Какими бывают опасные растения и насколько серьезны их опасности? Ядовитые растения

Жаропонижающие средства для детей назначаются педиатром. Но бывают ситуации неотложной помощи при лихорадке, когда ребенку нужно дать лекарство немедленно. Тогда родители берут на себя ответственность и применяют жаропонижающие препараты. Что разрешено давать детям грудного возраста? Чем можно сбить температуру у детей постарше? Какие лекарства самые безопасные?

Природа, к сожалению, таит в себе не только радость, но и опасность. В лесу, в поле, на лугу много ядовитых растений. Не зная об их существовании или не умея отличить съедобную ягоду от несъедобной, можно отравиться. Наиболее часты отравления у детей именно в силу их большей неопытности, а также привычки многих тащить в рот все, что попадается под руку. Порой дети съедают ядовитые ягоды или семена растений, которые привлекают их своим видом, яркой окраской. Данная статья содержит названия, описание и фото наиболее распространенных ядовитых растений России . Зная опасные растения «в лицо», можно оградить себя от риска отравлений. Информация поможет также составить памятку «Признаки ядовитых растений» при выполнении домашнего задания в 4 классе по предмету «Окружающий мир».

Список ядовитых растений России

Названия наиболее распространенных:

Белладонна (красавка),
Белена черная,
Болиголов пятнистый,
Вех ядовитый (цикута),
Волчник обыкновенный (волчье лыко),
Вороний глаз,
Дурман обыкновенный,
Ландыш майский,
Лютик едкий (куриная слепота),
Куколь,
Аконит (борец),
Багульник,
Белокрыльник,
Желтая акация.

Картинки-памятки

Описание некоторых из них (с фото)

Белена

Самые тяжелые отравления вызывает белена. Принимая ее семена за мак, дети, играя, готовят из него «кашу», кормят ею друг друга. Черная белена - широко распространенная сорная трава, растет вдоль дорог, на приусадебных участках, во дворах. У растения толстый, ветвистый стебель, оно покрыто тонкими клейкими волосками, издает неприятный запах. Цветы грязно-желтой окраски, с фиолетовыми жилками. Плод, который обычно и привлекает детей, - кувшинообразная двухгнездовая коробочка, наполненная мелкими буровато-серыми и черными семенами. В белене содержатся сильнодействующие алкалоиды, ядовитые вещества, поражающие центральную нервную систему. Достаточно проглотить 10-15 семян, чтобы заболеть.

Симптомы отравления появляются уже через 40 минут - час. Бросается в глаза возбужденное состояние детей: они мечутся, бегают, кричат (отсюда и возникло выражение «белены объелся»). Лицо и шея покрасневшие, зрачки широкие, глаза блестящие. Губы и слизистые рта сухие. Резкое возбуждение сменяется угнетением нервной системы.

Белладонна (красавка)

Подобного же характера отравление возникает при употреблении белладонны (красавке, сонной одури). Это многолетнее травянистое растение с ветвистым стеблем и цветами - буро-фиолетовыми, реже желтыми колокольчиками. Белладонна растет в лесах, рвах, по берегам рек. Дети соблазняются ее ягодами - черными, блестящими, величиной с крупную горошину.

Вороний глаз

По форме и цвету плода белладонну напоминает «вороний глаз» - очень ядовитое растение, растущее обычно в лесах. Ядовиты все части этого растения, но особенно ягода - черная, блестящая, расположенная в центре четырехлистной мутовки. Она созревает одновременно с черникой. Дети, никогда не видевшие чернику, нередко принимают за нее «вороний глаз».

Ландыш

И всем хорошо известный изящный ландыш совершенно не такое безобидное растение, каким кажется на первый взгляд. Тому, кто отведает его листья, стебли и ягоды, особенно ягоды - очень красивые, красные, сочные, величиной с горошину, красиво свисающие со стебля, - бывает плохо. Тяжелое состояние вызывает даже вода, в которой стояли цветы ландыша.

Вёх ядовитый

По берегам рек и озер, на сырых болотистых местах встречается «вех ядовитый» - растение, напоминающее по запаху петрушку. Цветок его похож на зонтик, состоящий из белых мелких цветов, собранных в мелкие зонтики. Стебель полый, расширяется книзу. Корневище толстое, по виду тоже напоминает петрушку. Ядовитой частью растения и является корневище, разделенное внутри. на полости и содержащее очень ядовитую желтоватую смолу - цикутотоксин. Дети, играя у водоемов, нередко выкапывают корни, жуют их. Уже через несколько минут они жалуются на жжение во рту, тошноту, сильные боли в желудке.

Желтая акация

Широко распространена желтая акация. Следует знать, что мелкие стручки, из которых дети любят делать свистульки, заполнены ядовитыми семенами. Отравление этим «горошком» бывает серьезным.

Плоды ядовитых растений могут по-разному попадать в организм. Так, дети любят стрелять из трубок. Набрав полный рот ягод (без разницы каких, лишь бы они проскакивали сквозь трубку), дети с упоением стреляют ими. А ведь среди ягод могут быть ядовитые. Даже единичные плоды, раздавленные во рту или случайно проглоченные, могут вызвать отравление.

Первая помощь при отравлении ядовитым растением

Что делать, если ребенок отравился или есть подозрение, что он ел ядовитые растения:

Прежде всего необходимо немедленное вмешательство врача. Лечебная помощь должна быть оказана безотлагательно! И чем быстрее она оказана, тем меньше опасность тяжелого исхода.
До прихода врача надо самим стараться помочь ребенку, поскорее удалить яд из организма. Старайтесь поддержать рвоту или вызвать ее. Очистите кишечник ребенка.
Уложите ребенка в постель, к ногам и рукам положите грелки.
Противоядие, которое применит врач, для различных ядов различно. Поэтому до приезда врача постарайтесь выяснить, каким растением могло произойти отравление. Может быть, название ядовитого растения скажут друзья ребенка, с которыми он играл.
Какие ядовитые растения растут поблизости? Осмотрите одежду - в карманах могут сохраниться ягоды или кусочки растения. Съеденные семена или ягоды могут также выйти с рвотой.

Россия – страна с богатой флорой. Здесь произрастает огромное количество всевозможных трав, деревьев, кустарников, ягод. Но далеко не все из них безопасны для человека. Встречаются и ядовитые растения – это те, в составе которых присутствуют токсичные вещества . Часто люди, не подозревая об опасности, употребляют в пищу ягоды или листья каких-либо растений. В лучшем случае это приводит к отравлению со всеми его неприятными симптомами. Иногда такое поражение может привести к гибели человека. Чтобы этого избежать, необходимо помнить особенности таких растений.

Ядовитые полевые и лесные растения

Большинство представителей флоры, опасных для человека, произрастает на полях и опушках лесов . Поэтому, отправляясь на пикник, необходимо помнить перечень растений, которые нужно обходить стороной. Среди них можно выделить следующие самые ядовитые растения России:

Лебеда раскидистая (марь белая). Представитель семейства маревых. Травянистое однолетнее растение высотой до 30 см. Ветви имеют легкий белесый налет. Маленькие цветочки собраны в соцветие типа метелка. В состав мари входят алкалоиды сапонины, которые вызывают серьезное отравление. Наибольшая концентрация отравляющих веществ содержится в семенах. Марь могут поедать люди, которые перепутали ее со съедобной лебедой. Среди первых признаков отравления выделяют: болевые ощущения в животе, рвотные позывы, тошноту, признаки обезвоживания организма.
Чемерица любеля (растения называются также жимерица, кукольник, чемерис). Высота этого многолетнего растения может достигать 1,5 метра. Его слегка зауженные листья многочисленны. Белые или слегка желтоватые цветки собраны в небольшие кисти вида колос. После цветения образуется плод яйцевидной формы. Это опасное растение средней полосы России. Распространено практически повсеместно, так как легко приспосабливается даже к суровым климатическим условиям. В корнях чемерицы присутствуют алкалоиды, которые поражают нервную систему человека, а также негативно влияют на работу сердца. Первыми признаками отравления становится сильное слезотечение и чихание.
Болотный багульник. Представляет собой вечнозеленый кустарник, который может вырастать до 1 метра в высоту. Обладает резким ароматом, вдыхание которого провоцирует головные боли. Цветки багульника образуют соцветия вида зонтик. Отравление проявляется сильной сухостью слизистой рта, рвотными позывами, онемением языка, изменением ЧСС, судорогами.
Вех ядовитый (цикута) . Отличительной особенностью растения становится привлекательный морковно-сельдерейный аромат, который источают листья. Внешне листья напоминают зелень петрушки. Высота веха может достигать 1,2 метра. Соцветие типа зонтик. Стебель обладает приятным окрасом с синеватым отливом. Яд содержится во всех частях цикуты. Спустя некоторое время после употребления цикуты в пищу появляется сильная рвота, боль в животе, изо рта идет пена, становится трудно дышать.
Черная белена. Она привлекает внимание своим дурманящим ароматов. Вся поверхность стебля усеяна небольшими волосками. Цветки окрашены в кремовый цвет с яркими фиолетовыми жилками. В соке белены содержится атропин, который поражает нервные клетки. Первыми признаками отравления становится перевозбуждение, головокружение, бредовое состояние, расширение зрачков.
Полевая якутка (денежник). Это самое ядовитое растение семейства капустных. Отличается маленькими плодами, округлой формы с небольшим килем. В состав якутки входят алкалоиды и гликозиды. Наибольшая их концентрация наблюдается в плодах и листьях. Симптомами отравления становится изменение цвета мочи, рвотные позывы, желудочные колики.
Пятнистый болиголов. Высота этого двулетнего растения может достигать 0,8 метра. Стебель пустой внутри, достаточно разветвленный. Цветки небольшие, имеют по пять лепестков, окрашенных в белый цвет. Ранние признаки отравления проявляются уже через полтора часа после употребления болиголова. При этом наблюдается одышка, нарушение сердцебиения, уменьшение температуры, появляется неприятный запах изо рта.
Ландыш. Он занесен в Красную книгу, несмотря на это из него каждый сезон заготавливают огромное количество букетов. Токсичны листья, ягоды и цветки растения. Отравленной становится даже вода, в которой стоял букет. Признаками интоксикации становится слабость, появление галлюцинаций, отклонения в работе сердца, частые позывы к мочеиспусканию.

Самые ядовитые растения России распространены повсеместно . Поэтому, отправляясь на природу, не забывайте о мерах предосторожности.

Некоторые растения могут вызывать отравление даже при контакте с кожей, поэтому не стоит срывать и собирать букеты из неизвестных экземпляров.

