие. Штамб темно-серого цвета, средней толщины, ровный. Чечевичек много, среднего размера. Побеги горизонтальные, 2,5-3,5 мм в толщину. Верхушка растущего побега зеленого цвета, загар средний по интенсивности, красно-бурый.

Листовая пластинка крупная, направлена вверх, после горизонтально, удлиненно-овальная, 62 мм в длину и 31 мм в ширину, с клиновидным основанием и заостренной верхушкой. Верхняя часть листа зеленая, глянцевая, со слабым опушением вдоль жилок, с двоякогородчатым краем, волнистость краев слабая. Черешок 10-11 мм в длину, 1,3 мм в толщину, с глубокой бороздкой, сильно окрашенной антоцианом, железки 2 на черешке, опушение очень слабое.

Цветковые почки средние, отстающие, округлые, чешуйки зеленые. Из почки вырастает 2 цветка. На однолетнем побеге образуется много цветков. Цветки среднего размера, 20-23 мм в диаметре, белые, со слабо открытым венчиком. Лепестки мелкие, 10-11 мм в длину и 8 мм в ширину, овальной формы, с сильногофрированными краями и волнистой верхушкой. Тычинок много, в числе 34. Тычиночные нитки слабо изогнуты, 4-8 мм в длину, пыльники желтого цвета. Пестик до 10 мм в длину, слабо изогнут, рыльце овальной формы, расположено выше пыльников, завязь голая. Чашечка неопушенная, колокольчатая. Чашелистики широкояйцевидные, слабо отогнутые. Цветоножка средней толщины, 6-7 мм в длину.

Сорт самобесплодный. Цветет в средние сроки (середина апреля). Опылители: крымская, Пурпуровая, Шаровидная.

Плоды крупные, 35 мм в длину, 38 мм в ширину и 35 мм в толщину, при массе 35-40 г, округлой или плоскоокруглой формы, ассиметричные, максимальная ширина плода находится ближе к основанию. Брюшной шов хорошо выражен, равномерный по всей длине. Густота воскового налета средняя. Верхушка округлая, воронка средней глубины. Основная окраска желтая, покровная - сплошная красно-фиолетовая. Количество подкожных точек среднее, точки желтого цвета. Кожица эластичная, средняя по толщине, хорошо отделяется от мякоти. Мякоть оранжевого цвета, возле косточки - красная, средневолокнистая, плотная, малосочная, на воздухе темнеет слабо. Дегустационная оценка - 4 балла. Косточка средних размеров, 15х13х7 мм, масса 0,6 г, составляет 2% от массы плода, овальная, симметричная, со стороны спинного шва - удлиненно-эллиптическая, хорошо отделяется от мякоти. Киль с шероховатой поверхностью, слабо развит, края сплошного шва цельные, слияние краев отсутствует. Брюшной шов средний по ширине, с широким и округлым основанием, вершинка среднезаостренная. Плодоножка средняя, 14 мм в длину и 1 мм в толщину.

Зреют плоды в средние сроки - в конце июня.

Зона морозостойкости : средняя

Месторасположение : хорошо растет на возвышенных и хорошо освещенных участках. Почва легкая или средняя, рН 4,5-7,5. Засухоустойчивость невысокая.

Посадка: аналогична как и для сливы домашней .

Уход: хорошо отзывается на поливы, а также минеральные и органические удобрения.

Обрезка: в молодом возрасте нуждается в формировочной обрезке, в период полного плодоношения - в омолаживающей.

Болезни и вредители: устойчивость к клястероспориозу, бактериозу, монилиозу средняя

Использование: плоды транспортабельны, употребляются в свежем виде, а также для консервирования. Оценка плодов: консервированный сок с мякотью - 4,4 балла, консервированный компот - 4,1 балла, варенье - 4,3 балла, замороженные плоды - 4,2 балла. На сырой вес плоды содержат: 11,20 % сухих веществ, 7,2 % сахаров (3,7 % сахарозы и 3,5 % моносахаров), 2,02 % кислот, 0,96 % пектиновых веществ. Сахарокислотный индекс 3,0. Аскорбиновой кислоты 5,1 мг/100г.

