Полезные свойства полыни горькой и меры безопасности при лечении. Однолетняя полынь и другие виды: фото

Горькая полынь – растение, многократно упоминающееся в Библии и изображающее воздаяние грешников, страдания, отпадение от Творца. В русских народных песнях, былинах, поговорках часто полынь горькая упоминалась как символ горечи и тоски…

Святые отцы также использовали полынь в сравнениях:

“Как тем, у кого испорчено пищеварение, полезна горькая полынь, так злонравным полезно терпеть горькие беды: ибо тем к здоровью, а этим к покаянию служат сии врачевства”.

Преподобный Марк Подвижник

“Досады, унижения и все подобные случаи в душе послушника уподобляются полынной горечи, – а похвалы, честь и одобрения – меду. Но полынь очищает всякую внутреннюю нечистоту, а мед обыкновенно умножает желчь”.

Преподобный Иоанн Лествичник

“…жизнь, с памятию о Боге и следованием своей совести, сама в себе есть неистощимый источник радостей духовных, сравнительно с которыми земные радости – что полынь пред медом…”

Святитель Феофан Затворник

Полынь-трава весьма популярна и в наше время своими лечебными свойствами. В Сети Интернет опубликованы достаточно посещаемые статьи, где описываются свойства полыни горькой с неверными иллюстрациями: красуются вместо нужной полыни фото полыни обыкновенной (чернобыльника). Впрочем, ошибиться каждый может, поэтому сразу приведем картинки различных видов полыни:

Существует легенда, что в древнем Риме полынь горькую считали подарком богини Артемиды, в честь нее и назвали это многолетнее травянистое растение – Artemisia absintium. Считали, что полынь горькая дает воинам бесстрашие, силу, избавляет от усталости в дальних походах, снимает мышечные боли, предохраняет от отравлений.

Растет полынь горькая везде: и в селе, и в городе, ее можно увидеть вдоль дорог и трасс, на пустырях и в лесах. Этому способствует неприхотливость полыни горькой к составу почвы и погодным условиям.

Очень сильный ароматный, терпкий запах и очень горький вкус полыни горькой используется в ликероводочной индустрии для производства Абсента и Вермута. В некоторых странах полынь выращивают для этого специально. К слову, вермут – это и есть другое название полыни горькой.

Род полыней очень многочисленный, они различаются и внешне и по химическому составу, поэтому их лечебные свойства различны. Наиболее распространенным видом является полынь горькая, ее можно встретить во многих странах и регионах.

Стебель и листья у полыни горькой шелковистые, серовато-серебристые из-за обилия мельчайших волосков на верхней поверхности листьев. Это очень важный признак, чтобы найти полынь горькую. На кустящихся стеблях располагаются листья, которые становятся более мелкими и упрощаются ближе к соцветиям.

Корзинки мелких цветов собраны в соцветие сложная метелка, издалека напоминающее ветку мимозы со старых открыток, которая вовсе и не мимоза, а серебристая акация (кстати, саму тропическую мимозу хостилис признали наркотиком).

В июле-августе можно наблюдать богатые серебряные с золотистыми вкраплениями соцветия цветущей полыни горькой и вдыхать их специфический “полынный” запах.

Лечебные свойства полыни горькой

Химический состав полыни горькой намного шире, чем у других видов полыни.

В листьях и траве содержится эфирное масло, горькие гликозиды абсинтин и анабсинтин, фитонциды, дубильные вещества, смолы, витамины С и В6, каротин (провитамин А), янтарная, уксусная, яблочная кислоты, белок, крахмал.

В народной медицине у полыни горькой применяют все части растения: и наземные, и подземные.

Это испытанное веками домашнее средство:

• возбуждает аппетит,
• улучшает пищеварение,стимулируя секрецию пищеварительных желез,
• усиливает выделение панкреатического сока и желчи (мезим не нужен),

оказывает обезболивающее действие,

кровоостанавливающее,

антисептическое средство наружно.

Применяется внутрь при:

• нарушении пищеварения,
• диарее,
• гастрите с пониженной кислотностью,
• болях в желудке,
• коликах желудочных,
• метеоризме,
• при заболеваниях печени и желчного пузыря как желчегонное и мочегонное средство,
• при плохой работе поджелудочной железы,
• при комплексном лечении пищевой аллергии,
• анемии,
• депрессии,
• бессоннице,
• плохом запахе изо рта,
• при геморрое,
• лихорадке,
• туберкулезе,
• суставном ревматизме,
• подагре,
• эпилепсии,
• при недостаточных и нерегулярных менструациях,
• для быстрого лечения конъюнктивита,
• наружно при ушибе, вывихе, артрите, артрозе, остеохондрозе, позвоночной грыже.

Кроме того, применяли полынь горькую как средство от блох у животных и вшей у людей, а также как противоглистное средство. Это далеко не полный перечень применения полыни горькой в народной медицине.

Для приготовления настоя надо 10 граммов измельченной травы /1 столовая ложка без верха/ залить стаканом кипятка в термосе. Через 30 минут можно все процедить. Принимают горький настой, отмеривая 1 столовую ложку, за 30 минут до приема еды. Хранят полынный настой в прохладном месте.

Растение ядовито, химические вещества полыни способны накапливаться в организме при длительном применении.

Длительное применение, в том числе и больших доз, может привести к отравлению. Поэтому рекомендуется курс не более 1 месяца, между курсами перерыв на 1-2 месяца.

Следует заметить, что вино с полынью горькой (абсент) при постоянном употреблении также может вызвать отравление, которое проявляется тяжелыми нервными заболеваниями, возможно развитие так называемой полынной эпилепсии, спутанности сознания, галлюцинаций, обмороков, рвоты.

В медицинской практике препараты полыни горькой рекомендуются при гастритах с пониженной кислотностью, при энтероколите, в комплексном лечении пищевой аллергии, как средство, повышающее аппетит после тяжелых заболеваний, сопровождающихся истощением, в комплексном лечении заболеваний крови и селезенки.

Лекарственными формами в официальной медицине являются спиртовая настойка, водный настой, экстракт (в гомеопатии), эфирное масло.

Настойка полыни горькой продается в аптеке. Принимать ее надо за 20 минут до еды по 15-20 капель.