Какие садовые растения считаются ядовитыми

Смертельно ядовитые растения можно найти и во многих садах. Известно, что опасные представители флоры имеют отличные декоративные качества. Их часто используют в оформлении цветников. В список опасных растений входят:

Дельфиниум (живокость). Это красивое многолетнее растение выращивается в частных садах, а также на городских клумбах. Стебель дельфиниума может в высоту вырасти до метра. Цветки образуют крупные кистевидные соцветия. Во всех частях растения присутствуют алкалоиды, которые оказывают угнетающее действие на нервную систему. Особую опасность представляют семена. Из дельфиниума не рекомендуют составлять букеты, так как при контакте с кожей он может вызывать аллергические реакции .
Гортензия. Это неприхотливый кустарник с эффектными шаровидными соцветиями. Употребление в пищу цветков вызывает признаки серьезного отравления, так как в них содержится синильная кислота. При серьезном отравлении происходит остановка дыхания.
Рододендрон (азалия) . В соке этого яркого кустарника содержится большое количество андромедотоскина. При попадании в тело человека, оно вызывает перевозбуждение нервной системы. После этого она начинает постепенно угасать. Если вовремя не обратиться к врачу, может наступить летальный исход.
Клещевина. Входит в топ 10 самых ядовитых растений. Содержит в себе рицинин – это алкалоид , который провоцирует разрушение белка. Растение высокорослое, может достигать 2,5 метра. Имеет пустой внутри стебель и крупные рассеченные листья. Токсичный яд по большей части сосредоточен в семенах.
Дурман. Самые ядовитые растения в мире обладают привлекательным внешним видом. Это в полной мере относится и к дурману. Он отличается крупными воронковидными цветками всевозможных окрасок. Все части дурмана опасны для человека. В них содержится много алкалоидов, которые оказывают токсическое действие на сердечную мышцу. Отравление сопровождается судорогами и галлюцинациями.
Лютики. Ядовитыми растениями являются все представители этого семейства. В их надземной части содержатся ранункулин и протеанемонин. Попадая на слизистые оболочки, эти вещества вызывают сильное раздражение. Следствием этого может стать нарушение функционирования почек и сердечной мышцы.
Мак. Отличается высоким прямостоячим стеблем, на конце которого в период цветения распускается крупный цветок. Окраска лепестков может быть разной: белой, красной, фиолетовой и других цветов. Опасность представляет сок растения. В нем присутствует доза морфина, кодеина, реадитина и папаверина. Особенно опасно попадание этого сока в детский организм . Отравление проявляется слабостью, нарушением координации, депрессивным состоянием, судорогами, расширением зрачков.
Колхикум (безвременник). Его цветки внешне похожи на безобидные крокусы. Лепестки окрашены в лиловый или розовый цвет. Зацветает осенью. В весенний же период на растении появляются плоды. Срывать такие цветки нельзя, так как, попадая на кожу, их сок приводит к сильным химическим ожогам. При пересадке растения необходимо непременно пользоваться перчатками. Если листья колхикума попадут в организм человека, разовьется рвота, боль в желудке, произойдет поражение кишечника. Симптомы отравления могут отступить спустя некоторое время, но при этом поражены будут практически все внутренние органы. При отсутствии должной медицинской помощи человек погибает.

Все ядовитые растения, которые выращиваются в садах, представляют опасность для детей и животных. Поэтому их необходимо ограждать. Они выглядят очень эффектно, но не стоит срывать их и украшать ими дом.

Опасные ягоды

Опасность представляют не только ядовитые травы России. Нередко причиной серьезных отравлений становится употребление неизвестных лесных ягод. Очень часто люди принимают их за съедобные. Важно не только самому запомнить виды ядовитых растений, но и научить этому своих детей . Среди наиболее опасных ягод выделяют:

Красный паслен. Вьющийся стебель растения может в длину достигать двух метров. Листья слегка заостренной яйцевидной формы. Плоды привлекательного красного цвета. Период их созревания продолжается с июня по сентябрь. Предпочитает местность с повышенной влажностью. Его часто можно встретить на побережье водоемов, между кустарников, в кучах мусора. Отравление проявляется сильной болью в животе, затрудненным дыханием, нарушением психики.
Белладонна. Другие названия: сонная одурь, бешеная вишня, красуха. Высота растения может достигать двух метров. Цветки поникшие, по форме напоминают колокол. Плоды окрашены в грязно-фиолетовый цвет, похожи на вишню. Эти ягоды достаточно редкие. Широко распространены только в Крыму, Карпатах и на Кавказе. Во всех частях растения присутствуют алкалоиды. Отравление дает о себе знать уже спустя 10 минут после поедания ягод. Во рту ощущается сухость, зрачки расширяются и перестают реагировать на свет, затрудняется глотание. Если помощь не оказывается своевременно, появляются галлюцинации, судороги, теряется координация.
Бересклет – кустарник высотой до четырех метров. Цветки маленькие и невзрачные, имеют легкий зеленоватый оттенок. Бересклет привлекает внимание своими плодами ярко-розовой окраски. В них располагаются черные семена, окруженные красной мякотью. Употребление в пищу любых частей растения приводит к сильной диарее, рвотным позывам, а в некоторых случаях кишечному кровотечению.
Вороний глаз – это смертельно ядовитые растения. Отравляющие вещества поражают нервную систему и сердце. Высота вороньего глаза не превышает 40 см. Листья большие, сосредоточены в нижней части. На вершине образуется крупная ягода, покрытая налетом. При отравлении наблюдается першение в горле, сильный понос, рвотные позывы, судороги, головокружение.
Волчья ягода (бирючина) . Высокий кустарник, относящийся к семейству маслинных. Цветки отдаленно напоминают сирень, окрашены в белый цвет. Токсичные вещества скапливаются в ягодах и листьях. Спустя час после отравления появляются диарея, раскоординация движений, конвульсии, колики. В особо тяжелых случаях наступает смертельный исход.
Бузина травяная. Обладает неприятным запахом. Соцветия в форме метелки. После цветения образуются мелкие ягодки. Отравление сопровождается головокружением, тахикардией, одышкой, болевыми ощущениями, слизистые поверхности окрашиваются в синий цвет.

Привлекательные внешне ягоды бывают очень опасным для здоровья и жизни. Поэтому приходя в лес, лучше откажитесь от сбора подозрительных плодов .

От отравления ягодами чаще страдают дети. Поэтому крайне важно с раннего возраста объяснять ребенку правила предосторожности.

Ядовитые комнатные растения

Опасность может подстерегать нас не только в лесу или саду, но и в собственном доме. Многие любители комнатного цветоводства даже не подозревают, что комнатные растения могут таить в себе смертельную опасность. Они отличаются прекрасными декоративными свойствами, но их употребление в пищу приведет к серьезному отравлению. Некоторые ядовитые растения мира могут выделять в воздух токсичные вещества. Среди самых опасных представителей флоры можно выделить 10 самых ядовитых растений:

Плющ. Это растение с вьющимся стеблем часто украшает жилые помещения и офисы. Для человека опасны все части этого растения . Съев всего несколько листиков, можно почувствовать признаки отравления: галлюцинации, высыпания на коже, сильные приступы тошноты, нарушение дыхания. Все дело в содержащихся в соке плюща сапонинах. При попадании в глаза токсичные вещества могут спровоцировать конъюнктивит. Большую опасность растение представляет и для домашних животных, в особенности грызунов.
Персидский цикломен. Немногие знают, какие есть другие названия растения. Его еще именуют дряквой или альпийской фиалкой. Отличается невероятной красотой необычных по форме цветков. Отравляющие вещества – сапонины в изобилии присутствуют в клубнях. Если они попадают в организм человека, появляется тошнота, рвотные позывы, сильная диарея, головокружение. В связи с этим во время пересадки цикломена и в особенности при делении клубней необходимо непременно надевать на руки перчатки. После завершения всех работ руки следует тщательно промыть в проточной воде и использовать мыло.
Диффенбахия. Это высокое растение с крупными листьями. Цветет оно только в благоприятных условиях, что бывает редко. Сок диффенбахии имеет в своем составе оксалат кальция и щавелевую кислоту. Если они попадают на кожу, появляется сильное раздражение, зуд, могут образовываться волдыри. При попадании сока в глаза происходит отек век, усиленное слезотечение, возникают сильные боли. Если съесть даже небольшой фрагмент листа диффенбахии появятся приступы тошноты, понос, нарушение ритма сердца. В тяжелых случаях развивается паралич.
Спатифиллум. Эффектное растение в темно-зелеными глянцевыми листьями. Поражает необычностью своих цветков на длинном стебле. Сок спатифиллума содержит в себе оксалаты кальция, которые оказывают раздражающее действие на кожные покровы человека. Попадания его внутрь приводит к поражению дыхательного центра, нарушению в работе желудочно-кишечного тракта.
Монстера. Привлекает цветоводов своими крупными листьями с причудливыми прорезями. Именно монстеру часто выбирают для украшения офисов и других общественных мест. В ней содержится большая концентрация токсических веществ, которые при попадании на эпителий человека приводят к его серьезному повреждению. Если съесть лист монстеры, появится нарушение работу пищеварительной системы, а также воспаление кишечника.
Вечноцветущая бегония. Гладкие листья растения расположены на толстом стебле. Яркие соцветия расположены на длинных цветоносах. Лепестки могут быть окрашены в белый, красный или розовый цвет. Ядовиты все части бегонии. Попадая внутрь организма, они вызывают приступы тошноты и сильную рвоту.
Гиппеаструм. Представляет собой крупное растение, которое выращивается из луковицы. Внешне оно похоже на лилии. Окрас лепестков может быть в розовых или красных тонах. Есть и белые разновидности. Особенно ядовитыми оказываются луковицы. Их употребление в пищу приведет к поражению почек, сильной рвоте и поносу.
Молочай. Существует несколько разновидности комнатного молочая, но все они одинаково ядовиты. Опасность представляет сок, который содержит токсичные вещества, поражающие пищеварительную и нервную системы организма.
Олеандр. Эффектный комнатный цветок, который имеет длинные стебли. Лепестки могут быть белого или розового цвета. Цветки обладают завораживающим ароматом. Его длительное вдыхание вызывает приступ головной боли. Если какая-либо часть растения попадает в организм человека, появляется тошнота, судороги, нарушения работы сердца, затруднение дыхания. Это растение можно располагать только в хорошо проветриваемых помещениях. Категорически запрещено украшать им спальню или детскую комнату.
Калла. Это растение полюбилось цветоводам за элегантные цветки воронковидной формы. Их окрас может быть самым разнообразным. Ученым удалось вывести даже практически черные цветы. При попадании на кожу сока растения, появляется серьезное раздражение. После употребления внутрь появляются рвотные позывы и тошнота.

Ядовитые комнатные растения представляют наибольшую опасность для детей, которым все хочется попробовать на вкус . Поэтому если у вас есть ребенок, лучше отказаться от разведения опасных растений.

Знание характеристик и особенностей ядовитых растений поможет вам избежать серьезного отравления. Помните, что при появлении первых неприятных симптомов, необходимо незамедлительно обращаться за помощью к врачам. Промедление и тем более самолечение может оказаться опасным для жизни.

Какие опасные растения растут в нашей стране и какие последствия сулит встреча с ними?

На днях Минздрав России опубликовал информационную , в которой перечислены основные опасности летнего отдыха на природе: змеи, клещи, пауки, скорпионы, ядовитые и жалящие насекомые. Также в документе приведен список ядовитых растений, которые встречаются на территории РФ. Мы решили рассказать подробнее об угрозах, которую таит в себе отечественная флора. Эти цветы и растения только с виду красивы, внутри они таят смертельные яды, которые могут убить даже взрослого человека, не говоря о детях.

