Такой разный борщевик. Как отличить ядовитый от съедобного. Борщевик на участке: история появления в России, виды, чем опасен, способы борьбы

Жаропонижающие средства для детей назначаются педиатром. Но бывают ситуации неотложной помощи при лихорадке, когда ребенку нужно дать лекарство немедленно. Тогда родители берут на себя ответственность и применяют жаропонижающие препараты. Что разрешено давать детям грудного возраста? Чем можно сбить температуру у детей постарше? Какие лекарства самые безопасные?

Борщевик откуда появился в России и как с ним бороться? Сенсационные исторические сведения о попадании токсичного растения на территорию СССР и РФ. Почти все знают об ужасных последствиях контакта человека с борщевиком Сосновского – он способен причинить ожоги первой степени, вызвать полную потерю зрения, а при поражении больших участков кожи, привести к летальному исходу. Но мало кто знает, каким образом борщевик попал к россиянам, а ведь за этим стоит ужасная правда.

Впервые о появлении борщевика на территории СССР стало известно в середине 40-х годов. Русский историк А. М. Карамзин в своих исследованиях утверждал, что растение было искусственно интродуцировано фашисткой Германией в СССР в качестве биологического оружия. Немцы в случае быстрой победы опасались обострения партизанской войны, поэтому намеревались засеять свободные площади борщевиком, который не имел себе равных даже среди промышленных заграждений. Преодолеть лесополосу, засаженную этим токсичным кустарником, было нереально, а при желании можно было высадить целые крупные поля, сделав территорию невозможной для заселения человеком.

Особенно страдали от фитофотодерматита негры и евреи, которые в виду высокого роста собирали на форму черепа изрядное количества пыльцы и получали ожоги. Фашистам это было только на руку.

Адольф Гитлер в зарослях борщевика

Таким образом, при помощи борщевика Гитлер намеревался отбросить русское население за Урал, оставив в посадках проходы для набегов и карательных экспедиций.

Однако, немцы не учли смекалки русского народа. Семена и проросшие стебли начали использовать в пищу скоту, поэтому размножиться удалось только одиночным участкам борщевика. А кусты, которые уже разрослись, люди ловко сбивали валенком на землю, после чего относили в компост. Перепревший борщевик служил отличным удобрением.

Кроме того, из борщевика Сосновского в НКВД научились варить наваристые ядовитые борщи, которые подбрасывали потом бандеровцам и бунтовщикам Украинской ССР.

Как бороться с борщевиком?

В крупных масштабах удаление борщевика с территорий возможно при помощи гербицидов. Однако специальных препаратов, которые бы удаляли именно данный вид растений, пока не разработано. Поэтому мера является неэффективной.

Самый эффективный способ – это удаление растения непосредственно под корень до того, как оно вошло в репродуктивную стадию. Лучшим инструментом для этого является плоскорез на длинной ручке. Естественно, необходима защитная одежда, в том числе и маска для защиты глаз и дыхательных путей.

Коса и плоскорез - основные инструменты для борьбы с борщевиком Сосновского

Плоскорезом подрезается корень борщевика на глубине примерно 4-5 см под землей. За счет этого дальнейший рост прекращается. Срезанную верхнюю часть можно сжечь, либо оставить перегнивать.

Также убрать одиночный куст или небольшие заросли можно и обычной лопатой, перекопав потом место на глубину 20-30 см.

Лукашенко и Депардье кормят лошадь борщевиком чтобы узнать что будет

Взрослые растения можно скосить длинной косой, используя плащ химзащиты, а после уже убрать корни подручным инструментом.

Бороться с борщевиком несложно, самое главное – не допускать появления зонтиков. Если уже зонтики появились, то лучше еще немного подождать, и, соблюдая технику безопасность, сжечь участок, когда стебли высохнут.

Появившийся в России борщевик Сосновского, конечно, является неприятным явлением, несущим в себе определенную опасность. Однако, при желании и наличии защитных средств, его легко можно побороть.

В разделе «Биология борщевика» мы публикуем материал о систематическом положении, биологии и экологии борщевика Сосновского, этимологии слова борщевик, терминологии. В новом разделе «История борщевика» планируется освещать исторические факты (события, персоны) связанные с этим видом. Со временем, эти разделы можно будет и объединить.