Сроки и способы сбора полыни горькой

Собирают в перчатках прикорневые и стеблевые листья до или в начале цветения, в мае-июне. Цветоносные верхушки собирают во время цветения в июле-августе.

Сушат на открытом воздухе или же можно в хорошо вентилируемом помещении, раскладывая слои травы не больше 5 см. Не рекомендуется сушка полыни горькой под железной крышей.

Использование полыни горькой в народной медицине

В российских деревнях еще в 50-60 годы ХХ века дымом полынным окуривали дома от клопов и земляных блох. С этой же целью запаривали полынные веники и мыли стены и полы жилища, веники полыни горькой заготавливали для дезинфекции русской бани, а также для лечения в бане суставов и позвоночника. У многих людей, особенно знакомых с деревенской жизнью, с детства “русский дух” ассоциируется именно с запахом полыни и русской бани.

Этот запах доступен сейчас каждому, кто может позволить себе купить бутылочку эфирного масла полыни. Эфирное масло полыни горькой получают из травы при помощи перегонки. Оно также обладает лечебными свойствами – антисептическим, бактерицидным, обезболивающим, отхаркивающим, противоотечным действием. Запах полыни горькой применяют в ароматерапии при заболеваниях гриппом, простудой, при бронхите и кашле, при мигрени, морской болезни, тошноте, нервном и мышечном напряжении.

При заболеваниях суставов и позвоночника на больное место на 30-40 минут накладывают масляный компресс, втирают смеси эфирного масла с внутренним свиным или барсучьим салом в соотношении 1:3.

Противопоказанием к применению полыни горькой являются:

• язва желудка, гиперацидный гастрит,
• индивидуальная непереносимость,
• беременность и кормление грудью
• сильные кровотечения,
• почечная недостаточность,
• тяжелые заболевания печени (растение ядовито).

В современной народной медицине полынь горькая широко применяется как глистогонное средство и средство очистки организма от простейших, грибов кандида.

Будьте осторожны!

Провизор-травник Вера Владимировна Сорокина

Полынь горькая ну или, как говорят умные, Artemísia absínthium) — это распространенное многолетнее, травянистое растение с серебристым цветом, имеющее сильный ароматный запах и жуткую полынную горечь.

Типовой вид рода Полыней семейства Астровых. Что интересно, считается даже самым горьким из растений российской флоры.

В чем же польза растения полынь? Полынь - одно из найдревнейших лекарственных растений.

Является полынь основным компонентом абсента. Абсент вредный и даже много где запрещен. Ну и правильно.

Высота – 50—125 см, может расти не только травой, но и как полукустарник. Есть много полыней разных. Часто встречается чернобыльник, но у горькой специфический цвет.

Стебли у нее прямые, слаборебристые,а в верхней части ветвистые.

Нижние листы длинночерешковые, и, внимание! дважды-трижды перисто-рассечённые, листья средние — короткочерешковые, короче, там еще много непонятных ботанических терминов.))))))))

Цветки растения все трубчатые, жёлтые. Краевые — пестичные, срединные — обоеполые, а корзинки шаровидные, 2,5—3,5 мм в диаметре, с нешироком метельчатом соцветием.
О, это жесть!

Обёртка корзинок черепитчатая, листья широко-плёнчатые. Цветоложе выпуклое и волосистое. Ну я тут также ничего не поняла.)))))

Более понятная информация о полыни

Цветение полыни происходит в июне—июле.
Плод полыни— буроватая заостренная семянка, примерно 1 мм длиной; продолговато-клиновидная, на верхушке с округлой, тонко-бороздчатая,слегка выпуклой площадкой.

Размножается полынь семенами. Плоды ее созревают в августе—сентябре.

Растёт полынь на залежах или вдоль дорог, огородах, около домов,может, на засорённых лугах или по лесным опушкам.

Как готовить траву

В лечебных нам нужна сама трава растения.

Собирать полынь мы станем в период цветения, срезав верхние части растения, высушим в тени, достигнув влажности не более 25%. Сохраняем в сухом и проветриваемом месте.
Срок годности полученного сырья не более 2-х лет.

Химический состав:

Эфирные масла (феландрен, кадинен,туйон, азулен),арсумин, горькое вещество абсинтин, анабсинтин, дубильные вещества, артабсин,каротин, флавоноиды, витамины С, В2, В6,Янтарная, яблочная кислота фитонциды,терпеноиды, изовалериановая и уксусная кислоты, капелин.

Применение

Препараты растения полынь горькая возбуждают аппетит, регулируют желудочно-кишечный тракт. Используется также как мочегонное, желчегонное, успокаивающее, болеутоляющее, глистогонное, обеззараживающее и противовоспалительное средство.

Препараты усиливают выделение желудочного сока, снимают приступы метеоризма, могут успокаивать боли при приступе аппендицита и устраняют изжогу.
Отвары и настои стоит принимать при заболеваниях печени, желтухе, заболевании селезенки, поражениях почек и мочевого пузыря, лихорадке и малярии. при водянке.
Глистогонное свойство полыни усиливается наружными примочками в смеси с чесноком.

Примочки, сделанные из настоя полыни , применяют при заболевании глаз. А успокаивающий эффект отвара травы используют для уменьшения одышки, для купирования спазмов, коликов желудка.
Масло семян полыни окажет успокаивающее действие при бессоннице и нервных напряжениях.

Свежевыдавленный сок работает как кровоостанавливающее, способствует обеззараживанию ран, их скорейшему заживлению.
В смеси с другими травами используется полынь для приготовления полынного и аппетитного чая. Но только, если вы туда микрограммм положите, а то будет жесть!

Отвар : 2 пакетика травы хватит на 250 кипятка, кипятить 5 мин и настоять 30 мин.
Настой: 3 пакетика на 200 кипятка, настоять 4 часа.

Препараты из полыни противопоказаны женщинам при беременности, в период лактации, внутренних кровотечениях, при энтероколитах, язве желудка, гастрите с пониженной кислотностью, анемии,в случае индивидуальной непереносимости.

Долгое употребление препаратов приводит к расстройствам нервной системы (конвульсии, галлюцинации и судороги), поэтому курс лечения нужно обязательно согласовывать с врачом. В любом случае этот курс лечения не должен длиться дольше 2-х недель, после этого необходимо делать перерыв на такой же срок.

А я думаю, это вообще вредно две недели пить траву.