Аконит, или борец

Действие: употребление в пищу листьев и корней, содержащих одуряющее ядовитое вещество жгучего острого вкуса.

Последствия: отравление, иногда со смертельным исходом.

Симптомы: сначала жгучие боли в полости рта и в языке, затем усиленное отделение пота и мочи, ускоренный пульс, расширение зрачков, потемнение в глазах, головная боль. Далее — рвота, колики, судороги, дрожание всех членов, стеснение дыхания. При неоказании помощи — бред, обмороки, конвульсии, смерть.

Факт: корни аконита в Индии служили основой для изготовления смертоносного яда для стрел.

Чемерица Лобеля

Действие: употребление в пищу любой части растения.

Последствия: отравление вплоть до летального исхода.

Симптомы: неприятные ощущения в носоглотке и пищеводе, кашель, неукротимая рвота, боли в животе, понос, ослабление сердечной деятельности, повышенные потоотделение и слюноотделение. При сильном отравлении — клинические судороги, коллапс, а затем гибель.

Факт: из растения делают отвар для удаления вшей.

Багульник болотный

Действие : вдыхание эфирных масел или употребление меда и лекарств на основе багульника.

Последствия: воздействие на центральную нервную систему.

Симптомы: сухость во рту, онемение языка, нарушение речи, головокружение, тошнота, рвота, общая слабость, нарушение координации движений, помутнение сознания, учащение или уменьшение пульса, судороги, возбуждение, через 30-120 мин возможен паралич ЦНС.

Факт: багульник используется в народной медицине при бронхитах, пневмонии, гриппе, бронхиальной астме, кашле, коклюше и т. п.

Белена черная

Действие: употребление в пищу любых частей растения, чаще всего происходит отравление семенами, похожими на семена мака.

Последствия: приводит к психическому расстройству.

Симптомы: психомоторное возбуждение, галлюцинации, сухость во рту, покраснение кожи, расширение зрачка и отсутствие реакции на свет, повышенное потоотделение, учащенное сердцебиение, кома. Проявляются симптомы быстро: от 10 минут до 15 часов.

Факт: белена входила в состав яда, которым отравились герои Шекспира — Ромео и отец Гамлета.

Белладонна, или красавка

Действие:

Последствия: возможен смертельный исход от паралича дыхательного центра и сосудистой недостаточности.

Симптомы: признаки легкого отравления — сухость и жжение во рту и глотке, затрудненное глотание и речь, учащенное сердцебиение, покраснение кожи. Голос становится хриплым, нарушается ближнее видение, возникают светобоязнь, «мушки» перед глазами, возбуждение, иногда бред и галлюцинации. При тяжелых отравлениях — полная потеря ориентации, резкое двигательное и психическое возбуждение, иногда судороги, повышение температуры тела, одышка, снижение давления и пульса. Отеки лица, предплечий, голеней.

Факт: «белладонна» по-итальянски означает «красивая женщина». В старину итальянки закапывали сок растения в глаза, отчего зрачки расширялись и приобретали блеск. На Руси закрепилось название «красавка». Ягодами растения натирали щеки для создания румянца. Еще одно название «бешеница» связано с тем, что входящий в состав атропин может вызвать сильное возбуждение, доходящее до бешенства.

Дурман обыкновенный (вонючий)

Действие: нюхать и тем более есть любые части, особенно опасны семена.

Последствия: одурманивает и сводит с ума.

Симптомы: моторное возбуждение, резкое расширение зрачков, покраснение лица и шеи, хрипота, жажда, головная боль. Впоследствии нарушение речи, кома, галлюцинации, паралич.

Факт: опираясь на сведения ацтеков, испанский миссионер Бернардино де Саагун писал: «Тот, кто съедает его, уже не желает есть аж до самой смерти. Но если съесть немного, то навсегда придет в беспорядок сердце, обезумеет, навсегда завладеет, уже никогда не будет человек разумным. Также нельзя его нюхать, потому что он вредит сердцу людей, приводит к отказу людей от еды, сводит с ума людей, заставляет людей отказаться от еды».

Болиголов крапчатый

Действие: употребление внутрь любых частей растения.

Последствия: отравление вызывает удушье и может привести к остановке дыхания.

Симптомы: тошнота, рвота, замедление движений и речи, слабость мышц, бледность кожи, позднее паралич, который начинается с нижних конечностей, сопровождается потерей кожной чувствительности и продолжается параличом дыхательной мускулатуры.

Факт: недавние исследования показали, что именно это растение послужило для умерщвления Сократа. В Древней Греции этот яд использовали для отравления преступников, приговоренных к смерти.

Бузина черная

Действие: проглатывание семян и других частей растения.

Последствия: под воздействием цианидов возникает тканевая гипоксия — кислородное голодание клеток, что грозит утомлением, потерей работоспособности и общим ухудшением состояния организма.

Симптомы: рвота, тошнота, боли в области живота, слабость, тахикардия, одышка, цианоз. В тяжелых случаях гипотензия, нарушение дыхания, кома.

Факт: в Англии из цветов бузины делают традиционный напиток Elderflower Cordial. Иногда из ягод бузины делается варенье, кисели и повидло.

Вех ядовитый

Действие: употребление любых частей растения.

Последствия: воздействие на ЦНС, смерть.

Симптомы: сначала появляется сладкий вкус во рту, сменяющийся на горький, происходят слюнотечение, рвота, понос, гипертонус мышц, судороги, психомоторное возбуждение. В тяжелых случаях развиваются судорожные приступы, появляется пена изо рта, паралич.

Факт: 100-200 г корневища достаточно, чтобы убить корову, а 50-100 г убивают овцу, не говоря уже о человеке. Ранее считалось, что от этого яда погиб Сократ, однако оставленные им описания более подходят под симптомы отравления ядом болиголова.

Волчеягодник

Действие: поедание ягод, жевание коры, контакт кожи с влажной корой или попадание на нее сока растений, вдыхание пыли из коры, попадание сока в глаза.

Последствия: тяжелое отравление, редко — летальный исход.

Симптомы : ожоги кожи, слизистой дыхательных путей (при вдыхании пыли сухой коры) и ЖКТ различной степени тяжести.

Факт: применение растений для медицинских целей запрещено. В XIII веке ягодами крестьянские девки натирали щеки, от чего они надувались и рдели.

Ландыш майский

Действие: поедание ягод ландыша, употребление воды, в которой стояли ландыши. Ядовиты все части растения.

Последствия: в тяжелых случаях нарушаются ритм и частота сердечных сокращений, может снизиться давление и остановиться сердце.

Симптомы: головная боль, шум в ушах, рвота, понос, головокружение, сужение зрачков, понижение давления, аритмичный пульс, возможны судороги.

Факт: ландыши смертельно ядовиты для кошек и собак, что было доказано опытами. При этом в природе некоторые животные питаются ягодами ландыша без вреда для себя — например, лиса и другие псовые.

ЯДОВИТЫЕ РАСТЕНИЯ
растения, содержащие специфические вещества, способные при определенной экспозиции (дозе и длительности воздействия) вызывать болезнь или смерть человека или других животных. В растительном мире существуют тысячи ядовитых веществ, которые обычно делят в зависимости от их химической природы на несколько групп. Например, выделяют алкалоиды, гликозиды, фитотоксины, фотосенсибилизирующие пигменты, сапонины, минеральные яды и др. Их можно также классифицировать по клинической картине отравления. Различают, скажем, нейротоксины, печеночные и почечные яды, вещества, раздражающие пищеварительный тракт, вызывающие остановку дыхания, повреждающие кожу, вызывающие пороки развития. Иногда одно вещество относится сразу к нескольким химическим классам или действует на несколько систем органов. Точно установлена токсичность по крайней мере 700 видов североамериканских растений. Они известны во всех крупных таксономических группах - от водорослей до однодольных. Существуют ядовитые одноклеточные, папоротники, голосеменные и покрытосеменные; иногда отравление обусловлено плесневыми, головневыми или ржавчинными грибами, присутствующими на растениях или в растительной пище. Хотя бактерии и грибы сейчас относят к самостоятельным царствам организмов, некоторых из них по традиции рассматривают вместе с ядовитыми растениями.
Отравление и другие реакции. Различают отравление и инфекцию, которые вызывают бактерии или грибы. Инфекционные агенты поселяются в другом организме, разрушая ткани и размножаясь за их счет. Ядовитые же организмы выделяют токсичные вещества, которые действуют независимо от того, жив ли образовавший их организм или мертв, присутствует он или уже отсутствует в момент отравления. Например, ботулотоксин, вырабатываемый бактерией Clostridium botulinum, вызывает интоксикацию (ботулизм), даже если сама бактерия была убита при стерилизации продуктов. Отравление следует отличать и от аллергических реакций, возникающих у животных при действии на них особых веществ - аллергенов, присутствующих, в частности, в некоторых растениях. Так, сыпь на коже, возникающая при прикосновениях к сумаху укореняющемуся (Rhus toxicodendron, по другой классификации - Toxicodendron radicans) или близким к нему видам, - аллергическая реакция на определенные вещества, присутствующие в данном растении. Неоднократный контакт с аллергеном способен повысить чувствительность к нему. Покраснение и раздражение кожи вызываются некоторыми веществами и без сенсибилизации, например млечным соком молочаев (Euphorbia spp.) или секретом жгучих волосков крапивы (Urtica spp.). Локальный солнечный ожог, иногда многие месяцы сохраняющийся в виде темного пигментного пятна, может возникать на фоне воздействия псоралена на влажную кожу. Это фенольное соединение присутствует в пастернаке посевном (Pastinaca sativa), ясенце белом (Dictamnus albus), цедре лайма (Citrus aurantifolia) и некоторых других растениях.
Воздействие токсичных соединений. Природа отравления зависит от тех реакций, которые протекают в организме животного, а также от того, в какой мере яд накапливается в организме и каким образом выводится из него. В некоторых случаях ядовитое вещество образуется в тканях животного из безвредного предшественника, присутствующего в растении. Так, при поедании листьев дикой сливы (Prunus spp.) из содержащихся в них безобидных гликозидов высвобождается цианид; нитраты, присутствующие в корме или пище, превращаются организмом животного в гораздо более токсичные нитриты. Однако в большинстве случаев растительные токсины проявляют свое действие без предварительного химического изменения. При поедании яд попадает в первую очередь в ротовую полость. Некоторые раздражающие вещества, например аронниковых растений (Dieffenbachia и др.), действуют главным образом на этом уровне. Затем яд проходит в следующие отделы пищеварительной системы (не обязательно повреждая их) и может всасываться или выводиться наружу. После всасывания он прежде всего поступает в воротную вену печени и саму печень. Там может произойти его химическая детоксикация, т.е. перевод в безвредную форму и выделение с желчью; с другой стороны, он может вызвать повреждение клеток печени или же просто пройти через нее и попасть с кровью в другие органы и ткани - в этом случае возможно поражение всего организма или лишь некоторых чувствительных к яду структур. Поскольку яды поступают прежде всего в пищеварительную систему, ее анатомические и физиологические особенности у данного вида животных существенно влияют на проявление отравляющего действия того или иного вещества. Например, у птиц пища перед всасыванием проходит через зоб и мускульный желудок, а у жвачных, в частности у коров, коз и овец, сначала (в рубце) подвергается действию ферментов микроорганизмов и лишь затем собственно переваривается и всасывается. И птицы и жвачные в этом смысле резко отличаются от "одножелудочных" животных, например свиней и лошадей, у которых растительный материал начинает перевариваться в желудке практически сразу после проглатывания. Легкость удаления съеденной пищи путем рвотной реакции тоже варьирует в зависимости от типа пищеварительной системы. Жвачные способны избавиться таким способом лишь от части содержимого первого отдела желудка - рубца, тогда как человек, собака и свинья могут быстро и эффективно опорожнить весь этот орган. У лошади тоже бывает рвота, но из-за особенностей строения ее мягкого неба исторгаемый материал попадает в трахею, что обычно грозит смертью от удушья. К счастью, многие яды сами стимулируют рвотную реакцию. Уровень токсичности можно выразить в количестве растительного материала, способном привести к отравлению данного животного, в процентах от массы последнего. Так, если она равна 0,1%, значит, животное массой 100 кг отравится, съев 100 г ядовитого корма. У большинства ядовитых видов токсичность составляет от 0,01 до 1%. Практически это означает, что отравление не самыми опасными растениями наступит, только если несколько раз набрать полный рот листьев или плодов. Однако в случае некоторых растений гораздо меньшие их количества могут нанести серьезный ущерб здоровью и даже привести к смерти. Примеры тому - плоды волчеягодника (Daphne spp.), семена абруса опасного (Abrus precatorius) или клещевины обыкновенной (Ricinus communis). Последние два вида считаются самыми ядовитыми из всех семенных растений. Их токсины - сходные по строению полипептиды, подавляющие синтез белков в кишечной стенке. В результате она разрушается и перестает функционировать. В то же время семена клещевины - источник безопасного касторового масла. Пример другого рода - папоротник орляк (Pteridium aquilinum): отравление им скота отмечается лишь после поедания этого растения в количестве, примерно равном массе самого животного.
Профилактика и лечение. Отравления происходят чаще всего у детей до пяти лет. Эти случаи занимают в данной возрастной группе шестое место по частоте отравлений в целом и вызываются почти исключительно культивируемыми видами. Отравления взрослых обычно вызваны собираемыми для еды дикорастущими растениями. Эти отравления обычно более опасны. Ежегодно от отравлений растениями страдают примерно 15 000 человек. Для домашних животных этот показатель не определялся, но, скорее всего, он гораздо выше.

