Как правильно обрезать листья помидоров. Когда и как обрезать листья у томатов? Следует ли обрывать листья у томатов

Одним из важных агротехнических приемов при выращивании помидор является обрезка. Благодаря ей получается сформировать высокоурожайную и устойчивую к разного рода заболеваниям агрокультуру. Эту манипуляцию производят не только в открытом, но и в закрытом грунте. Чтобы добиться богатого и вкусного урожая, необходимо знать, как и когда обрывать листья у помидор.

План статьи

Нужно ли обрывать листья у томатов

Среди положительных моментов относительно удаления листьев у томатов можно отметить:

• Направление питательных веществ. Основными органами томатного куста являются листья, стебель и корень, где особую ценность для растения представляет зелень. Именно, она отвечает за питание и дыхание культуры, за поддержание оптимальной температуры внутри растения, особенно в особо жаркие дни. Кроме этого, листья несут ответственность за испарение, препятствуя изменению естественной окраски на желтую и усыханию. Старые листья уже не приносят пользы кусты и тянут на себя часть полезных веществ, а благодаря обрезке удается направить их на формирование плодов.
• Снижение вероятности заболевания. Поскольку старые листья уже не могут в полной мере справляться со своими функциями, они желтеют и становятся уязвимыми к инфекциям. К тому же, под ними могут поселяться патогенные микроорганизмы, если они соприкасаются с землей. Особенно, серьезную опасность грибковые организмы представляют для тепличных посадок, где в условиях чрезмерной влажности они размножаются усиленными темпами.
• Улучшение качества дыхания. Листья, находящиеся на северной стороне куста, практически не принимают участия в процессе фотосинтеза. Такая зелень уже не справляется с терморегулирующей функцией. Поэтому ее удаляют самую первую. Растение, прошедшее обрезку, получает свет и тепло в достаточном количестве. Воздухообмен между томатами происходит намного эффективнее.
• Способствование лучшему формированию урожая. Чтобы добиться полноценного развития плодов, удаляют выросшие из отцветших кистей новые побеги с молодыми листиками.

При обрезке лишний зеленой массы урожай формируется крупный и созревает на 1-2 недели раньше. Чтобы поддержать растения полив следует осуществлять непосредственно под корень и почву накрыть слоем мульчи из соломы.

В каких случаях делают обрезку

Для обеспечения комфортных условий для произрастания процедуру обрезки вегетативной зелени производят в следующих случаях:

• растут внизу стебля;
• создают тень для развивающихся плодов;
• находятся с северной либо теневой стороны растения;
• находятся ниже, чем цветущие кисти.

Удалять нижнюю вегетативную массу необходимо всегда, поскольку они препятствуют прохождению солнечных лучей к основанию центрального стебля. Со временем нижние листочки начинают терять свой тургор, засыхать и в конечном счете опадать. Основная их функция заключается в поддержание куста. Но учитывая их низкую степень выносливости, для поддержания куста огородникам приходится производить подвязку к шпалере. Поэтому их можно смело удалять по причине их бесполезности. После обрывания нижних листьев внутрь растения лучше проникает воздух.

Не стоит жалеть молодых здоровых листочков, выросших ниже цветущих кистей. Исходя из многочисленных наблюдений опытных дачников такая манипуляция ни сколько не вредит растению, а напротив, повышает качество и количество плодов.

В обязательном порядке нужно удалять вегетативную зеленую массу, которая создает тень вызревающим томатам. Срезать зелень, когда завязи еще развиваются не рекомендуется, поскольку им нужны вещества, выделяющиеся при фотосинтезе. А вот, когда плоды подрастут и сами смогут принимать активное участие в процессе фотосинтеза, листочки можно удалять.

Листовые пластины томатных кустов состоят из двух зеркально отражающихся частей, что позволяет обрывать не весь лист, а только ту его часть, которая находится с северной стороны, в тени.

Как правильно обрезать помидоры

Чтобы не спровоцировать развитие различных заболеваний, удаление не нужных или поврежденных листьев, следует выполнять при помощи обеззараженных инструментов: ножниц или секатора. Как вариант, допускается обрывание вегетативной зеленой массы, прижав основание вверх. Главное в процессе обрезки не нанести вред основному стволу.