Польза полыни превышает ее вредность. Но это если не увлекаться.

Также очень нежелательно однократно употреблять большие дозы полыни .
Хотя некоторые все-таки пытаются ей торкаться из-за содержания в эфирном масле туйона, но, скажу честно, не мое.
Во-первых, я так и не разобрала положительного эффекта, во-вторых. редчайшее поскудство, в - третьих, жесткая трава, как и все туйоносодержащие (туя, можжевельник, пижма, кипарис).

Не знаю, как кому, но мне ни одно из этих растений не понравилось.

А вот в качестве желудочного полынь действует отлично. Недавно человек рассказывал, что была какая-то кишечная инфекция, после приема полыни быстро прошло.

Для желудка (в малых дозах и не часто) будет полезно. Хотя, насколько я понимаю, она способна увеличивать желудочный сок, вероятно, при гастрите с повышенной кислотностью нужно употреблять с осторожностью.
А еще полынь отгоняет всякую нечисть и насекомых. Я такое слышала, что нужно раскладывать дома или подвешивать.

А в одном доме, чтобы шугануть плохих соседей, специально подвесила веник полыни на входной двери снаружи. Потом ходила говорила, что это от злых духов и от сплетен, оговоров.

Выводы:

1. Полынь отлично помогает избавиться от кишечных инфекций.
2. Туйон – вредное вещество и лучше торкаться менее опасными и более приятными терпенами.
3. Опасно применять людям, имеющим гастрит с повышенной кислотностью.
4. Круто убивает глистов.
5. Полезно иметь дома от разной гадости.

Использовалась еще нашими предками. Из нее делали сильные амулеты против врагов и бед, а с помощью снадобья на основе полыни наводили порчу. Однако несмотря на это, растение использовали еще и в хозяйственных целях. Из данной статьи вы узнаете полную характеристику , а также все о низкорослых и высокорослых видах растения.

Полынь: общее описание рода

Полынь входит в семейство Астровых. Название растения связывают с именем богини Артемиды, хотя многие называют его "евшан". Но если вы никогда не сталкивались с ней и даже не знаете, где растет полынь, то мы вам сейчас об этом расскажем. Встретить растение в дикой природе можно в умеренном поясе Евразии, Северной Америке и в Северной и Южной Африке. Например, полынь приморская встречается в сухих и бесплодных степях, полынь поникшая - в полынной степи в Средней Азии.

Растение часто считают как , так и двухлетним или однолетним. Его относят как к полукустарникам, так и к .

Тем не менее, для каждого сорта есть одно характерное отличие - расположение листьев. Соцветия полыни формируются в корзинки. Цветки имеют розовый, желтый и белый цвета.

В зависимости от вида, ажурные листья полыни отличаются серебристо-белым, серебристо-голубым, стальным и серовато-зеленым окрасом.

Еще одним различием в видах декоративной полыни считают высоту растения. Низкорослые растения вырастают до 20 см в высоту, а высокорослые - до 1 м.

И выдерживает длительный период без воды.

Теперь, когда вы знаете, как примерно выглядит полынь, перейдем к описанию каждого вида растения.

Высокорослые виды полыни

Если вы хотите красиво , то вам понадобится высокорослая полынь, описание видов которых мы дадим в следующих разделах.

Сложно сосчитать, сколько видов полыни существует в мире. Однако, мы подробно расскажем о наиболее популярных из них, таких как, к примеру, полынь Гмелина (другое название этого вида - "Жертвенная"). Это растение относится к . Достигает до 1 м в высоту. Прямостоящие стебли ближе к корню деревенеющие.

Произрастает на Дальнем Востоке на лесных лугах, опушках, полянах, речных и галечных побережьях.
В лечебных целях собираются верхушки побегов. Сбор осуществляется во время цветения.

В состав лечебной полыни входят (а-пинен, р-пинен, п-цимол, лимонен, борнеол, камфора и камфен), дубильные вещества, витамин С, органические кислоты, а также алкалоиды, кумарины, каучук и биофлавоноиды.
Полынь Гмелина обладает жаропонижающими, обезболивающими, отхаркивающими, противоотечными, противовоспалительными свойствами. Используется для приготовления лекарства "Хамазулен".

Такое растение, как полынь горькая, считается многолетним и травянистым.

Этот вид обладает сильным ароматом и полынной горечью. Это самое горькое растение, которое используется в приготовлении лекарства.

Знаете ли вы? Полынь горькая является основным ингредиентом достаточно популярного напитка абсента.

Родиной данного вида полыни считается Европа, хотя оно достаточно давно произрастает в Северной Африке и Западной Азии. Используется в Южной Европе, США, где и производится масло на основе полыни.
Встретить растение можно вдоль дорог, на засоренных огородах, лугах, около домов и опушках леса.

Полынь горькая вырастает до 2 м в высоту. Побеги прямостоячие, с серебристо-войлочным опушением. Цветки - желтые, шаровидные корзинки вырастают до 3,5 мм в диаметре.

Листья полыни горькой (до цветения) содержит в себе сесквитерпеновые лактоны, горькие гликозиды, салонины, фитонциды, аскорбиновую кислоту, эфирное масло, каротин и органические кислоты.

В эфирном масле содержится туйиловый спирт, туйон, кадинен, куркумен, хамазуленоген и линен. Надземная часть полыни содержит в себе абсинтин, отабсин, кетолактоны А и В, артемизетин и оксилактон.
В медицине используются листы полыни, собранные в начале цветения. Они применяются при приготовлении эфирного масла и некоторых лекарств. Растение обладает очень горьким вкусом и раздражает вкусовые нервы в полости рта. Это усиливает функцию желудочно-кишечного тракта.

Полынь также используется в кулинарии в качестве специй к жаренным мясным блюдам.

Важно! Полынь горькую нельзя употреблять при беременности.

Растение часто используют при борьбе с и гусеницами. Надземную часть используют для покраски ткани в любые оттенки зеленого цвета.

Полынь луизианская вырастает до 90 см в высоту. Имеет беловатый окрас листьев и желтые цветки.

Это многолетнее растение, которое зацветает в августе. Чаще всего, встречаются ее разновидности, которые высаживаются в виде украшения.