Мы будем особо благодарны за дополнения и критические замечания. Хотелось бы допустить как можно меньше ошибок в «историческом разделе».

О систематике и названии борщевика Сосновского

Растения борщевика Сосновского (Heracleum sosnowskyi Manden. относятся к семейству Зонтичные (лат. Apiáceae ). Из списка ботаников-систематиков и сокращений которые используются при цитировании научных (латинских) биноминальных названий растений понятно, что борщевик Сосновского был выделен и описан Идой Манденовой (Ida P. Mandenova, 1907-1995). Принятое сокращение Manden. (IPNI).

Статья заграничных авторов Sárka Jahodová, Lars Fröberg, Petr Pysek, Dmitry Geltman, Sviatlana Trybush, Angela Karp Taxonomy, Identification, Genetic Relationships and Distribution of Large Heracleum Species in Europe // Ecology and Management of Giant Hogweed (Heracleum mantegazzianum ) / Ed. P. Pysek, M. J. W. Cock, W. Nentwig, H. P. Ravn. 2007. P.352.

Далее перевод нескольких абзацев (стр.6) : «Основные исследования рода Heracleum на Кавказе были тесно связаны с деятельностью Иды Манденовой. Она работала в Тбилиси и в Ленинграде в гербарии Ботанического института им. В.Л. Комарова. В 1944 г в Грузии она описала еще один вид из группы гигантских борщевиков — Heracleum sosnowskyi (историко-культурная область Месхетия; Манденова, 1944). Результаты были проверены и опубликованы в монографии по кавказским видам Heracleum (1950).

И. Манденова (1950) описывает такие «характерные и постоянные признаки» вида H.sosnowskyi : форма эфиромасличных каналов плодов, небольшая опушённость (волоски) интегументов лучей зонтика (соцветия). Она отметила, что у растений из локальных местностей листья тройчатые с широкими яйцевидными сегментами. У других растений листья могут быть перистыми с удлиненными и глубоко расчлененными сегментами. Эта вторая форма листьев распространена гораздо шире. По её словам, собранные экземпляры Н.sosnowskyi , часто ошибочно определяли как H . pubescens , который она сама рассматривала как эндемик Крыма. И. Манденова также отмечала, что вероятно существуют более ранние, приорететные названия для Н.sosnowskyi.

Виды из комплекса гигантских борщевиков были определены И. Манденовой в секцию Pubescentia I Manden . Во время работы И. Манденовой в этой секции было шесть кавказских видов и пять из других частей мира. И. Манденова описала не только борщевик Сосновского но и несколько других видов гигантских борщевиков. Например, вид H .circassicum найденный в горах на побережье Черного моря в районе Туапсе (Манденова, 1970). Этот вид, по ее описанию, близок к H .mantegazzianum , но имеет более густо опушенные листья и плоды. Листья также менее рассеченные и похожи на листья H .sosnowskyi .

По непонятным причинам, И. Манденова не представила число видов Heracleum во втором издании А.А. Гроссгейма «Флора Кавказа» , который был подготовлен Софьей Георгиевной Тамамшян . С.Г. Тамамшян в целом следует концепции И. Манденовой, но рассматривает H . s osnowskyi как синоним H.wilhelmsii , а Н.grossheimii как синоним H .mantegazzianum… »

Вот несколько ссылок на работы Иды П. Манденовой. Сами работы мы пока не читали, но обязательно найдем и выложим.

История внедрения и география распространения борщевика Сосновского

Борщевик Сосновского впервые был описан в 1944 г. Это выносливые растения хорошо произрастающие в холодном климате. На северо-западе России, он впервые был интродуцирован в 1947 г. Как кормовое растение его вводили в Латвии, Эстонии, Литве, Беларусии, Украине, бывшей ГДР (Nielsen et al, 2005). В России первый образец был собран в гербарий в 1948 г. в районе Серпухово, Московская область. До 1970-х годов борщевик Сосновского отмечали редко, но позже, вид получил широкое распространение (Игнатов и др. 1990). В ботанических садах растение культивировали как декоративное (Бялт, 1999; Григорьевская и др., 2004).