РАСПРОСТРАНЕННЫЕ ЯДОВИТЫЕ РАСТЕНИЯ

Какие из растений самые ядовитые, сказать трудно, поэтому приводимые ниже данные далеко не полны и, естественно, не охватывают всех видов, которые могут вызвать отравление. Кроме того, здесь рассматриваются только растения материковой части США.
Комнатные и садово-декоративные травянистые растения. Многие близкие к лилиям луковичные виды содержат в своих луковицах опасные концентрации алкалоидов или других биологически активных веществ. Примеры -птицемлечник зонтичный (Ornithogalum umbellatum), подснежник снеговой (Galantus nivalis) и гиацинт восточный (Hyacinthus orientalis). Безвременник осенний (Colchicum autumnale) и глориоза роскошная (Gloriosa superba) содержат колхицин - ценное лекарственное вещество, используемое для лечения подагры; в больших дозах оно вызывает тошноту, рвоту, тяжелый понос, выпадение волос, нарушение свертываемости крови и поражение почек. Представители семейства амариллисовых (Amaryllidaceae), к которому относятся, в частности, нарциссы (Narcissus spp.) и амариллисы (Amaryllis spp.), богаты алкалоидом ликорином, стимулирующим рвотный центр в мозгу. Отравление возникает, когда луковицы всех перечисленных выше растений принимаются за репчатый лук. Еще один близкий родственник лилий - ландыш майский (Convallaria majalis) содержит в довольно высокой концентрации сердечный гликозид, который может вызвать эффект, сходный с передозировкой препаратов наперстянки. Последние получают из наперстянки пурпуровой, или красной (Digitalis purpurea), произрастающей в диком виде на тихоокеанском северо-западе США и натурализовавшейся в других регионах. В малых дозах ее гликозиды стимулируют работу ослабленной сердечной мышцы, но при передозировке ведут к аритмиям и блокаде электрической проводимости сердца, необходимой для его нормальных сокращений. Опасные для здоровья алкалоиды содержат многие растения семейства маковых. Самый яркий пример - мак снотворный (Papaver somniferum), из которого получают морфин. Раньше это красивое садовое растение широко разводили в США, но теперь его выращивание запрещено законом. Мак восточный (P. orientale) содержит химически близкие алкалоиды, но они оказывают иное действие. То же самое можно сказать о садовом "разбитом сердце", или дицентре великолепной (Dicentra spectabilis), и ее дикорастущих сородичах - дицентре клобучковой (D. cucullaria) и дицентре канадской (D. canadensis) из семейства, очень близкого к маковым. Морозник черный (Helleborus niger) из семейства лютиковых цветет поздней осенью или сразу после таяния снега весной. Как и лютики (Ranunculus spp.), он содержит биологически активное вещество, при употреблении внуть вызывающее сильное раздражение желудочно-кишечного тракта. Корневища многих, если не всех, касатиков (Iris spp.), мясистые и весьма привлекательные для детей, приводят к аналогичному эффекту. Богаты сильно раздражающими слизистую оболочку веществами многие аронниковые, например диффенбахии (Dieffenbachia spp.), филодендроны (Philodendron spp.), симплокарпус вонючий, или скунсова капуста (Symplocarpus foetidus), и ариземы (Arisaema spp.), а также большинство молочаев (Euphorbia spp.). Опасны некоторые виды форадендрона (Phoradendron). Если пожевать диффенбахию, ткани ротовой полости могут так сильно опухнуть, что это приведет к временной потере речи. Млечный сок молочаев способен вызвать жжение и волдыри на коже, а при попадании в глаза - временную слепоту. Живокость, или шпорник, напоминает люпин, хотя близкого родства между этими растениями нет. Однако оба рода содержат опасные алкалоиды. Борец клобучковый (Aconitum napellus) из того же семейства, что и живокость, близок к ней и по химическому составу. В Европе этот вид считают одним из самых ядовитых садовых растений.
Декоративные деревья и кустарники. Некоторые кустарники, высоко ценимые как декоративные виды и потому разводимые в садах и около домов, относятся к опасным ядовитым растениям. Пример - олеандр обыкновенный (Nerium oleander), выращиваемый в открытом грунте по всему западу и югу США, а иногда и в домах. Красивая вечнозеленая листва и древесина этого вида содержат сердечный гликозид, сходный по действию с упоминавшимися выше препаратами наперстянки. Эксперименты показывают, что если как следует прожевать один его лист и проглотить, то доза яда, выделившегося из него в пищеварительном тракте, будет почти смертельной для взрослого человека. На востоке США часто встречаются очень ядовитые тисс ягодный (Taxus baccata) и тисс остроконечный, или дальневосточный (T. cuspidata). Их особенно любят высаживать около домов. В листьях и семенах обоих видов присутствует вещество, способное быстро привести к остановке сердца, хотя красная мякоть их "ягод", образующихся летом на женских растениях, считается безвредной. К другим кустарникам со слабо и умеренно ядовитыми листьями относятся бирючина обыкновенная (Ligustrum vulgare) и самшит вечнозеленый (Buxus sempervirens). Среди растений семейства вересковых кальмии (Kalmia spp.), рододендроны (Rhododendron spp.), пиерис японская (Pieris japonica) и левкотое Дэвиса (Leucothoe davisiae) содержат в листьях вещество, вызывающее сильную тошноту, рвоту, депрессию, замедление сердечного ритма, падение кровяного давления и при высокой дозе смерть. К сходной по картине интоксикации приводит и нектар из цветков вересковых. Отравления листьями кальмий и других декоративных кустарников относительно часто наблюдаются у домашнего скота и животных в зоопарках. Однако дикие олени, по-видимому, способны съедать большие количества такого корма без всякого вреда. Объясняется это тем, что они потребляют его малыми дозами: желудочный дискомфорт заставляет временно прекратить поедание этих растений, поэтому до летальных уровней токсина в организме дело не доходит. Зеленые, черные, белые или красные - в зависимости от вида - плоды волчников, или волчеягодников (Daphne spp.), привлекают детей и обладают ярко выраженным раздражающим действием. Несколько взятых в рот ягод вызывают сильнейшее жжение, а если их проглотить, сходное ощущение возникает в пищеводе и желудке. Возможен летальный исход. Опасно есть семена и бобы глициний, или вистерий (Wisteria spp.), и золотого дождя (Laburnum anagyroides) из семейства бобовых. Плоды глициний вызывают тяжелое расстройство желудка, а в плодах золотого дождя содержится сходный с никотином нейротоксин, вызывающий рвоту, учащение пульса и расслабление мышц, которое может привести к удушью. Аппетитные на вид (особенно для детей) семена конского каштана обыкновенного (Aesculus hippocastanum) содержат слабый яд. Другие представители этого рода намного опаснее и неоднократно приводили к гибели домашних животных.
Огородные культуры. Можно отравиться и некоторыми частями обычных огородных растений, в первую очередь картофеля, томата и ревеня. Ядовитые вещества, содержащиеся в картофеле (Solanum tuberosum), - это соланиновые гликоалкалоиды, свойственные также дикорастущим пасленам (Solanum spp.) и концентрирующиеся в зеленых побегах. Таким образом, картофельную ботву нельзя скармливать скоту, а с клубней, предназначенных в пищу, необходимо удалять проросшие глазки и зеленые пятна. По-видимому, дети значительно чувствительнее к соланину, чем взрослые, хотя смертельные отравления редки. Симптомы интоксикации такие же, как при "желудочном гриппе": тошнота, головная боль, першение в горле и понос, иногда кровавый. Помидор (Lycopersicon esculentum) также относится к семейству пасленовых, и, по некоторым наблюдениям, его зелень бывает ядовитой для животных. У ревеня в пищу употребляются обычно только черешки листьев. Листовая пластинка, которую, как правило, в продаже не встретишь, содержит много щавелевой кислоты. Высокие ее концентрации приводят к раздражению, закупорке и даже разрывам почечных канальцев, где выпадают в осадок кристаллы ее солей - оксалатов.
Плодовые деревья. Ядовиты части некоторых плодовых деревьев. Пример - тунг Форда, или китайский (Aleurites fordii), разводимый ради масличных семян, которые туристы иногда путают со съедобными "орехами" карии пекан. Результат - рвота, сильные желудочные спазмы и понос. Сырые косточки слив, персиков и абрикосов (Prunus spp.), а также семена яблонь и груш (Pyrus spp.) содержат цианид, однако их если и едят, то не в таких количествах, чтобы опасаться серьезного отравления.
Растения лесов и лесополос. Обычные в лесопосадках ядовитые виды - дикие сливы (Prunus spp.), листья которых являются источником цианида, белая акация (Robinia pseudoacacia) и бузина (Sambucus spp.). Неприметная многолетняя трава посконник морщинистый (Eupatorium rugosum) известна своим специфическим по действию ядом. Если эта трава попадает в корм скоту, у животных нарушается клеточный метаболизм и появляется характерный симптом, называемый в народе "трясучкой". У коров яд легко проникает в молоко; употребление такого молока в пищу вызывает аналогичную клиническую картину, известную как "молочная болезнь".
Растения болот и влажных мест. К особенно опасным видам, произрастающим на болотах и по берегам пресных водоемов, относятся вех пятнистый (Cicuta maculata) и лобелии (Lobelia spp.). У веха, который часто путают с пастернаком, мясистый разветвленный корень содержит сильный яд, вызывающий судороги и смерть. Дикорастущие лобелии богаты пиридиновыми алкалоидами, сходными по действию с никотином.
Травы лугов, полян и опушек. Много ядовитых видов встречается на залежах, выгонах и заросших редким кустарником склонах. Папоротник орляк (Pteridium aquilinum) содержит фермент, который разрушает тиамин (витамин В1) в растительном корме, что через несколько недель приводит к соответствующему авитаминозу у лошадей. Крупному рогатому скоту недостаток тиамина не грозит, однако другое, еще не вполне идентифицированное, вещество орляка вызывает у этих животных симптомы, напоминающие картину лучевой болезни. Эффект зависит от дозы и выражается в том, что разрушается костный мозг и в различных органах возникают раковые опухоли. Высокоактивные алкалоиды содержит чемерица зеленая (Veratrum viride). Близкий к ней вид чемерица калифорнийская (V. californicum), произрастающая на горных пастбищах, вызывает пороки развития эмбриона у овец, евших эту траву на 14-й день беременности. Период чувствительности эмбриона к яду этого растения составляет всего около 6 часов. По действию он напоминает печально известное лекарство талидомид, которое - до того, как было запрещено, - успело привести к появлению на свет многих младенцев с врожденными уродствами. Дурман вонючий (Datura stramonium) содержит тропиновые алкалоиды, в частности гиосцин (скополамин) и атропин, оказывающие сильное действие на центральную нервную систему, нередко с летальным исходом. На лугах и опушках встречаются паслены (Solanum spp.), о которых уже говорилось выше. Болиголов пятнистый, или крапчатый (Conium maculatum) внешне очень похож на дикую морковь (Daucus carota): оба растения принадлежат к семейству зонтичных и имеют мясистый стержневой корень. Все части болиголова содержат алкалоид, парализующий дыхательные мышцы. Именно соком этого растения, а не цикуты (т.е. веха), как обычно считается, был отравлен Сократ. Зверобой пронзенный (Hypericum perforatum) - малоприметная луговая трава, листья которой покрыты крошечными прозрачными точками. Это железы, в которых находится вещество, вызывающее фотосенсибилизацию кожи: если оно проникнет в ее капилляры, то под действием солнечного света в этом месте возникает ожог. Такой эффект чреват тяжелыми последствиями для пастбищных животных со светлой кожей: возможны глубокие ожоги на губах, веках и ушах. Иногда как покровную или почвоулучшающую культуру разводят донники - белый (Melilotus alba) и желтый, или лекарственный (M. officinalis). Под действием влаги и развивающегося в условиях сырости гриба безвредное ароматическое вещество растения - кумарин - превращается в антикоагулянт, т.е. агент, препятствующий свертыванию крови. Регулярное потребление скотом донникового сена чревато непрекращающимся кровотечением из любой, самой незначительной наружной или внутренней ранки. В медицине антикоагулянты используются для борьбы с тромбами.
Рудеральные виды. Рудеральные, т.е. буквально "мусорные", травы типичны для свалок, пустырей, обочин дорог и аналогичных мест, обычно бурно зарастающих т.н. бурьяном. Из ядовитых видов здесь можно встретить подофил щитовидный (Podophyllum peltatum), в корнях и листьях которого содержится вещество с мягким слабительным действием, а также хвощ полевой (Equisetum arvense), ткани которого, как и у орляка, богаты ферментом, разрушающим тиамин. Широко распространена высокая (до 3 м) трава с толстым сочным стеблем - лаконос американский (Phytolacca americana). Некоторые ее части, особенно корни, содержат сильный слабительный агент, но, что важнее, все они способны вызывать характерные изменения крови: лейкоциты определенного типа увеличиваются в размерах и приобретают другие аномальные характеристики. Чаще всего такой эффект наблюдается, если растение съесть, однако он возникает и тогда, когда его просто достаточно долго держишь в руках и яд проникает в организм через интактную (неповрежденную) кожу. Табак сизый (Nicotiana glauca), обычный рудеральный вид на юго-западе США, содержит никотиноподобный алкалоид анабазин. Если съесть зеленые листья этого растения, возможна смерть от дыхательной недостаточности.
Грибы. Грибы с крупными плодовыми телами встречаются в самых различных местообитаниях. Многие из них слабо ядовиты, некоторые смертельно опасны. Ни в коем случае нельзя употреблять в пищу незнакомые грибы: не должно оставаться ни малейших сомнений в том, что собранные виды вам известны и безвредны. Опасность для жизни представляют лишь несколько видов. К счастью, отравление ими можно лечить, ориентируясь только на симптомы, не пытаясь задним число установить, какой вид грибов их вызвал, что, по понятными причинам, зачастую просто нереально. Если симптомы возникают в течение первых 4 часов после потребления грибов, угрозы для жизни, как правило, нет. Клиническая картина может включать простое раздражение желудочно-кишечного тракта, например в случае сыроежки жгуче-едкой, или рвотной (Russula emetica), волнушки розовой, или волнянки (Lactarius torminosus), а также хлорофиллума свинцового (Chlorophyllum molybdites); делирий (помрачение сознания) и головокружение после употребления в пищу мухоморов красного (Amanita muscaria) и пантерного (Amanita pantherina); галлюцинации у наевшихся Psilocybe spp. Приятный на вкус съедобный навозник серый (Coprinus atramentarius) способен вызывать тошноту и рвоту в течение двух дней после его потребления, но только случае употребления в этот период алкоголя. Если симптомы отравления возникают спустя шесть и более часов после того, как были съедены грибы, ситуация считается гораздо более серьезной. В Северной Америке она наблюдалась в двух случаях: при отравлении строчками и бледной поганкой. Менее опасна интоксикация строчками (Gyromitra spp.). Обычно дело обходится головной болью, но возможны также судороги и кома. Бледная поганка (Amanita phaloides) и ее ближайшие сородичи, как правило, спустя 12 часов после их употребления в пищу вызывают непрекращающуюся рвоту и понос. Полипептидные токсины этих грибов нарушают синтез белка в печени и примерно через неделю могут привести к печеночной недостаточности и смерти даже в условиях интенсивного лечения. См. также ГРИБЫ.
Растения степей и полупустынь. На зимних и летних пастбищах запада США произрастает ряд ядовитых видов, и некоторые из них время от времени приводят к гибели овец и крупного рогатого скота. В качестве примера самых опасных растений этих мест можно назвать кустарниковые дубы (Quercus spp.), зигаденусы (Zigadenus spp.), саркобатус червелистный (Sarcobatus vermiculatus), крестовники (Senecio spp.), гименоксис душистый (Hymenoxys odorata), карвинскию Гумбольдта (Karwinskia humboldtiana), нолину техасскую (Nolina texana), софору бокоцветную (Sophora secundiflora), галогетон клубочковый (Halogeton glomeratus), шпорники (Delphinium spp.), астрагалы (Astragalus spp.), ваточники (Asclepias spp.) и гелениум осенний (Helenium autumnale).