Этот вид родом из Северной Америки.
Нередко растений используется в роли защитника от , которая часто обитает в наших вещах. В медицине применяется только надземная часть полыни. Из нее делают отвары, настойки и экстракты. Внутренне используется полынный порошок и сок.

Важно! Полынь нельзя употреблять длительное время, так как она вызывает галлюциногенные состояния, судороги и припадки.

В разновидности полыни входит молочноцветковая, которая имеет следующее описание:

1. Вырастает до двух метров в высоту.
2. Является многолетним растением.
3. Имеет ажурные и крупные листья, цвет - темно-зеленый.
4. Цветки - маленькие, кремового цвета, с душистым ароматом.

Полынь трава вида однолетняя действительно является однолетним травянистым растением. Встретить ее можно в Восточной и Средней Азии, а также в Южной и Юго-Восточной Европе. Разрастается в сажах, возле железных дорог и на песчаных участках. Считается сорняком.

В полыни однолетней содержатся эфирные масла с приятным запахом, аскорбиновая кислота, дубильные вещества и алкалоиды. В 1972 году полынь однолетняя использовалась для создания лекарства от малярии. В наше время надземную часть растения применяют как ароматическую приправу. Эфирное масло используется для создания парфюмов и мыла.
В применяют надземную часть при малярии и дизентерии. Также можно получить красную краску для кожи, а из корней сделать лимонно-желтую краску для кожи, шерсти и шелка. Этот вид полыни используется на дачном участке больше в качестве декорации.

Полынь рутолистная вырастает до 80 см в высоту. Это степная полынь, которую можно встретить в Западной Сибири, Средней Азии и Восточной Сибири.
Стебли, листья и соцветия полыни рутолистной используются в медицине. Растение содержит в себе эфирные масла, ароматические соединения, скополетин, органические кислоты, флавоноиды и п-гидроксиацетофенон.

Эфирное масло обладает антибактериальным действием и используется не только в лечении, а и в парфюмерии. Настои на полыни рутолистной применяют при дизурии, а свежая растертая трава используется при зубной боли.
Отвар помогает при ангине, а настои - при болезнях сердца и желудка.

Низкорослые виды полыни

Низкорослые виды полыни используются в качестве декоративного украшения, а в этом разделе вы узнаете об их основных характеристиках с общепринятыми названиями.

Теперь, когда вы знаете, как выглядит высокорослая полынь, перейдем к описанию низкорослых видов этой травы.
Полынь Шмидта - многолетнее растение с горьковато-пряным ароматом. Вырастает трава до 20 см в высоту. Листья ее - серебристые и глубоко рассеченные. Цветки растения мелкие. Чаще всего, используется для украшения бордюров и каменистых горок, но также оригинально смотрится в цветниках.

Может стать отличным фоном для ярких невысоких роз.

Знаете ли вы? В далекие времена в Англии разбрасывали полынь в залах суда. Считалось, что это препятствует распространению «тюремной лихорадки».

Полынь Стеллера привлекает внимание своими ажурными листьями. Они серебристые и приятные на ощупь. Данный вид полыни используется как садовое украшение. Ею украшают склоны террас, подпорные стенки, каменистые горки. Также она хорошо сочетается с яркими растениями.
Соответствуя своему названию и группе видов, полынь Стеллера можно встретить на каменистых склонах, где растение вырастает до 30 см в длину. Произрастает на Дальнем Востоке, в Японии и в Норвегии.

Если вспомнить слова древнего мудреца, то попав в долину Евфрата, человек тут же начинает ощущать стойкий запах горькой полыни, которая является для пастухов привычным дурманом. До сих пор из памяти человека не исчез аромат настоя полыни, ведь часто его можно встретить в составе некоторых напитков. Однако раньше полынь использовалась в лечебных целях. Это растение включает более 350 видов, которые встречаются на различных континентах нашей планеты - в Африке, Европе и Азии, Северной Америке.

Описание

Полынь одновременно считается многолетником, однолетником и двулетником, который правильно относить как к полукустарниковым, так и к травянистым растениям. Для нее характерно очередное расположение листьев. В качестве соцветий растение формирует корзинки. Расположенные по краям цветки украшены нитевидным венчиком и имеют желтый, розовый или белый оттенок . Те из них, что находятся в середине, чаще всего трубчатые, розовые или желтые.

Не менее эффектно выглядят ажурные листья полыни, которые отличаются богатой цветовой палитрой, включающей от серебристо-белого, серебристо-голубого и стального до серовато- зеленого.

• различие в сортах декоративной полыни и определяет ее высоту. Самые миниатюрные виды вырастают до 20 см, а самые крупные - до 1 м. При этом стричь эти полукустарники не так уж и сложно;
• на протяжении всего периода вегетации растения сохраняют декоративные свойства;
• полынь относится к числу неприхотливых растений, которые могут выдерживать длительные периоды без влаги, поэтому прекрасно себя чувствуют в хорошо прогреваемых летом местах.

Это растение отличается большим разнообразием , которое включает в себя множество видов, отличающихся своими свойствами.

Полынь Стеллера

Этот вид произрастает на скалах Японии, Аляски, Дальнего Востока и Норвегии. Не редкость ее увидеть и в Северной Америке. Привычными местами обитания являются дюны, устья рек, а иногда ее можно встретить и на прибрежных утесах.

Этот многолетник в процессе своего развития формирует длинные побеги, имеющие высоту 30 см, которые украшены разрезной серебристой листвой. Когда наступает пора цветения, стебли достигают в длину 40 см . Ко второй половине лета образуются небольшие корзинки желтого цвета.

Чтобы растение дольше оставалось декоративным, желательно срезать цветоносы, иначе из-за них не будет видно листьев, благодаря которым обеспечивается вся привлекательность этого растения.

Чтобы полынь не превратилась в слишком объемное растение, желательно каждый сезон проводить омоложение посредством деления или окучивания. Этот сорт относится к числу холодостойких культур, однако сильные морозы могут навредить ему.

Это растение отлично чувствует себя при выращивании на подпорных стенках и каменистых горках . Прекрасным украшением оно будет и в гравийном саду. Этот вид полыни прекрасно сможет дополнить гвоздику, сизую овсяницу, ползучую гипсофилу и другие декоративные растения.

Полынь Шмидта

Родиной этого сорта полыни является Дальний Восток, хотя ее можно увидеть и на юге Курильских островов и на Сахалине, а также в Японии. Излюбленным местом обитания этого растения является морское побережье и горы, имеющие бедные почвы.