В Польше борщевик появился во второй половине 20 века. В 1958 году исследования, направленные на определение свойств борщевика Сосновского началась в ботаническом саду Медицинской академии г.Вроцлава (Kosteczka-Mądalska, 1962; Kosteczka-Mądalska, Bańkowski, 1963). Опытные участки заложили в районах с большим количеством осадков. В южной части Польши эти исследования проводили в Закопане (Lutyńska, 1980; Walusiak, 2005; Wrobel, 2008).

В Латвии борщевик культивировали в качестве кормового растения, в 1948 г. были созданы экспериментальных сельскохозяйственные фермы. В 1956 году Е. Eihe описал борщевик как кормовое растение (Gsvrilova, Rose, 2005), а с 1960 г. начали активное выращивание борщевика (Laiviņš, Gavrilova, 2003). В некоторых регионах Латвии растение культивировали как декоративное, медонос или как корм для птиц (семена).

В Эстонии первое сообщение о борщевике Сосновского сделано в 1957 г. Растение вводили как силосное и медоносное. К 1980 г. плантации борщевика были существенно расширены (Linnamägi, перс. сообщение).

В Литве растение ввели в 1950 г. (Nielsen еt al, 2005). Первый экземпляр в гербарии был собран значительно позже, в 1987 г. (Gudžinskas 1998).

В странах Балтии к концу 20-го века борщевик занимает значительные площади и в 1980-х годах впервые рассматривается как вредный сорняк. В 1986 году в Латвии (Rasiņš 1986) и 1987 г. в Эстонии борщевику присвоили статус агрессивного сорняка. Борщевик Сосновского произрастает в Германии (Nielsen et al. 2002; Jahodová et al, 2007b, Lambdon et al, 2008), в Венгрии показано несколько «точек распространения» (Lambdon et al, 2008). В северных странах вид известен только в Дании (Fröberg, 2009).

Борщевик на Сахалине

Из статьи А.А. Смирнова Некоторые итоги и перспективы развития ботанических исследований на Сахалине // Вестник ДВО РАН. 2006. № 1. С.103-108.

Борщевик Сосновского был завезен на остров Сахалин в 1962 г. для создания высокопродуктивной силосной культуры с целью улучшения кормовой базы сельскохозяйственных животных. Уже в первые годы интродукции борщевика Сосновского были замечены некоторые вредные для человека свойства (появление ожогов на коже при соприкосновении с наземными частями растений) и интенсивное распространение в пределах небольшого экспериментального участка. Никаких специальных мер по ограничению его распространения после завершения интродукционной тематики принято не было. И борщевик Сосновского далеко «вышел» за пределы опытных делянок. Он покрывает значительные территории вокруг института, а также произрастает на полях Сахалинского научно-исследовательского хозяйства (где также внедрялся в качестве новой силосной культуры) и на территории Сахалинского ботанического сада (семена попали при переносе коллекций растений с экспериментального участка СахКНИИ). Он отмечается по обочинам автодорог и окраинам полей, а также в городах и поселках в Анивском, Корсаковском, Долинском и Холмском районах. На используемых сельскохозяйственных землях (пашня) борщевик не закрепляется, внедрения борщевика в лесные сообщества на современном этапе тоже не отмечено. Теперь в лаборатории приходится вести исследование биологических особенностей этого вида с целью искоренения борщевика на захваченных им территориях или хотя бы эффективного сдерживания его дальнейшего распространения (Смирнов, 2006).

Борщевик Сосновского – сорное растение, которое обладает фотосенсибилизирующим эффектом. Его сок после попадания на кожу вызывает появление серьёзных солнечных ожогов. Очень многие люди пытаются бороться с сорняком, стараются не прикасаться к растению, чтобы избежать неприятных последствий, но для этого стоит знать всё про борщевик Сосновского: описание его внешнего вида и ареал распространения.