Даже районированные сорта сливы очень требовательны к условиям выращивания. Так, слива Персиковая плодоносит не каждый год, даёт урожаи только на солнечном участке, нуждается в опылителях. Но все старания садоводов вознаграждаются крупными, сладкими плодами с персиковым ароматом.

Причастен ли Мичурин к созданию этой сливы

Это сорт, который можно назвать старинным. Первые упоминания о нём датируются 1830 годом. Родиной этой культуры предположительно является либо Франция, либо Англия. Персиковая широко распространена в садах Дагестана, Чечни, Ингушетии, Крыма, Ростовской области, Краснодарского и Ставропольского краёв. Иными словами, перед нами южанка, которая боится суровых и продолжительных зим.

В 1904 году была предпринята попытка получения более холодостойкой разновидности сорта. Для этого знаменитый российский селекционер И.В. Мичурин вырастил сеянец из косточки сливы Белая самарская и опылил его американским сортом Вашингтон. Растение, названное Персиковой сливой Мичурина, впервые принесло плоды только в 1921 году, то есть оказалось весьма неудачным в плане скороспелости.

Альтернативные названия сорта: Красная нектарина, Рояль-руж.

Описание сорта сливы Персиковая и фото плодов

В молодом возрасте слива растёт очень активно. Сначала крона компактная, округлая или в виде перевёрнутого конуса. Ветви толстые, с годами они удлиняются и образуют раскидистое дерево. Первые плоды появляются в возрасте 5–7 лет, но их мало. Лишь к 10–15 годам урожайность достигает 50 кг с одного растения.

Видео: молодое дерево в начале плодоношения

Плоды - крупные, по 40–50 г, некоторые - до 70 г, округлой формы, слегка приплюснуты. Окраска кожицы - нежно-жёлтая, с теневой стороны - зеленоватая, на солнечной - с красным румянцем. Вся поверхность покрыта синеватой дымкой (восковым налётом). Мякоть - плотная, сочная, сладкая, с лёгкой кислинкой у кожицы и ароматом персика. Косточка при полной зрелости хорошо отделяется.

Сорт требует присутствия опылителей, поэтому на участке должны расти сливы, цветущие одновременно с Персиковой. Подойдут Ренклод, Венгерка, Кубанская комета, Лама, Лодва и другие, распускающие цветы после весенних возвратных заморозков. Поздно цветущая Персиковая, на удивление, скороспелая. Урожай созревает дружно: в самых тёплых регионах - в середине июля, а, например, в Ростовской области - в начале августа.

Достоинства и недостатки сорта - таблица

Особенности посадки Красной нектарины

Для сливы нужно выбирать солнечное, слегка приподнятое место, защищённое от ветров стеной, забором или лесополосой. В низинах застаиваются холодный воздух и влага, а Персиковая любит прогретые участки без сырости.

В холодном климате, а также в тени плоды либо вообще не завязываются, либо вырастают мелкими, жёсткими и терпкими.

Расстояние до деревьев-опылителей должно быть минимум 3–5 м и максимум 10–15 м. Качественный саженец имеет сильный разветвлённый корень длиной не менее 25 см. Его кора - не повреждена, а побеги - не обломаны. Персиковая - культура южных регионов, здесь посадку проводят осенью, но не позднее чем за 50 дней до первых заморозков.

Этапы посадки сливы:

• готовят посадочную яму диаметром и глубиной около 70 см, при этом верхний слой почвы откладывают в одну сторону, нижний (глинистый) – в другую;
• смешивают плодородную почву с двумя вёдрами перегноя или компоста, добавляют 50 г калийной соли и 100 г суперфосфата, в кислую почву нужно внести ещё 0,5 кг доломитовой муки;
• смесь почвы с удобрениями насыпают на дно ямы холмиком, по центру вбивают метровый колышек;
• саженец располагают с южной стороны колышка, корни расправляют по холмику;
• деревце заглубляют точно до такого же уровня, на котором оно росло в питомнике, место прививки должно быть над землёй, на высоте 5–7 см ;
• корни засыпают почвой, слегка её утрамбовывая;
• формируют лунку и вливают в неё 2 ведра воды;
• лунку мульчируют торфом, сухой травой, опилками.

Видео: посадка саженца

Размножение

Эта слива размножается косточкой, прививкой, укоренением черенков и порослью. Последний вариант уместен, если поросль берётся у корнеспособного дерева, то есть не привитого, а выращенного из косточки или черенка.