В нашей стране наибольшее распространение получила форма «Нана» («Nana»). Вступая в вегетацию, растения формируют большое количество побегов, которые превращают их в ажурные кусты округлой формы или миниатюрные низкие плотные куртины, которые не превышают в высоту 25 см. Характерная форма листьев – перисто-рассеченная, окраска – серебристо-зеленая .

Пора цветения наступает в августе. Хотя ее можно выращивать в условиях средней полосы, однако она часто не переносит зиму, поскольку в этих местах выпадает большое количество снега. Однако, если ей удается пережить зиму, то весной она может восстановиться.

Одним из интересных гибридов является полынь Шмидта сорт «Повис Кастл». Формируемые побеги имеют высоту 35-40 см, которые покрыты большим количеством листьев. Они имеют перисто-рассеченную форму, привычный цвет – серебристо-зеленый. У взрослых растений вырастает вытянутая корневая система.

Восстановление погибших растений в весенний период обеспечивается благодаря корневым отпрыскам. Пора цветения наступает в июле, растение формирует цветки невзрачного желтого оттенка.

Чаще всего этот вид можно встретить в России, в Сибири . Любимыми местами обитания являются сосняки, степи, а также песчаные места и пустыри.

Являясь многолетним растением, этот вид полыни вырастает до 15-60 см. Формируемый растением стебель имеет приподнимающуюся, разветвленную форму красноватой окраски. В нижней части листва приобретает перисто-рассеченную форму, а в верхней части они просто-линейные, дополнительно украшены шелковистым пушком серого цвета или голые.

Цветки обычно имеют красноватую или желтую окраску, расположены в корзинках овальной формы. Это полынь начинает цвести уже в июле. Поскольку она может предусматривать несколько различных типов, ее часто выращивают в декоративных целях. Взрослое растение может достигать 15 см.

Высокорослые виды декоративной полыни

Для оформления сада часто используют и высокорослые экземпляры полыни, которым также можно найти подходящее место.

Среди всех прочих видов это растение содержит больше всего горечи . Оно является плохим соседом, поскольку подавляет даже самые неприхотливые травы. Поэтому вполне логично, что присутствие этой полыни рядом с садовыми растениями и овощами только будет наносить им вред.

Горький запах связан с выработкой растением фитонцида, из-за которого и чувствуют себя в не лучшем положении соседние растения. Благодаря своим ярко выраженным декоративным свойствам, горькую полынь можно легко отличить. Проблемой не становится даже то, что она имеет небольшие цветки, формирующиеся в маловыразительные метелки.

Основную привлекательность ей придает бело-зеленая шелковистая листва. В саду наиболее подходящими для развития полыни горькой являются открытые участки. Однако все же рекомендуется выбирать для нее место на значительном удалении от георгинов, гвоздик и бобовых.

Кустики этого растения создают приятные впечатления, истончают прекрасный запах, что особенно ощущается в солнечную погоду. Пора цветения наступает в июле.

Является одним из представителей травянистых многолетних растений. Этот вид формирует стебли длиной 1 м . При отсутствии контроля за ростом могут образовываться широкие заросли. В летнюю пору образуются цветки коричневатой окраски диаметром до 1 см, которые не придают привлекательности растению.

Оставлять плоды полыни не рекомендуется. Лучше всего она растет на солнечном месте. При выращивании в условиях средней полосы часто может погибнуть из-за сильных морозов, поэтому для удачной зимовки ей необходимо укрытие из лапника. Угнетающее воздействие на нее оказывает застой воды.

Полынь сорт «Жанлим»

Относится к числу многолетников, отличается устойчивостью к отрицательным температурам.

Этот вид полыни заслуживает внимания из-за листьев, имеющих различную форму и желтовато-зеленую окраску. Свой цвет они не теряют до поздней осени. Если собрать листья и потереть их руками, то можно ощутить стойкий аромат . Летом на концах стеблей начинают формироваться небольших размеров белые цветочки, которые не придают декоративных свойств растению.

Наиболее благоприятные условия для развития полыни обыкновенной создаются на умеренно плодородных почвах, где отсутствует застаивание влаги и имеется хорошая освещенность. Для хорошего существования им необходим дренаж. Сырость этот вид полыни не переносит и скоро начинает загнивать. Растение имеет многоцветные желто-зеленые листья, поэтому в соседстве с другими цветами образует отличный контраст.

Другие виды

Этот вид полыни имеет уникальную корневую систему ползучего свойства, формируемые стебли тонкие, но при этом прочные, густо покрыты листьями. Перисто-рассеченный характер дважды прослеживается в них. Нижние листья имеют черешок, все остальные располагаются в сидячем положении, верхняя часть имеет серовато-зеленую окраску, а нижняя - белую.

Корзинки имеют форму шара , формируют метельчатые соцветия, которые имеют бело-желтоватую окраску. Пора цветения этого вида полыни наступает в августе. Способна переносить зиму без укрытия.

Места произрастания полыни

Растение может расти практически на любых видах почв, способно переносить длительные периоды засухи и суровые зимы. Однолетняя полынь с серебристой листвой может восстанавливаться каждый сезон при условии, что будет расти на бедных почвах, имеющих хорошую освещенность и дренаж .

• для выращивания полыни с зелеными листьями рекомендуется выбирать хорошо увлажненные и плодородные почвы. Если обеспечить регулярные поливы, то этот вид приобретает зеленую окраску, в результате лишается декоративных свойств;
• в подготовленные для посадки ямы рекомендуется вносить песок для обеспечения легкой структуры грунта;
• дренаж является обязательным условием, поскольку без него полынь неспособна хорошо перенести зиму.

Отличаясь неприхотливостью, это растение хорошо себя чувствует и на бедных грунтах. Достаточной универсальностью обладают низкорослые виды полыни, которые могут с успехом расти как на южных горках, так и на террасах и между камнями.

Уход за декоративной полынью

Проводить полив необходимо как можно реже и лишь при условии, что слишком долго стоит жара. Ввиду того что во время развития однолетние растения формируют большое количество ветвей и листвы, необходимо постоянно проводить стрижку корневища. Формируемые растением цветки не способны обеспечить ему декоративные свойства.