Первичный ареал и история распространения

На вопрос, откуда взялся борщевик Сосновского, многие источники дают неправильный ответ. В них говорится, что растение прибыло в Европу из Северной Америки. Но этот сорняк испокон веков был распространён в горах Кавказа и Турции. Это естественный ареал его обитания. В середине прошлого века (с 1947 года) растение начали широко культивировать в разных регионах. Преследовались следующие хозяйственные цели:

Растение борщевик Сосновского начало своё победное шествие по Европе благодаря человеку. Пока его распространение было ограничено полями, вред не был сильно заметен. Сельскохозяйственные работники знали о его вреде и принимали меры предосторожности. Но семена разлетались везде, и сорняк начал появляться в городах, местах отдыха, дворах.

Борщевик Сосновского на сегодняшний день является весьма острой и актуальной проблемой. На борьбу с ним из бюджета выделяются миллионы рублей, владельцев земли обязывают уничтожать его заросли под угрозой штрафа, но сорняк не спешит быстро сдавать свои позиции. Виной тому необычайная приспособляемость и жизнеспособность растения.

  • Борщевик Сосновского может становиться причиной ожогов, потери зрения, чувствительности к запахам и вкусам, удушья и сильнейшей аллергии.
  • Может быть двулетним или многолетним растением, каждый год отращивая новые побеги.
  • Семена способны дозревать автономно, даже на срезанных ветках.
  • При неблагоприятных условиях для прорастания семена могут храниться в почве жизнеспособными до 5 лет, ожидая лучшего момента, чтобы взойти.
  • Если растение многолетние, в первый год своей жизни оно пускает основные силы на отращивание главного вертикального корня, а не побегов, находящихся над уровнем земли.
  • Если борщевик Сосновского имеет большую высоту, значит на этом месте он растёт минимум второй год.
  • Мощные стебли и корни вытягивают из почвы все питательные вещества, лишая другие растения возможности получать необходимые микроэлементы.
  • Сорняк способен вырабатывать устойчивость к химическим средствам, которыми его пытались травить, но не смогли уничтожить полностью.
  • Главное, чем вреден ядовитый борщевик, – его сок, который под воздействием солнца превращается в токсичную жидкость, оставляющую ожоги на теле.
  • С борщевиком Сосновского очень сложно бороться, так как его способности к выживанию и адаптации в любой среде по праву можно расценивать как абсолютно феноменальные.
История появления этого необычного сорняка в России чем-то напоминает сценарии фильмов ужасов о неудавшихся экспериментах, чей результат получился непредсказуемым, а подопытные образцы вырвались из лаборатории и зажили собственной жизнью.

Борщевик Сосновского: история появления

Борщевик Сосновского: фото

Отличить борщевик Сосновского, посмотрев на фото, достаточно просто. Из-за больших размеров и ряда характерных особенностей его очень сложно спутать с другими растениями.


  • Средняя высота борщевика Сосновского – 2-4 метра, но иногда встречаются и исполины до 6-8 метров.
  • Борщевик Сосновского – второй по величине вид из семейства зонтичных, больших размеров может быть только борщевик Мантегацци, но он гораздо реже встречается на территории России.
  • Диметр листьев может достигать 80-100 сантиметров.
  • Соцветия борщевика Сосновского могут быть от 50 до 80 сантиметров в диаметре.
  • Растение цветёт мелкими белыми цветками, реже розоватыми, в период с июля по конец августа.
  • Зелёный стебель имеет бурые, коричневые и тёмно-красные разводы.
Молодой борщевик ранней весной выглядят гораздо крупнее, чем другие окружающие его растения, и практически сразу же имеет большие резные листья, чем-то напоминающие лопухи. В таком состоянии растение пребывает недолго – при благоприятных условиях оно способно отрастать на 10 сантиметров в сутки.

Борщевик Сосновского: ожоги

Главное, чем опасен борщевик Сосновского, – ожоги различной степени тяжести. Их вызывает химическая реакция между соками растения и солнечным светом. В местах попадания сока на тело могут появляться следующие ощущения:

  • Жжение, зуд, покалывание.
  • Повышение чувствительности.
  • Небольшой отёк и припухлость.
  • Покраснение или потемнение.
  • Пульсирующие болевые ощущения.
  • Водянистые пузырьки.
  • Волдыри.