Что касается периодичности проведения манипуляции, то здесь решающую роль играет скорость развития томатного куста. Удаление нижних утративших свой естественный окрас листьев должен происходить 1 раз в 15 дней. Основную обрезку зелени нужно начинать после образования небольших помидоров. Вялая листва обрезается по мере ее появления. В отличие от растений, высаженных на открытой местности, процедуру удаления лишних листьев производят раньше.

Осуществлять манипуляцию в открытом грунте желательно в утреннее время, чтобы на протяжении всего дня образовавшаяся ранка смогла лучше затянуться. Если этот агротехнический прием выполнять вечером либо в дождь, то процесс заживления будет происходить намного медленнее и спровоцирует развитие серой гнили в месте среза.

В защищенном грунте удалять ненужную, затеняющую плоды зелень можно в любое время. Но в этот день придется отменить проветривание в тепличном помещении. Томатный куст довольно безболезненно переносит обрезку до 3-х листов за одну процедуру. Когда урожай будет снят с первых кистей, то листья обрезают до второй, а затем и до третей. Дальше выполнять процедуру не стоит, поскольку куст лишенный полностью вегетативной зеленой массы попросту зачахнет.

Самой последней обрезается верхушка растения. Для этого нужно отобрать одну плодовую завязь и оставить на ней листья, а остальные полностью удалить. Благодаря таким действиям перенаправляется поток питательных компонентов, и плоды растут быстрее.

Что нужно знать о формировании куста

Способ формирования томатов напрямую зависит от сортовых особенностей высаженных кустов. На растениях отличающихся высокорослостью оставляют 1-3 стебля, где под первой цветочной кистью дают развиваться пасынку. Если есть необходимость в его удалении, то нужно прижать основание к стеблю потянуть вверх. Обрывать нижнюю зелень следует до тех пор, пока расстояние от поверхности земли до листьев будет в пределах 30 см.

Обрезка препятствует появлению на томатных посадках грибковых поражений и в полной мере обеспечивает нормальную циркуляцию воздуха между посадками, а также доступ солнечного света. Прищипывание точки роста производят при количестве на растении 8 плодовых кистей.

Детерминантные сорта

Формирование детерминантных кустов имеет свои особенности. Плодоносящие кисти регулируют после 5-7 листьев. Когда будет сформировано 4-5 кистей, то все ростовые процессы у растения прекращаются. Продлить период плодоношения можно путем перевода точки роста на боковой стебель.

Идетерминантные сорта

Такие растения целесообразно формировать исключительно в один ствол. Ожидать первую плодоносящую кисть можно только после 10-11 листа. В целях повышения показателей продуктивности обрезке подвергают все имеющиеся боковые побеги. Процедуру по удалению пасынков производят после образования на них одной цветочной кисти. Частота обрезки – 1 раз в 7 дней.

Супердетерминантные сорта

Отличительной чертой супердетерминантных растений является скороспелость и небольшой рост, до 60 см. Появляется первая цветочная кисть только после 6-7 листовой пластины. Когда будет сформировано 4 соцветия рост куста останавливают. Выделяют три способа формирования супердетерминантных сортов:

• удаляют все боковые дополнительные стебли и формирование осуществляется в один ствол;
• оставляют пасынок, образованный из первого соцветия, и формируют в 2 ствола;
• оставляют пасынки от первого и второго соцветия и получают 3 стебля.

О каких моментах нужно еще знать при обрезке листьев у томатов

Производить обрезку у томатных кустов, растущих на открытой местности, необходимо 1 раз в 3-4 дня. Чтобы не вызывать стресс у растения, за одну процедуру не стоит удалять свыше 3 листовых пластин. А вот в тепличных условиях, где поддерживается максимально комфортный для активного роста и развития растений микроклимат, разрешается срезать до 5-6 листовых пластин с одного куста.

Зачастую при выращивании томатов в южных областях вегетативную зеленую массу с кустов обрывают полностью. Но делают ее только при наличии на всех кистях сформированных плодов. Процедура способствует быстрому вызреванию томатов и избавлению от ненужных листовых пластин.

04.02.2018

Здравствуйте, дорогие читатели! Почти каждый из нас выращивает на своём участке помидоры или сталкивался с этим занятием по тем или иным причинам. Особых научных знаний этот процесс не требует, но вот некоторые усилия по уходу приложить нужно. При этом одним из главных вопросов является такой: нужно ли обрывать нижние листья у томатов? Именно это озадачивает сейчас садоводов и вызывает немалые споры.