ЛАНДЫШ МАЙСКИЙ

БОЛИГОЛОВ ПЯТНИСТЫЙ

ДИЦЕНТРА

Энциклопедия Кольера. - Открытое общество . 2000 .

ЯДОВИТЫЕ РАСТЕНИЯ - растения, вырабатывающие и накапливающие ядовитые вещества, которые вызывают отравления у человека и у животных.

Токсичность многих растений известна давно, однако с каждым годом число вновь изученных растительных ядов увеличивается. Токсичность растений изучает специальный раздел токсикологии - фитотоксикология. В настоящее время описано более 10 тысяч видов растений (в том числе около 400 в нашей стране), которые могут вызвать отравления. Перечень ядовитых растений, наиболее часто вызывающих отравления у человека; ареал их распространения на территории СССР; части растений, содержащие токсичные вещества, и характер действия этих веществ на организм приведены в таблице 1. Внешний вид некоторых ядовитых растений - см. цветн. рис. 13-26.

Ядовитые растения, используемые в качестве лекарственного сырья. Рис. 20. Чистотел большой. Рис. 21. Папоротник мужской. Ядовитые растения. Рис. 22. Борщевик. Рис. 23. Вех ядовитый. Рис. 24. Волчье лыко. Рис. 25. Вороний глаз. Рис. 26. Паслен сладко-горький

Отравления растительными ядами возникают преимущественно в теплое время года при употреблении в пищу неизвестных растений или грибов, часто у детей, особенно младшего возраста, которых привлекает красивый и яркий внешний вид многих несъедобных ягод и плодов. Отмечены также случаи производственных отравлений при выращивании, сборе, сушке и переработке лекарственного растительного сырья. Острые отравления растительными ядами могут наступить в результате самолечения и употребления настоек из лекарственных растений в качестве алкогольных напитков.

Различают собственно ядовитые растения, которые в норме содержат химические вещества, токсичные для человека, и неядовитые культурные растения, которые приобретают токсичность вследствие изменения их химического состава при неправильном хранении или заражении грибками. Так, в перезимовавших в поле клубнях картофеля накапливается алкалоид соланин, вызывающий диспептические расстройства. Отравления развиваются при употреблении в пищу хлеба, выпеченного из ржи, зараженной спорыньей (см.), а также сырой фасоли, главным образом белой (см. Фавизм), и сырых орехов бука. Токсические свойства может приобретать мед от пчел, которые собирают нектар растений, напр, багульника, имеющих ядовитую пыльцу. Такой мед вызывает лихорадку, рвоту, диарею.

Растительные яды относятся преимущественно к алкалоидам (см.), гликозидам (см.), растительным мылам (сапонинам), органическим кислотам (синильная, щавелевая кислоты), смолам и углеводородам.

Алкалоиды обычно представлены хорошо растворимыми в воде солями и быстро всасываются в желудке и кишечнике. Своеобразие токсинов гликозидной природы заключается в том, что в организме человека они распадаются на углеводный (сахаристый) компонент и несколько токсических веществ.

Токсичность ядовитых растений может резко изменяться в зависимости от стадии их развития, местных экологических (климатических, почвенных и др.) условий.