Помимо реакций на коже могут возникать также побочные эффекты, которые сигнализируют о сильном отравлении или появлении аллергической реакции:

  • Повышение температуры тела.
  • Затруднённое дыхание.
  • Слабость.
  • Головокружение.
  • Тошнота.
  • Озноб.
Если симптомы усиливаются или изначально проявляются очень интенсивно, сразу после оказания необходимо обратиться к медикам, иначе контакт с ядовитым растением может иметь крайне неприятные последствия.

Когда борщевик Сосновского вызывает ожоги, они могут начать проявляться и сразу, и спустя некоторое время после контакта. Какой именно период потребуется для реакции зависит от обстоятельств каждой ситуации и индивидуальных особенностей организма каждого человека.

Борщевик Сосновского подлежит обязательному уничтожению на всех территориях. Безопасно избавиться от ядовитого сорняка можно с помощью СЭС. Гербицидная обработка не занимает много времени и даёт видимый результат.

Некогда культурное растение всего через 30 лет стало совершенно диким и неуправляемым. Теперь этот процесс клянут уставшие бороться с ним обыватели, а биологи изучают как интереснейший пример завоевания территорий. Речь о борщевике – простом растении, которому однажды позволили «убежать из культуры» и не могут загнать обратно.

Холили и лелеяли

Когда говорят о борщевике, подразумевают тот, что растет по обочинам дорог и на пустырях гигантским лесом. То ли трава, то ли дерево, то ли биологическое оружие – некоторые считают его мутантом, выведенным учеными.

На самом деле никакой это не мутант, а растение Heracleum. Борщевиков в природе около 70 видов, а таких вот «гераклов» среди них всего три – борщевик Персидский, растущий в Турции и Иране, борщевик Мантегацци, достигающий 6 м в высоту, и борщевик Сосновского, чуть более скромное в размерах растение, «всего-то» до 3 метров.

Считается, что его к нам завезли из Грузии по личному указу Сталина, который собирался таким образом решить послевоенную проблему корма для скота. Отсюда и народное название борщевика – «трава Сталина».

Сотрудники Полярно-альпийского ботанического сада-института (ПАБСИ), где велись первые работы по адаптации кавказского борщевика к северному климату, не очень понимают, при чем тут Сталин.

– Работы по введению в культуру борщевика Сосновского были начаты в 1946-м и закончены в 1953 году, – говорит кандидат биологических наук Оксана Гонтарь, заместитель директора по научной работе ПАБСИ. – Документов у нас не сохранилось, однако очевидно, что стимулом послужили решения 35-го пленума секции животноводства Академии сельхознаук. Это был 1951 год.

Кроме ПАБСИ, который находится на Кольском полуострове, борщевиком занимались еще несколько институтов в Ленинграде, Сыктывкаре, Москве и Московской области. Там же он впервые был высажен на экспериментальные поля. Биолог Александр Марченко в 1953 году заключил: «Повышение продуктивности опытной группы молочных коров по сравнению с контрольной дает право считать, что силос из борщевика является более питательным кормом, чем силос из овса».

Идея кормить скот гигантским борщевиком посетила не только наших ученых – изучали вопрос и в Европе. В Норвегии, например, работали с борщевиком Мантегацци, но уже в 1934 году от затеи отказались, выяснив, что молоко у коров становится невкусным и плохо заквашивается. Поняли это и у нас, но позже. Момент оказался крайне неудачный: началась перестройка и про борщевик, высаженный на поля, просто забыли. Он, как говорят ученые, «убежал из культуры» и зажил своей жизнью, занимая брошенные поля, обочины дорог и бесхозные клочки земли.

Идеальный захватчик

«Если бы у меня были лишние 100–200 тысяч рублей, я бы выкупил целую полосу в газете и напечатал там одну фразу крупными буквами: «БОРЩЕВИК КОСИТЬ БЕСПОЛЕЗНО!» – написал однажды сыктывкарский биолог Игорь Далькэ, прочитав отчет об ударном кошении зарослей борщевика.