Удалению подлежат цветоносы растения, которые вырастают в большом количестве. В основном это проводится в отношении низкорослых видов. Во время цветения высокорослых видов создается приятное впечатление.

Заключение

Полынь является одним из известных растений, которые можно повсеместно встретить в дикорастущем виде . И, несмотря на то что к ней относятся как к сорняку, нередко ее выращивают в декоративных целях. Однако в таком назначении используют только отдельные виды полыни. Поэтому для оформления участка этим растением необходимо правильно подобрать сорта. При этом не все виды полыни способны одинаково хорошо переносить зиму, поэтому в некоторых случаях может потребоваться использование укрытия.

Разновидности растения полынь

Полынь – слово-вздох, слово-стон, горькое, как кандальный звон, и печальное, как горечь полона. Курится по сопкам полымя полыни, и воздух полон ее горечью. «Горький, как полынь», «полынь – горькая трава» – эти выражения стали штампами. В аналогичных контекстах слово «полынь» встречается и в древнейших памятниках письменности.

Когда-то давно в степи жили два брата – хан Отрок и хан Сырчан. Русский князь разбил их войско и надолго разъединил братьев. Об этом повествует древняя Волынская летопись, талантливо переложенная на стихи Аполлоном Майковым. Хан Сырчан посылает певца вернуть брата в родную степь с гор Кавказа, где он живет в роскоши и богатстве, и дает такой наказ:

Ему ты песен наших спой,
Когда ж на песнь не отзовется,
Свяжи в пучок емшан степной
И дай ему – и он вернется.

В сноске к стихотворению дается разъяснение: «Емшан – название душистой травы, растущей в наших степях, вероятно, полынок».

Миллионы гектаров занимают степи, и везде растет это удивительное растение – полынь.

На юго-востоке Пелопоннеса сохранились руины храма Артемиды – богини охоты, Луны, плодородия, деторождения и врачевания. В честь нее и было дано латинское название полыни – артемизия – трава здоровья. В средневековой поэме «О свойствах трав» полынь называется матерью многочисленных трав и утверждается, что «отведавший это растение может совсем не страшиться любого зловредного зелья, и ни один из зверей не дерзнет его тронуть».

Рассказать о всех полынях очень трудно. Не все поселились возле человека, и их полезные свойства до конца не изучены. Очень перспективным направлением является исследование горьких веществ полыни, относимых химиками к классу сесквитерпеновых лактонов. Это не только самые горькие вещества. Они еще обладают высокой биологической активностью, а следовательно, им обязательно найдется применение в народном хозяйстве.

Некоторые выделены в лаборатории химии природных соединений Института органического синтеза и углехимии АН Республики Казахстан, они уже сейчас зарекомендовали себя хорошими гербицидами, защищающими растения от вредителей. В этой лаборатории за последние 10 лет изучены десятки видов полыни, из которых выделено 25 сесквитерпеновых лактонов. Например, из полыни гладкой получен арглабин, из полыни широколистной – арлатин, из полыни селитряной – нитрозин. Все это новые для науки вещества, обладающие высокой биологической активностью. Работа по изучению химического состава полыней продолжается, и в результате этих исследований будут открыты новые полезные вещества.

Легкий ветер степей приносит слегка горчащий аромат полыни – такого обычного и необыкновенного растения.

Австрийская полынь (Artemisia austrica Jacq). Очень обильна возле жилища человека. Несмотря на свое заграничное происхождение, это самый надоедливый сорняк пастбищ. Австрийская полынь является индикатором состояния пастбищ и поселяется там, где произошел перевыпас скота. Ценные пастбищные травы исчезают, а их место тут же занимает австрийская полынь. Ей бы только найти местечко и пустить корешок, а потом она отвоюет себе место у других растений. У полыни образуется очень много тонких, длинных, легко отрывающихся корневищ. На них сотни спящих почек, и стоит только повредить материнское растение, они дружно прорастают.
Выдергивать полынь с корнем – бесполезное занятие, в лучшем случае останется стебель с небольшим кусочком корневища. Выбирать корневища руками тоже непросто, они легко обламываются. Из мельчайших уцелевших кусочков возникают новые и новые растения.
В надземной части растения найдены многочисленные физиологически активные соединения, один из которых – сесквитерпеновый лактон пустрицин делает полынь горькой. Отвар этой полыни раньше применялся в медицине против малярии.