Чувствительность человека и разных видов животных к действию растительных ядов различна. Например, лошадь и собака переносят примерно в 10 раз, голубь в 100 раз, а лягушка в 1000 раз большие дозы алкалоидов опия, чем человек (в расчете на 1 кг массы тела).

Большинство ядовитых растений при употреблении их в пищу вызывают тошноту, рвоту, боли в животе, диарею. Эти симптомы являются неспецифическими и обусловлены высоким содержанием в соке ядовитых растений различных органических кислот, раздражающих слизистую оболочку желудка и кишечника. В дальнейшем после всасывания растительных ядов в кровь развивается специфический для данного вида яда симптомокомплекс. Всасывание большинства растительных ядов в кровь происходит в дистальных отделах тонкой кишки, причем местное раздражающее действие на слизистую оболочку увеличивает скорость их адсорбции.

По избирательной токсичности растения могут быть разделены на яды с преимущественным воздействием на центральную нервную систему, сердце, желудочно-кишечный тракт, печень, кожу.

Ведущими при острых отравлениях многими растительными ядами являются поражения нервной системы. В зависимости от характера яда в клин, картине преобладают признаки нарушения функции центральной нервной системы с развитием холинолитического (атропиноподобного) синдрома (например, при отравлении беленой, красавкой) или никотиноподобного синдрома (например, при отравлении вехом ядовитым, хвощом, болиголовом пятнистым и некоторыми другими растениями). Психические расстройства протекают в виде интоксикационного психоза с явлениями резкого психомоторного возбуждения, переходящего в состояние оглушения и комы. При отравлении чиной посевной отмечается преимущественное поражение спинного мозга с явлениями спастического паралича нижних конечностей (см. Латиризм). После употребления в пищу муки из зерна, содержащего примесь сорняка триходесмы седой, развивается триходесмотоксикоз (заболевание встречается преимущественно в Узбекистане под названием «джайлантарский энцефалит»). Отличительной чертой этого заболевания является поражение пирамидной системы мозга с развитием гемипарезов и тетрапарезов (см. Пищевые отравления).

Преимущественное поражение сердца вызывают растения, содержащие сердечные гликозиды (наперстянка, ландыш, горицвет и др.). Основным клиническим проявлением их токсического действия является раннее развитие нарушения ритма и проводимости сердца.

Ряд ядовитых растений обладает гепатотоксическим действием (гелиотроп опушенный, крестовник и др.). При отравлении ими отмечаются увеличение печени, желтуха, геморрагические высыпания на коже. Особое место среди ядовитых растений занимают грибы, в частности бледная поганка, вызывающая поражения печени и почек (см. Грибы, отравление грибами) .

Острые отравления некоторыми растениями, например, борщевиком, вызывают в основном поражение кожи - токсический дерматит, который имеет благоприятное течение. Осложнения отмечаются в редких случаях и выражаются повышенной чувствительностью к ядам этих растений.

Диагностика острых отравлений растительными ядами имеет преимущественно клин, характер и основана на выявлении симптомов избирательной токсичности и на анамнестических данных. Лабораторная токсикологическая диагностика, направленная на количественное и качественное определение яда в организме, разработана недостаточно и применяется практически только для диагностики отравлений сердечными гликозидами и хинином. Основные токсические эффекты, вызываемые наиболее распространенными ядовитыми растениями флоры СССР, характерные клинические признаки отравлений и мероприятия неотложной помощи, оказываемой в подобных случаях, приведены в таблице 2.

Многие ядовитые растения оказывают токсическое действие одновременно на несколько органов или систем организма; например, яд аконита поражает центральную нервную систему и сердце, чемерицы Лобеля и наперстянки - сердце и желудочно-кишечный тракт, гелиотропа опушенного - печень и почки. Однако избирательное токсическое действие на определенный орган всегда проявляется раньше и при меньшей дозе яда. В наиболее тяжелых случаях острых отравлений большими дозами практически любого растительного яда возможно развитие коматозного состояния (потеря сознания, нарушение темпа и ритма сердечных сокращений, расстройство дыхания).

Лечение острых отравлений ядовитыми растениями во многом соответствует общепринятым методам борьбы с экзогенными токсикозами и состоит в раннем применении комплексной (в составе мероприятий по экстренной детоксикации организма) и симптоматической терапии.

При пероральных отравлениях больному предлагают выпить 1-2 стакана теплой воды с поваренной солью (0,5 чайн. л. на стакан воды) и вызывают рвоту. Эту процедуру повторяют 3-4 раза. В качестве сорбента можно применять 80-100 г черных сухарей или 10-15 таблеток активированного угля (карболена). Затем дают солевое слабительное - сульфат магния (30 г на 1/2 стакана воды).

Основным мероприятием врачебной помощи на догоспитальном этапе является промывание желудка через зонд и прием внутрь 80-100 г активированного угля в виде водной взвеси.

Симптоматическая терапия острых отравлений растительными ядами основана на принципе поддержания функции органов, преимущественно поражаемых данным ядом. Специальная антидотная терапия разработана

недостаточно полно, чтобы иметь самостоятельное клиническое значение. Исключение составляет использование фармакологических антагонистов (физостигмина при холино-литическом синдроме, атропина при мускариноподобном синдроме).

При отравлении сердечными ядами, сопровождающемся выраженными нарушениями ритма и проводимости сердца, хорошо себя зарекомендовал в клинической практике метод гемосорбции (см. т. 10, доп. материалы) в сочетании с электростимулирующей терапией. Метод гемосорбции применяют также для лечения тяжелых отравлений бледной поганкой, причем раннее его применение (1-2-е сут. после отравления) позволяет избежать развития у больных печеночно-почечной недостаточности.

Поскольку большинство растительных ядов относится к категории крупномолекулярных или среднемолекулярных соединений, хорошо поддающихся извлечению из организма с помощью сорбента, гемосорбция показана при всех видах тяжелых отравлений как метод активной детоксикации.

Профилактика отравлений ядовитыми растениями заключается в основном в проведении среди населения санитарно-просветительной работы по ознакомлению с местными видами ядовитых растений, разъяснению вреда и возможных последствий самолечения настоями и другими препаратами трав, а также траволечения у лиц без специального мед. образования. Особое внимание следует уделять проведению лекций и бесед с детьми, учить их отличать ядовитые растения от неядовитых, предупреждать о возможных последствиях употребления в пищу незнакомых растений. Вокруг детских садов, школ, пионерских лагерей ядовитые растения необходимо уничтожать.

Таблица 1. ПЕРЕЧЕНЬ ЯДОВИТЫХ РАСТЕНИЙ, НАИБОЛЕЕ ЧАСТО ВЫЗЫВАЮЩИХ ОТРАВЛЕНИЯ У ЧЕЛОВЕКА; АРЕАЛ ИХ РАСПРОСТРАНЕНИЯ НА ТЕРРИТОРИИ СССР; ЧАСТИ РАСТЕНИЙ, СОДЕРЖАЩИЕ ТОКСИЧЕСКИЕ ВЕШЕСТВА, И ХАРАКТЕР ДЕЙСТВИЯ ЭТИХ ВЕЩЕСТВ НА ОРГАНИЗМ (ТОКСИКОДИНАМИКА)