Как размножить сливу прикорневой порослью

Самый простой способ - прикорневой порослью. Для отделения отростка нужно выбирать урожайное плодоносящее дерево. Выкапывайте поросль осенью, до наступления холодов, или весной, при появлении почек.

1. Аккуратно откопайте корни поросли, отступив от ствола 15–20 см.
2. Перерубите материнский корень так, чтобы вместе с порослью отделился горизонтальный корень длиной около 30 см.

Уход за сливой

Молодые деревья поливают трижды за сезон. Мероприятие приурочивают к срокам, когда взрослая Персиковая цветёт (май), наливаются плоды (конец июня) и к периоду активного роста корней (конец августа). Норма полива зависит от возраста дерева и наличия дождей. Земля должна быть хорошо увлажнена на глубину 40–50 см. Подкармливать первые 2 года после посадки не нужно.

Сроки и нормы внесения подкормок - таблица

Формировать крону будущего дерева начинают с первого года жизни, иначе потом его придётся сильно травмировать, вырезая толстые ненужные ветки. Крону сливы формируют в виде чаши, тогда солнце будет освещать всё дерево равномерно. Для этого вырезают:

• все побеги, растущие вертикально, включая и главный проводник;
• ветки, отходящие от ствола под острым углом (менее 45⁰), либо их отгибают, навесив груз;
• однолетние приросты длиннее 60 см укорачивают на треть;
• растущие внутрь сучки;
• трущиеся друг о друга ветки;
• все поломанные, больные, подмёрзшие побеги.

В результате вырастет раскидистое невысокое дерево, с которым удобно работать: прореживать, опрыскивать, собирать урожай. Обрезку желательно проводить ранней весной, до распускания почек. Все срезы диаметром более 1 см замазывают садовым варом или специальной пастой.

Видео: уход за скороплодной сливой - опыление, обрезка, подкормки

Подготовка к зиме

• Вырезать все больные ветки, собрать опавшую листву, повреждённые вредителями и болезнями плоды и сжечь.
• Побелить ствол и скелетные ветви, чтобы весной уберечь кору от солнечных ожогов.
• Ствол от самой земли и до предполагаемой высоты будущего снежного покрова обвязать лапником или обмотать специальным материалом, например, лутрасилом.
• У молодого деревца к стволу прижимают и приматывают нижние скелетные ветви.
• Весной, как только растает снег, укрывной материал снимают.

  Нельзя использовать для укрытия на зиму плёнку!

Описание и фото болезней и вредителей

Сорт устойчив к такой неприятной болезни, как полистигмоз (красная пятнистость), при которой листья усыхают и осыпаются в середине лета, урожайность падает. Однако у косточковых есть много других недугов, которые сильно влияют на продуктивность, отнимают у деревьев жизненные силы, в запущенной форме приводят к гибели.

Возможные болезни Персиковой сливы и способы борьбы с ними - таблица

Фотогалерея: болезни сливы Персиковая

Симптомы дырчатой пятнистости (клястероспориоза) ярче всего проявляются на листьях
Монилиоз поражает цветущие ветви, они засыхают, выглядят обожжёнными
Ржавчина сливы является причиной появления на листьях ржавых пятен

Самые распространённые вредители сливы - таблица

Фотогалерея: вредители сливы Персиковая

Сбор урожая

Слива - культура капризная, при неправильных посадке и уходе она может вообще не плодоносить. Но если место выбрано правильно и обеспечен должный уход, то первые плоды Персиковая даёт на пятом году жизни, максимум - на седьмом. Самого большого урожая стоит ждать к 15 годам (50 кг с дерева) . Сорт имеет универсальное назначение: для свежего рынка, личного потребления, зимних заготовок. Из слив получаются вкусные сухофрукты, а также из них делают вино и наливки.

Урожай собирают в сухую погоду. Для транспортировки и хранения выбирают плоды с плотной мякотью, укладывают в ящики в один слой, стараясь не повредить восковой налёт. Для немедленной переработки и потребления в свежем виде собирают полностью созревшие плоды с сочной и ароматной мякотью.

Также обязательно убирают всю падалицу, больные, кривые, гнилые сливы. Их выносят с участка и сжигают.