Горькая полынь (Artemisia absinthium). Считается самым горьким растением нашей флоры. Одна ложка измельченной полыни в буквальном, а не в переносном, смысле сделает горькой бочку меда. Горечь чувствуется при разведении 1: 10 000. Горечь обусловлена присутствием в траве 15 сесквитерпеновых лактонов, среди которых наибольшее значение имеют абсентин, атермизин, артемолин.
Для человека, мало сведущего в ботанике, полынь Сиверса и полынь горькая практически неразличимы. Но, присмотревшись, можно обнаружить многочисленные различия.
Полынь горькая – многолетнее растение. Корень у нее разветвленный. К осени на нем обязательно образуются почки возобновления. Полынь Сиверса двулетнее растение, и у растений второго года жизни почки возобновления не образуются. У полыни горькой обычно несколько стеблей, а у полыни Сиверса – один, редко два. Стебель у горькой полыни не столь глубокобороздчатый, дольки листьев более широкие, листья серебристые от мелкого опушения.
Полынь горькая известна человечеству с незапамятных времен. В Библии, в Новом завете, в Послании от Иоанна, более известном как Апокалипсис, третий ангел, сошедший на землю с небес, чтобы покарать грешников, отравляет водные источники звездой акинтион (греческое название полыни горькой). В природе горькая полынь не отравляет водоемы. Издавна она используется как лекарственное растение. На Римских торжествах победитель соревнования четырехконных упряжек-квадриг получал право отпить глоток настойки горькой полыни. Римляне считали, что лучшая награда спортсмену – здоровье. Известный римский врач Ломицерус советовал добавлять полынь в пищу как средство, способствующее пищеварению, согревающее тело. Авиценна рекомендовал полынное вино в лечебных дозах от геморроя и заболеваний прямой кишки, вареную с рисом и приправленную медом полынь – против глистов и отравлений. «Водой полыни вымываем свежие раны сеченые утре и вечере, платки, смочив, прикладываем», – сказано в старорусской рукописи.
В старину эту полынь использовали в качестве приправы к жирным блюдам (особенно к жареному гусю). Ее горечь усиливает слюноотделение, выделение желудочного сока, тогда как действие жира вызывает обратное действие. Полынь возбуждает аппетит и усиливает деятельность пищеварительных желез и, следовательно, улучшает обмен веществ, нейтрализуя влияние жирной пищи.
Давайте вспомним роман Э. М. Ремарка «Триумфальная арка», в котором герой через страницу прикладываются к рюмке с абсентом. Это не что иное, как водка, настоянная на полыни, потому что название полыни горькой на французском языке – абсент. Горькую полынь добавляют также в вермут. Несколько веков эти вина производились миллионами литров, пока врачи не наложили запрет на полынные вина и настойки. Неумеренное питье приводило к анемии и импотенции у мужчин и выкидышам у беременных женщин.
В современной научной медицине препараты полыни горькой используют для возбуждения аппетита, усиления деятельности пищеварительных органов. Полынь возбуждает центральную нервную систему и усиливает кроветворение, поэтому ее используют при астении и эпилепсии. Препараты полыни оказывают жаропонижающее действие, поэтому их назначают при лихорадочных заболеваниях, малярии, гриппе. Полынь горькая помогает при различных заболеваниях печени: острых и хронических гепатитах, холециститах и желчно-каменной болезни. Добавление полыни в сборы для лечения заболеваний печени и желчного пузыря обычно заметно усиливает лечебный эффект препаратов.
Кроме того, горькая полынь обладает диуретическим, ранозаживляющим, противовоспалительным действием. Отваром из смеси полыни с чабрецом (1: 4) лечат больных алкоголизмом (по 1 ст. ложке 3 раза в день в течение 2–3 месяцев)
Высокое содержание биологически активных веществ требует крайне осмотрительного применения препаратов полыни. При продолжительном применении может наступить отравление организма, сопровождающееся рвотой, заболеваниями нервной системы. Противопоказано применение любых препаратов полыни горькой при беременности.
Для лекарственных целей листья полыни горькой заготавливают до цветения или в начале цветения, траву – в начале цветения. Сырье из листьев допускает присутствие незначительного количества корзинок. Листья сушат в тени или в проветриваемом помещении, раскладывая их тонким слоем на бумаге или на ткани. Веточки связывают пучками и подвешивают в тени в помещениях с хорошей циркуляцией воздуха.

Лимонная полынь (Artemisia cina Berg ex Poljak). В Каффе фряжские купцы покупали у арабов на вес золота «цитварное семя» и везли его в Геную, откуда оно расходилось по всей Европе. Сейчас мало кто знает, что «цитварное семя» – это засушенные и засахаренные цветочные корзинки казахстанской цитварной полыни. Казахи называют это растение «дармине», что означает «вот лекарство». До революции «цитварное семя» являлось одним из немногих объектов российского экспорта. Ученые нашли в цветочных корзинках цитварной полыни органическое вещество сантонин, которое долгое время использовалось как эффективное антигельминтное средство.
Сейчас химики синтезировали сантонин, и его производят на заводах в достаточном количестве. Но дармине не утратила своего практического значения. Эфирное масло полыни, обладающее приятным запахом, используется в парфюмерной промышленности. В медицине оно известно под названием «дерминол», рекомендуется при ревматизме, а также для укрепления и усиления роста волос.
Цитварная полынь введена в культуру и выращивается на юге Казахстана. Естественные заросли, подвергавшиеся многие годы усиленной эксплуатации, восстанавливаются, а само растение было внесено в Красную книгу СССР.
Эфирное масло лимонной полыни входит в состав одеколонов «Лиго», «Максим», «Дипломат», «Олимп» и духов «Колдунья», выпускаемых рижским парфюмерно-косметическим заводом «Дзинтарс».

Однолетняя полынь (Artemisia annua). Непременный городской сорняк: сквозь металлические решетки, бетонные плиты, возле арыка и фундамента дома – везде она найдет себе местечко. От других полыней она отличается хотя бы тем, что является однолетником. Такое нечасто встречается в обширном роде полыни. Она почти полностью лишена опушения, что тоже редкость среди полыни, ее листья светло-зеленые, почти салатного цвета.
Растение очень пахуче. В траве содержится до 4% светло-желтого, чуть зеленоватого масла. Оно давно привлекает парфюмеров и используется для ароматизации одеколонов, туалетных вод и отдушки мыла. Ее часто используют на веники. В этом качестве она уступает только веничному сорго и другой полыни – веничной, которая также является непременным сорняком на легких супесчаных почвах.

Полынь Сиверса (Artemisia sieversiana Willd) . Обширен род полыни. В Евразии, на севере Африки и в Америке насчитывается около 400 видов, из них в Сибири встречается более 80. Среди них есть и редкие, и включенные в Красную книгу РСФСР, а есть такие, которые поселились возле человека и разделяют с другим бурьяном участь сорняков. Пожалуй, самой часто встречаемой полынью во всех городах и поселках, на всех пустырях и на обочинах дорог является полынь Сиверса. В зависимости от условий она может быть и маленькой – всего 20 см, и огромной – до 2 м.
Это двулетнее растение. В первый год образуются розетка листьев и корень-морковка. Следующей весной начинает расти бороздчатый стебель, на котором появляются пятиугольные по форме, сильно рассеченные листья. В августе полынь начинает цвести. На каждом растении формируется до 500 корзинок, в каждой корзинке – до 30 цветков, в каждом цветке – 5 тычинок. Из каждой высыпается пыльца. Заботу о перекрестном опылении взял на себя ветер.
Пыльца поднимается в воздух и является источником аллергических заболеваний. Большинство таких заболеваний зарегистрировано в августе. В этот период на 1 м 2 осаждается более 300 пыльцевых зерен, поэтому с полынью Сиверса на городских пустырях надо проводить непримиримую борьбу.
Полынь Сиверса – одна из самых горьких полыней. Горечь обусловлена наличием сесквитерпеновых лактонов и в первую очередь арборесцина, артемолина, сиверсина и других, растворенных в эфирных маслах. Всего в этой полыни найдено 8 сесквитерпеновых лактонов.
В Западной Сибири травой полыни Сиверса выкладывают погреба против мышей и крыс. В 30-х гг. прошлого века на полынь Сиверса как на перспективное кормовое растение обратил внимание омский агроном В.И. Копырин. На залежах трава дает до 240 ц/га зеленой массы. Было установлено, что в ней содержится 15,6% протеина, 5,6% жира, 28,2% клетчатки.
Во второй половине лета на пастбищах ее поедает крупный рогатый скот, а сено охотно едят овцы и козы. Растение хорошо силосуется. Силос пригоден для овец и крупного рогатого скота. Не рекомендуется выпасать дойных коров на участках, где растет полынь Сиверса, поскольку молоко приобретает горький вкус, а это также придает полынный запах всем молочным продуктам, получаемым из него.