Название ядовитого растения (набранное курсивом публикуется самостоятельными статьями)	Ареал распространения ядовитого растения на территории СССР	Части растения, содержащие токсические вещества	Характер действия растительных ядов на организм (токсикодинамика). Вначале указан преобладающий токсический эффект (избирательная токсичность)
Акация белая (Robinia pseudoacacia L.)	Декоративное растение, произрастающее в южных областях европейской части СССР	Корни и кора, содержащие токсальбумин	Местное раздражающее, в тяжелых случаях нейротоксическое
Аконит (Aconitum exelsum Reichb.; борец высокий, голубой лютик, Иссык-Кульский корень)	Луговое растение южных районов Сибири, Алтая, севера Средней Азии и Приморья	Подземные части растения в период цветения, когда в них накапливаются токсичные алкалоиды аконитин, мезаконитин и гипоаконитин. Корень аконита имеет запах хрена, в связи с чем ошибочно употребляется в пищу
Белладонна	См. Красавка*
Белена (Hyoscyamus niger L.)	Сорное растение, произрастающее на всей территории	Все растение; содержит алкалоиды атропин и скополамин. Отравление чаще развивается у детей, которые принимают семена белены за семена мака, а ее корневище - за корневища овощных культур	Нейротоксическое (атропиноподобный синдром), местнре раздражающее на желудочно-кишечный тракт
Болиголов пятнистый (Conium maculatum L.)	Встречается в европейской части СССР, Средней Азии, Западной Сибири	Надземная часть растения; содержит алкалоиды коницин, конеин и их производные. Листья сходны с листьями петрушки, поэтому ошибочно употребляются в пищу
Борец высокий	См. Аконит
Борщевик (Heracleum sp.)	Произрастает на лугах и лесных опушках практически на всей территории СССР, кроме пустынных районов	Все растение; содержит эфирные масла и фурокумарины (агнелицин, ксантотоксин). При контакте со щетинистыми волосками стебля и листьев борщевика возникают дерматиты	Местное раздражающее на кожу
Бузина вонючая (SamDucus eimlus L.) и близкие виды сем. жимолостных	Произрастает в лесах Кавказа и на юге европейской части СССР	Ягоды, особенно незрелые, содержащие гликозид амигдалин
Вех ядовитый (Cicuta virosa L.)	Встречается на территории СССР	Корневища растения, особенно поздней осенью и ранней весной; содержат цику-тотоксин, быстро всасывающийся из желудочно-кишечного тракта. Отравление чаще наблюдается у детей, которые принимают корневища растения за морковь	Нейротоксическое (никотиноподобный синдром), местное раздражающее на желудочно-кишечный тракт
Волчье лыко (волчник обыкновенный, Daphne mezereum L.)	Распространено в лесах европейской части СССР, Кавказа и южных районов Сибири	Ягоды, кора, цветки, листья; содержат гликозид дафнин и смолистое вещество лизергин	Местное раздражающее: при попадании внутрь - токсический гастроэнтерит, при попадании сока ягод на кожу - токсический дерматит (особенно у детей)
Вороний глаз (Paris quadrifolia L.)	Распространен в лесах европейской части СССР и Сибири	Все растение; содержит гликозиды паридин и паристидин	Нейротоксическое (атропиноподобный синдром), местное раздражающее на желудочно-кишечный тракт
Гелиотроп опушенный (Helio-tropium lasiocae-um Fiseh et Meg.)	Сорняк в посевах злаков в южных районах СССР	В начале вегетации - вся надземная часть растения, в конце - семена. Токсические вещества - алкалоиды гелиотропин и лазиокарпин. Отравление развивается в результате употребления в пищу зерна и зернопродуктов, зараженных семенами гелиотропа	Гепатотоксическое
Горицвет (адонис весенний, Adonis vernalis L.;	Травянистое растение степных и лесостепных районов средней и южной полосы европейской части СССР, Урала, Западной Сибири и Севера Казахстана	Все растение; содержит сапонины и сердечные гликозиды - донитоксин, цимарин	Кардиотоксическое
Горчак розовый (Acroptilon picris С. A. Mey)	Сорняк, встречается в юж. Поволжье (Саратовская и Волгоградская обл.), на нижнем Дону, изредка в Воронежской обл.		Гепатотоксическое действие, в тяжелых случаях развивается нефропатия и энцефаломиелит
Дурман обыкновенный (Datura stramoninum L.)	Произрастает в европейской части СССР, на Кавказе, в Средней Азии, на Алтае	Семена и листья; содержат гиосциамин (см.) и скополамин (см.)	Нейротоксическое и психотропное (атропиноподобный синдром), местное раздражающее на желудочно-кишечный тракт
Заманиха высокая (Echinopanax elatum Nakai)	Встречается в еловых лесах юга Приморья	Корневище и корни; содержат различные токсичные сапонины. Отравление возможно при передозировке настойки и других препаратов, получаемых из этого растения	Кардиотоксическое и психотропное действие, местное раздражающее на желудочно-кишечный тракт
Клещевина (Ricinus communis L.; турецкая конопля)	Культивируется на Кавказе, в Средней Азии, юге европейской части СССР как сырье для получения касторового масла		Местное раздражающее на желудочно -кишечный тракт, в тяжелых случаях гемотоксическое (гемолитическое), нефротоксическое
		чих при производстве касторового масла вследствие попадания внутрь жмыха с рук
Конопля индийская (Cannabis indica)	Культурное растение, подвид конопли посевной, в СССР посевы запрещены	Наркотическим действием обладает смола, содержащаяся в соцветиях, завязи и незрелых плодах женских экземпляров, действующее начало - каннибиол и его производные. Отравление возможно при вдыхании дыма табака, содержащего препараты конопли индийской (анаша, гашиш, марихуана, план), а также при введении этих препаратов в полость рта или носа	Психотропное, галлюциногенное, при повторном употреблении так называемая гашишная интоксикация (см. Гашишизм)
Конопля турецкая	См. Клещевина
Красавка (Atro-ра belladonna L.; белладонна)	Произрастает в горах Кавказа, Крыма, Карпат	Все растение; содержит атропин. Отравления чаще наблюдаются у детей при употреблении в пищу ягод (похожи на вишню)	Нейротоксическое (атропиноподобный синдром), местное раздражающее на желудочно-кишечный тракт
Куколь (Agros-temma githago L.)	Сорняк в посевах хлебных злаков, встречается в европейской части СССР и на Кавказе		Местное раздражающее на желудочно-кишечный тракт
Ландыш майский (Convallaria majalis L.)	Распространен в лесах европейской части СССР, лесах Северного Кавказа, Забайкалье, Приамурье, Приморье, на Сахалине и Курильских островах	Надземная часть растения; содержит гликозиды конваллятоксин, конваллозид и др.	Кардиотоксическое
Лютик голубой	См. Аконит
Лютик ядовитый (Ranunculus sceleratus L.)	Распространен почти на всей территории СССР, исключая пустынные районы. Растет на лугах, по опушкам лесов, в зарослях кустарников	Сок надземной части растения; содержит лактон протоанемонин	Местное раздражающее: при попадании сока внутрь - гастроэнтерит, при попадании на кожу - дерматит
Мак снотворный (Papaver somniferum L.)	Культивируется почти на всей территории СССР	Незрелые семенные коробочки; содержат алкалоиды группы опия - морфин, кодеин, папаверин и др.	Психотропное, наркотическое, галлюциногенное
Миндаль горький (Amygdalus communis L. f. amara) и другие косточковые семейства розоцветных - абрикос, персик, вишня, слива, черемуха	Культивируется в Средней Азии, восточной части Закавказья и Крыму	Ядра косточек (семена), содержащие гликозид амигдалин	Нейротоксическое; характер действия на центральную нервную систему подобен токсическому действию синильной кислоты (см.)
прутьевидный (Euphorbia virgata Waldst. et Kit) и другие виды семейства молочайных	Распространен практически на всей территории СССР, растет на лугах, опушках леса и как сорняк в посевах злаков	Млечный сок надземной части; содержит ангидрид эуфорбиновой кислоты - эуфорбин	Местное раздражающее, при попадании сока внутрь - гастроэнтерит, при попадании сока на кожу - дерматит
Наперстянка (Digitalis sp.)	В СССР в диком виде не встречается, культивируется как лекарственное растение на Украине, Северном Кавказе	Надземная часть растения; содержит сапонины и гликозид дигитоксин. Отравления обычно возникают при неправильном использовании препаратов наперстянки	Кардиотоксическое
Олеандр обыкновенный (Neri-um oleander L.)	В диком виде встречается на Кавказе, как декоративный - в Крыму, как комнатное растение - на всей территории СССР	Ветви, листья, цветы; содержат гликозиды олеандрин, адеперин и др. Описаны случаи отравления медом, собранным с цветов растения	Кардиотоксическое, местное раздражающее на желудочно-кишечный тракт
Папоротник мужской (Dryop-teris filix-mas (L.) Schcott.)	Распространен в лесах европейской части СССР, северной Азии, Сахалина	Корневище; содержит токсические вещества - фильмарон и филиксовую кислоту	Гепатотоксическое, местное раздражающее действие на желудочно-кишечный тракт. В тяжелых случаях резорбтивное психотропное и нейротропное, нарушение зрения, в редких случаях атрофия зрительных нервов
Паслен сладкогорький (Solanum dulcamara L.)	Встречается на всей территории СССР по берегам водоемов в кустарниках и как сорняк в посевах злаков	Ягоды и трава; содержат гликоалкалоид соланин	Местное раздражающее на желудочно-кишечный тракт, в тяжелых случаях нейротоксическое (атропиноподобный синдром)
Паслен черный (Solanum nigrum L.)	Сорняк в посевах злаков, встречается по всей территории СССР	Незрелые ягоды, содержащие гликоалкалоид соланин	Местное раздражающее действие на желудочно-кишечный тракт, в тяжелых случаях нейротоксическое (атропиноподобный синдром)
Полынь цитварная (Artemi-siacina Berg et Poljak.)	Встречается в Южно-Казах-станской обл. и Таджикистане	Листья, молодые побеги и особенно цветочные корзинки, используемые как лекарственное средство - цитварное семя; токсическое вещество - сантонин	Нейротоксическое (никотиноподобный синдром), в некоторых случаях появление зрительных галлюцинаций, видение предметов в желтом свете, местное раздражающее на желудочно-кишечный тракт
Рвотный орех	См. Чилибуха
Софора толстоплодная (Sophora pachycarpa С. А. Меу.)	Сорняк в посевах хлебных злаков в степных районах Казахстана и Средней Азии		Кардиотоксическое, в тяжелых случаях нейротоксическое
Спорынья (С1а-viceps purpurea Tulasne)		Маточные рожки, содержащие алкалоиды эрготамин, эргометрин и др., а также гистамин и ацетилхолин	Тонизирующее гладкую мускулатуру (особенно матки), адренолитическое (симпатолитическое) и психотропное
Табак (Nicotia-na tabacum L.) и махорка (Nicotia-na rustica L.)	Культивируется в южных и западных р-нах СССР		Нейротоксическое (никотиноподобный синдром), усиление моторной функции кишечника
Термопсис ланцетный (Thermop-sis lanceolata R. Br.)	Произрастает на юге Сибири, Урала и севере Казахстана		Нейротоксическое (никотиноподобный синдром), местное раздражающее на желудочно-кишечный тракт, иногда психотропное (галлюциногенное)
Триходесма седая (Trichodesma incanum D. С.)	Сорняк в посевах злаковых культур, встречается в предгорных районах Средней Азии		При остром отравлении - токсический гастроэнтерит, при длительном употреблении зараженной муки - поражение спинного мозга (триходесмо-токсикоз)
Чемерица Ло-беля (Veratrum lobelianum Bernh.)	Произрастает в лесной и лесостепной зонах СССР до Забайкалья	Все растение; содержит алкалоиды вератрин, вератрозин и протовератрин	Кардиотоксическое, местное раздражающее на желудочно-кишечный тракт, в тяжелых случаях поражения центральной нервной системы (нарушение нервно-мышечной проводимости)
Чилибуха (Strychnos nux vomica L.; рвотный орех)	Произрастает в тропической Азии. Семена служат сырьем для получения различных лекарственных препаратов, в том числе стрихнина (см.)		Нейротоксическое (судорожный синдром)
Чина посевная (Lathyrus sativa L.)	Один из видов чечевицы, культивируется во многих районах СССР		Нейротоксическое: при остром отравлении - никотиноподобный синдром, при длительном употреблении - параплегии нижних конечностей (см. Латиризм)
Чистотел большой (Chaledonium majus L.)	Сорное растение, встречающееся на всей территории СССР	Млечный сок, содержащий алкалоиды хелидонин, хемурин и др.	Местное раздражающее: при попадании сока на кожу - дерматит, при приеме внутрь - гастроэнтерит, в тяжелых случаях наркотическое, галлюциногенное действие

Таблица 2. ОСНОВНЫЕ ТОКСИЧЕСКИЕ ЭФФЕКТЫ, ВЫЗЫВАЕМЫЕ НАИБОЛЕЕ РАСПРОСТРАНЕННЫМИ ЯДОВИТЫМИ РАСТЕНИЯМИ ФЛОРЫ СССР, ХАРАКТЕРНЫЕ КЛИНИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ ОТРАВЛЕНИЯ И МЕРОПРИЯТИЯ НЕОТЛОЖНОЙ ПОМОЩИ