Несколько лет назад Далькэ и его коллега Иван Чадин получили заказ от республиканского Министерства сельского хозяйства и продовольствия на поиск эффективного способа борьбы с борщевиком. Через два года ученые запатентовали новый способ уничтожения борщевика, получили за него диплом на Международном салоне инноваций и инвестиций. И... всё. Борщевик так и растет, а Чадин и Далькэ продолжают изучать его уже просто из любопытства. Параллельно ведут сайт с говорящим названием: proborshevik.ru. Растение, кстати, совсем не такое непобедимое. Достаточно, например, лишить его света, накрыв на год черным плотным полиэтиленом. Или геополотном: сверху – грунт, красивый газон, и про «геракла» можно забыть.

– Борщевик оказался феноменальным явлением, – признается Далькэ. – Это растение идеально с точки зрения захватывания территорий и закрепления на них.

100 мл сока – 1790 рублей

Пока власти ломают голову над проблемой борщевика, а дачники – лопаты, по старинке вырубая его с участков, находятся любители делать деньги из воздуха. То есть из борщевика. Они рассылают спам с предложением купить сок борщевика, который «вызывает ожоги второй степени и идеально подойдет для безопасного нанесения клейма на крупный рогатый скот». 100 мл «нужного продукта» продают за... 1790 рублей.

Чтобы оценить масштаб затеи, мы попросили биологов прикинуть, сколько сока можно нацедить с одного экземпляра борщевика. Взрослое растение весит 6 кг и может дать около 1,5 л сока. Получается, с одного такого сорняка предприимчивые граждане могут обогатиться сразу на 26 тысяч 850 рублей. Если, конечно, найдут покупателей.

– Комментировать это сложно, – удивляется Игорь Далькэ. – Но вообще борщевик можно применять с пользой. У нас на сайте есть раздел «Польза борщевика» – кто-то делает из него музыкальные инструменты, существует патент на использование вытяжки из борщевика для обработки куриных яиц против сальмонеллеза.

Картон, спирт, пектин для удобрения картофеля и овощей – и это еще не все, что можно было бы делать из борщевика при желании. Но всё, как всегда: инновации есть – инвестиций нет.

Почему борщевик так называется?

«Вкусное» название этого растения еще сильнее подогревает байки о том, что современный борщевик Сосновского – мутант: мол, раньше борщевик ели, а теперь и подойти страшно. Действительно, ели – отсюда и название, только не все борщевики одинаковы. Ядовитому борщевику Сосновского название досталось от более безобидных родственников, которые и съедобны, и в размерах скромнее.

– Литературные сведения о борщевиках появились еще 300 лет назад, – рассказывает биолог Оксана Гонтарь. – Название «борщевик» пошло после описания ученым Крашенинниковым камчатских видов этого растения: «…Помянутая трава нашему борщу во всем подобна». Упоминается и о его пищевых свойствах: «…теперь едят стебли и черешки листьев, предварительно содрав с них кожицу, чтобы не обжигать губы». /памятка дачнику

Берегись «геракла» в солнечный день

У Сосновского есть лишь одно свойство, опасное для человека: его сок содержит большое количество фуранокумаринов. Они повышают чувствительность кожи к солнечным лучам и могут вызывать ожоги, которые долго не заживают. Вот три совета тем, у кого в соседях – борщевик.

1. Любые манипуляции с ним нужно проводить только в плотных резиновых перчатках и закрытой одежде. Биологи, которым приходится работать с борщевиком, советуют обмотать скотчем те места, где перчатки соприкасаются с манжетами, чтобы одежда не пропиталась соком.

2. Не ведите военных действий в отношении борщевика в солнечный день.

3. Если сок борщевика попал на незащищенную кожу, сразу промойте ее большим количеством воды с мылом, спиртовым раствором, водкой. «Нужно нанести кремы, снижающие воспаление – бепантен, пантенол, принимать витамин Е и антигистаминные препараты», – советует дерматолог Ирина Арбатская.



Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Читайте также
Адвокат Соколовского о Тинькове и «Немагии»: «Все это напоминает ситуацию с моим подзащитным Адвокат Соколовского о Тинькове и «Немагии»: «Все это напоминает ситуацию с моим подзащитным Яблочный пудинг с манкой для детей Молочный пудинг для ребенка 1 5 Яблочный пудинг с манкой для детей Молочный пудинг для ребенка 1 5 вышивка – все толкования вышивка – все толкования