Ситниковая полынь . Некоторые полыни могут подсказать геологам, где хранятся подземные клады. Например, ситниковая полынь растет в местах с повышенным содержанием в породах меди. Специальными исследованиями было доказано, что по степени накопления в золе полыни химического элемента рения можно очень точно определить границы залегания рудного тела этого редчайшего металла.

Из истории известно, что Петр I в крымском походе за одну ночь потерял 500 лошадей в результате отравления полынью таврической . В 1960-х гг. из надземной части полыни таврической был выделен сесквитерпеновый лактон тауремезин. В 1964 г. это средство было разрешено к применению в медицинской практике как кардиотоническое. Впоследствии из этой полыни был выделен таумерезин – вещество, возбуждающее центральную нервную систему.

(Artemisia dracunculus). В повести «Травы» В.Солоухин написал следующую фразу: «Но если не вдаваться в подробности, то для народа всякая полынь прежде всего горька, и всякая горькая полынь вполне обыкновенна». Согласиться с таким утверждением я не могу. Действительно, полынь - символ горечи, но очень много и негорьких полыней. Скажите абхазцу или грузину, что всякая полынь горька, и он недоверчиво улыбнется. В его понятии полынь душиста и ароматна. По имени этой ароматной полыни – тархун – назван душистый зеленоватый напиток, который пришелся по вкусу детям и взрослым.
Что же за растение эстрагон? Оказывается, его можно найти на любом пустыре, практически во всех районах Сибири. В отличие от других полыней, у нее простые ланцетные, заостренные на концах листья, напоминающие язык дракона. Очевидно, поэтому крестоносцы, привезшие эстрагон в Западную Европу из Передней Азии, дали ему название – дракункулус (маленький дракон). На Ближнем и Среднем Востоке, в Северной Африке это растение, известное с незапамятных времен, было весьма популярно. Врач и ботаник Ибн Байтер (испанский араб, живший в XIII в.) в своих трудах отмечал, что свежие побеги эстрагона варили вместе с овощами, а сок, отжатый из этого растения, использовали для улучшения вкуса напитков. Он писал, что эстрагон делает дыхание «сладким», снимает горечь лекарств и способствует хорошему сну. Ценность этому растению придает большое количество эфирного масла, содержащегося в листьях, аскорбиновая кислота, каротин, кумарин.
В народной медицине эстрагон нашел широкое применение как повышающее аппетит и улучшающее пищеварение средство. Он действует успокаивающе на центральную нервную систему и снимает судорожные проявления у нервных больных, а также используется как мочегонное средство при лечении водянки. Употребляется эстрагон и в качестве целебного средства при авитаминозах.
Основная ценность эстрагона – его пряно-ароматические свойства. Хозяйки любят класть его в маринады при засолке огурцов и помидоров. Эстрагон придает маринаду аромат, а огурцам – крепость и утонченный вкус. Для приготовления маринадов и эстрагоновой горчицы применяют эстрагоновый уксус. Особенно он популярен во Франции. Для его приготовления в бутылку или банку со столовым уксусом добавляют листья эстрагона, накрывают стеклянной крышкой и настаивают 10–12 дней на солнце. После чего его сливают и хранят в бутылках, добавляя к нему лист горькой полыни и кусочек ириса германского, который у нас разводят как декоративное растение.
Если у вас поблизости нет пустыря, где растет эстрагон, его можно выращивать на приусадебном или дачном участке. Он относится к долголетним культурам и растет на одном месте 8–15 лет, но как овощное растение его следует выращивать не более 4 лет. В этот период он дает высокий стабильный урожай зеленой массы. Эстрагон – сорняк и может расти на самых бедных и бросовых почвах, но, конечно, на огородных почвах урожай получается выше. Удобрениями следует пользоваться крайне осмотрительно, потому что увеличение массы листьев приводит к снижению ароматичности, и такие растения подвержены заболеванию – мучнистой росе.

Возделываются культурные сорта. Около ста лет выращиваются сорта «Русский» и «Французский». Широко распространен «Грибовский–31», отличающийся нежными стеблями, эфиромасличностью и высокой урожайностью. Размножают эстрагон семенами, а сортовой – вегетативно. При размножении семенами проводят посев непосредственно в грунт, или получая рассаду. Семена эстрагона очень мелкие, прорастают медленно, через 2–3 недели после посева, рано весной их высеивают в теплицы или парники в посевные ящики, сеянцы распикировывают в парник или рассадник по схеме 5 х 5 см.
Через два месяца рассаду высаживают на постоянное место. В открытый грунт семена высевают в конце апреля–мае. Посев производят широкорядным способом, семена заделывают на глубину до 0, 5 см. Всходы прореживают. Норма высева – 0, 5 кг/га. Для вегетативного размножения черенкуют эстрагон в июне. На маточных растениях нарезают черенки длиной 10–15 см и укореняют в парнике. Парник заправляют почвой, состоящей из перегноя пополам с песком, затем высаживают черенки на глубину 4–5 см. Парники укрывают рамами и матами, их проветривают. Укоренение черенков происходит через 1, 5–2 недели. Маточные кусты можно делить на части либо откапывать поросль.
Высаживают эстрагон на постоянное место на расстояние 60 см между растениями. В год посадки производят один укос ближе к осени. В последующие годы растения скашивают 4–6 раз за сезон, как только они достигнут высоты 20–25 см, оставляя каждый раз побеги не менее 10 см длиной. Первые сборы идут в салаты, ближе к осени огрубевшие стебли срезают и используют для приготовления маринадов. Сушить зелень эстрагона нужно быстро, причем температура воздуха не должна превышать 35 °С, иначе исчезнет аромат, а само растение побуреет.