Основной токсический эффект и вызывающие его наиболее распространенные ядовитые растения флоры СССР	Характерные клинические признаки отравления	Неотложная помощь
Поражение нервной системы
Атропино подобный синдром; развивается при отравлении беленой, вороньим глазом, дурманом обыкновенным, красавкой	Сухость во рту и глотке, расширение зрачков, тахикардия, гиперемия кожи, гипертермия, психомоторное возбуждение; в тяжелых случаях зрительные галлюцинации, эпилепти-формные судороги с последующей потерей сознания и развитием коматозного состояния. Наблюдается местное раздражающее действие на желудочно-кишечный тракт (тошнота, рвота, боли в животе, иногда понос)	Промывание желудка, внутрь солевое слабительное, активированный уголь, обильное питье. Подкожно вводят по 1 мл 0,05% раствора прозерина (при тяжелом состоянии - 1 мл 1% р-ра пилокарпина гидрохлорида или 1 мл 0,05% раствора физостигмина салицилата). При возбуждении - 2 мл 2,5% раствора аминазина или 2,5% раствора тизерцина внутримышечно, 2 мл 1% раствора промедола подкожно, 1-2 мл 0,5% раствора диазепама (седуксена) внутривенно. При резкой гипертермии вводят внутримышечно 10- 20 мл 4% раствора амидопирина, на голову и паховые области кладут пузыри со льдом, обертывают тело пострадавшего влажной простыней. В тяжелых случаях показана гемосорбция (см. т. 10, доп. материалы)
Никотиноподобный синдром; развивается при отравлении аконитом, болиголовом пятнистым, вехом ядовитым, полынью цитварной, табаком, термопсисом ланцетным, чиной посевной	Головная боль, головокружение, саливация, парестезии. В начальной стадии возбуждение центральной нервной системы- тахикардия, повышение АД, одышка, миофибрилляции, сужение зрачков. В дальнейшем угнетение центральной нервной системы- брадиаритмия, снижение АД, особенно диастолического, угнетение дыхания, иногда клонико-тонические судороги, гипотермия. В тяжелых случаях возможно развитие коматозного состояния - дыхание типа Чейна-Стокса (см. Чейна-Стокса дыхание), коллапс, паралич дыхания. В некоторых случаях наблюдаются дополнительные психотропные эффекты - зрительные галлюцинации, напр, при отравлении аконитом видение предметов в зеленом свете, преходящие расстройства зрения и слуха; при отравлении полынью видение предметов в желтом свете. При длительном употреблении в пищу чины развивается специфический симптомокомплекс, получивший название латиризм (см.). При отравлении табаком наблюдается усиление моторной функции кишечника, гиперсаливация, тошнота, рвота	Промывание желудка 0,1% раствором калия перманганата* внутрь солевое слабительное, активированный уголь, обильное питье. Внутривенно капельно вводят глюкозо-новокаиновую смесь (15-50 мл 1% раствора новокаина и 500 мл 5% раствора глюкозы), внутримышечно 10 мл 25% раствора магния сульфата. Показано введение витаминов: 5 мл 5% раствора аскорбината натрия, 4 мл 5% раствора тиамина хлорида (витамин Bt), 4 мл 5% раствора пиридоксина гидрохлорида (витамин В6) внутримышечно, повторно. При нарушениях сердечного ритма внутривенно вводят 10 мл 10% раствора новокаинамида или 1-2 мл 0,1% раствора обзидана. В тяжелых случаях проводят электростимуляцию сердца. При тахикардии подкожно вводят 1 мл 0,05% раствора прозерина; при брадикардии - 1 мл 0,1% раствора атропина сульфата подкожно, 100 мг кокарбоксилазы, 2 мл 1% раствора АТФ внутримышечно. При возбуждении вводят внутривенно 1-2 мл 0,5% раствора диазепама (седуксена), при судорогах - 1-2 мл 2% раствора дитилина; при сильных болях в животе - 1 мл 0,2% раствора платифиллина гидротартрата подкожно. В тяжелых случаях при угнетении дыхания показана искусственная вентиляция легких (см. Искусственное дыхание)
Расстройства психики по типу галлюцинаторного синдрома; развиваются при отравлениях растениями, обладающими наркотическим действием - конопли индийской и мака снотворного	Психомоторное возбуждение, расширение зрачков, шум в ушах, яркие зрительные галлюцинации. Затем наступает общая слабость, вялость, плаксивость и долгий глубокий сон с замедлением пульса, гипотермия. Возможны падение АД, брадикардия. В тяжелых случаях - угнетение дыхания, коматозное состояние, сужение зрачков с ослаблением реакции на свет. При длительном употреблении препаратов конопли индийской развивается так наз. гашишизм (см.)	Промывание желудка, внутрь активированный уголь, обильное питье. При резком возбуждении внутримышечно вводят 4-5 мл 2,5% раствора аминазина и 2-3 мл 0,5% раствора галоперидола. При снижении АД и брадикардии подкожно 1-2 мл 0,1% раствора атропина сульфата, 2 мл 10% раствора кофеина бензоат-натрия, 2 мл кордиамина. Внутривенно 50-100 мг кокарбоксилазы, необходимо согревание тела. При угнетении дыхания искусственная вентиляция легких (см. Искусственное дыхание). В тяжелых случаях показана гемосорбция
Блокирование клеточной цитохромоксидазы, вызывающее тканевую гипоксию; развивается при отравлении бузиной вонючей, горьким миндалем и некоторыми косточковыми	Резкая головная боль, тошнота, рвота, боли в животе, общая слабость, слюнотечение, боли в области сердца, сердцебиение, затем брадикардия, сильная одышка, расширение зрачков, судороги, потеря сознания. В тяжелых случаях - клонико-тонические судороги, коллапс, нарушение дыхания, гиперемия кожи, цианоз слизистых оболочек	Промывание желудка через зонд 0,1% раствором калия перманганата или 0,5% раствором натрия тиосульфата, перорально активированный уголь. Внутривенно медленно вводят 10 мл 1% рствора натрия нитрита, 2-3 раза через 10 минут, 50 мл 30% раствора натрия тиосульфата внутривенно, 20-40 мл 40% раствора глюкозы внутривенно, повторно. Показаны кислородная терапия, витамины (цианокобал-амина до 1000 мкг в сутки внутримышечно, до 20 мл 5% раствора аскорбината натрия внутривенно). При нарушениях дыхания проводят искусственную вентиляцию легких (см. Искусственное дыхание)
Повышение рефлекторной возбудимости спинного мозга - судорожный синдром; развивается при отравлении препаратами чилибухи	Симптомы интоксикации появляются через 15-30 минут после приема препарата: горький вкус во рту, страх, беспокойство, затем «сведение» затылочных мышц, тризм, тонические судороги, сердцебиение, затруднение дыхания, цианоз	Промывание желудка, внутрь солевое слабительное и активированный уголь, обильное питье. При судорогах внутривенно 2-4 мл 0,5% раствора диазепама или 5-10 мл 10% раствора барбамила, эфирно-кислородный наркоз, искусственное аппаратное дыхание. При тяжелых отравлениях - гемосорбция
Поражение центральной нервнойсистемы (блокада симпатических а-адре-норецепторов) и поражение центральной нервной системы, развитие психоза; возникает при отравлении спорыньей	Усиление моторной функции кишечника, гиперсаливация, тошнота, рвота, головокружение, возбуждение, бред, бледность, одышка, судороги, анестезия кожи конечностей, коматозное состояние	Промывание желудка, солевое слабительное, обильное питье, в тяжелых случаях гемосорбция, вдыхание амил-нитрита. Внутривенно капельно вводят глюкозоновокаи-новую смесь (30 мл 2% раствора новокаина и 500 мл 10% раствора глюкозы); внутримышечно (в тяжелых случаях внутривенно, медленно) 2 мл 2% раствора но-шпы повторно; при судорогах внутривенно 2-4 мл 0,5% р-ра диазепама
Поражения сердечнососудистой системы
Прямое кардиотоксическое действие; развивается при отравлении горицветом, ландышем майским, наперстянкой, олеандром обыкно-	Диспептические расстройства (тошнота, рвота). Нарушение ритма сердца: брадинардия, реже тахикардия, желудочковые и предсердные экстрасистолы, гетеротопные ритмы, нарушение проводимости, мерцание и фибрил-	Промывание желудка, перорально солевое слабительное и активированный уголь. Внутривенно капельно вводят 500 мл 0,5% раствора калия хлорида, 20 мл 10% раствора тетацин-кальция в 300 мл 5% раствора глюкозы. Внутримышечно 5 мл 5% раствора унитиола, 1-2 мл 30% раствора то-
венным и обусловлено наличием в этих растениях сердечных гликозидов (см.)	ляция желудочков, падение АД, цианоз, судороги, потеря сознания	коферола ацетата (витамин Е). При брадикардии подкожно 1 мл 0,1% раствора атропина сульфата. При мерцании желудочков внутривенно 5 мл 10% раствора новокаинамида. В тяжелых случаях отравлений показаны гемосорбция и электростимуляция сердца
Нарушение ритма сердца и проводимости; развивается при отравлении заманихой высокой, софорой толстоплодной, чемерицей Лобеля	Брадикардия, при отравлении софорой толстоплодной тахикардия снижение АД. На ЭКГ: нарушения ритма (экстрасистолия), удлинение интервала Q-Т(И-:Т). В тяжелых случаях коллапс (острая сердечно-сосудистая недостаточность), нарушения нервно-мышечной проводимости, расширение зрачков, нарушение зрения, слуха, психомоторное возбуждение, нарушение дыхания, клонико-тонические судороги	Промывание желудка через зонд, перорально активированный уголь, солевое слабительное, обильное питье. Подкожно или внутривенно 0,1% раствор атропина сульфата по 1 мл повторно до купирования брадикардии. Внутривенно капельно 2,5 г калия хлорида в 500 мл 5% раствора глюкозы. При тахикардии 0,05% раствор прозерина по 1 - 2 мл подкожно, повторно до купирования тахикардии. При судорогах - внутривенно 2 мл 0,5% раствора диазепама. При расстройствах дыхания проводят искусственное аппаратное дыхание
Поражение печени. Развивается при отравлении гелиотропом опушенным, горчаком розовым и папоротником мужским	Для отравлений ядами гелиотропа опушенного и горчака розового характерно постепенное развитие процесса при регулярном употреблении зараженного зерна. Интоксикация сопровождается снижением аппетита, общей слабостью, похуданием, тяжестью в правом подреберье, развитием цирроза печени с асцитом. При отравлениях папоротником мужским наблюдается быстрое развитие токсической гепатопатии, в тяжелых случаях развиваются интоксикационный психоз, эпилептиформные судороги, нарушение зрения, коматозное состояние	Внутривенно или внутримышечно вводят по 250 мг в сутки гидрокортизона гемисукцинат, внутримышечно преднизолона гемисукцинат по 60 д»г в сутки; назначают витамины группы В, аскорбиновую и никотиновую кислоты. При остром отравлении папоротником мужским промывание желудка, солевое слабительное, обильное питье с ощелачиванием крови гидрокарбонатом натрия. При судорогах внутривенно вводят 1-2 мл 0,5% раствора диазепама
Местное раздражающее действие
Токсический дерматит развивается при прикосновении к борщевику, при попадании на кожу сока чистотела большого, молочая прутьевидного, лютика ядовитого, волчьего лыка	Жжение, зуд, эритема	Обмыть кожу водой, обработать спиртовым р-ром метиленового синего, наложить повязку с гидрокортизоно-вой мазью и анестезином
Токсический гастроэнтерит вызывают клещевина, куколь, волчье лыко, молочай прутьевидный, лютик ядовитый, чистотел большой, паслен сладко-горький и черный, триходесма седая	При пероральном отравлении тошнота, рвота, чувство жжения во рту, глотке и по ходу пищевода, боли в животе, диарея, обезвоживание организма, иногда кровавый стул	Промывание желудка через зонд, перорально активированный уголь, обильное питье, обволакивающие средства, напр, болтушка, содержащая 200 мл 10% эмульсии подсолнечного масла, 2 г биомицина, 2 г анестезина, 20 г сахарного сиропа,- по 1 столовой ложке 5-6 раз в день. Коррекция водно-электролитного баланса и ощелачивание крови: внутривенно, капельно 100-150 мл 4% раствора натрия гидрокарбоната. Для снятия болей в животе 1-2 мл 0,1% раствора атропина сульфата подкожно

Библиогр.: Гусынин И. А. Токсикология ядовитых растений, М., 1962; Неотложная помощь при острых отравлениях, под ред. С. Н. Голикова, М., 1977; Toxicology, ed. by L. J. Casarett a. J. Doull, N. Y., 1975.

E. А. Лужников.