Существует ли необходимость в обрывании листьев?

Мнения в этом вопросе значительно расходятся, но вот опытные садоводы склоняются к тому, что это очень хорошо сказывается на состоянии растений и на будущем урожае, потому делать обрывание необходимо.

Отмечают несколько причин для этого:

• нижние листья из-за своего большого объема способны испарять много влаги и потреблять значительное количество минералов, которые необходимы для нормального формирования плодов;
• нижние листочки часто касаются влажной почвы и могут начинать загнивать, чем провоцируют размножение бактерий и возникновение болезней;
• свободное перемещение воздуха также может быть затруднено из-за массивной нижней листвы, в связи с чем начинают размножаться вредные бактерии.

Из-за неправильного ухода могут появиться желтые листья с пятнами, которые также следует удалять. В противном случае они могут образовать среду для развития опасных заболеваний. Таким же образом стоит поступать и с сухими листами. Загустевшую крону тоже нужно периодически прореживать, чтобы улучшить проветриваемость и уменьшить расход питательных веществ.

Когда и как обрывать нижние листья?

Иногда удаление нижних листьев не даёт удовлетворительного результата. Объяснить это можно тем, что процедура была проведена неправильно или же несвоевременно. Если обнаружены первые признаки засыхания листа, то нужно сразу же убирать засохшую часть.

Не надо слишком усердствовать при удалении частей кроны кустика, ведь именно она отвечает за такие важные процессы, как фотосинтез. Убирать следует только ту листву, которая находится в северной части куста и в его глубине.

Листики, расположенные ниже соцветия, обрывают в несколько этапов, постепенно. Зачем такие сложности? Да ведь стебель ещё может продолжить свой рост и образовывать новые цветоносы, но они будут только дополнительно нагружать растение, поэтому их лучше будет удалить. Оставляют вновь образовавшийся побег с соцветиями только в том случае, если на основном завязалось мало плодов.

Удаление листвы и побегов на томатах

Многие огородники не знают, как правильно удалять листья. Производить процедуру лучше в первой половине дня, выбрав для этого ясную и тёплую погоду. В этом случае ранки на растении быстро заживут и бактерии не успеют туда проникнуть.

Нужно не переусердствовать при удалении листвы. Как часто и в каком количестве это делать? Оптимальным вариантом является пара штук в неделю, но это количество может быть скорректировано по каждому случаю индивидуально. Большие масштабы могут быть допущены в том случае, когда нависает большой риск развития заболеваний.

Как только появились первые плоды, то все листочки, расположенные до первой кисти снизу, рекомендуется удалить. Впрочем, время для их ликвидации можно определить и ранее: зачастую, когда растение развивается, снизу листы желтеют и отмирают. Конечно же, их нужно своевременно убирать.

В теплице эта процедура имеет свои особенности. Здесь куст формируется за счет пасынкования, а необходимость удалять листики возникает из-за большой сгущенности и плохой циркуляции воздуха. Его влажность начинает резко возрастать, что становится не только причиной отпадания листвы, но и хорошей средой для развития бактерий и вредоносных микроорганизмов.

В открытом грунте эти процессы происходят несколько иначе и проветривать кусты несколько проще, поскольку идет естественная циркуляция воздуха.

Томаты относятся к довольно болезненным и проблематичным культурам, особенно в регионах с сырым климатом. И поэтому они нуждаются в постоянном хорошем уходе и профилактике заболеваний. В этой части обрывание листвы очень хорошо себя зарекомендовало как действенный профилактический метод.

Кроме того, эта процедура способствует укрупнению плодов и их скорейшему созреванию, что иногда играет очень важную роль. Растение не будет терять энергию и питательные вещества на ненужные элементы, а полностью будет сосредоточено на завязи и плодоношении.

Тем не менее, нужно ещё и выдерживать определённые расстояния при посадке между кустами, чтобы избежать большого скопления растений. Это расстояние напрямую зависит от сорта и размеров, которых может достигнуть взрослый куст.

Выращивание томатов в средней полосе также имеет некоторую особенность. Помимо удаления нижних листов следует ещё и прищипывать верхушку растения в августе месяце. Вновь образовавшиеся плоды вряд ли успеют вызреть до конца сезона, а растение потеряет на них много сил.

Некоторые садоводы практикуют укоренение этих верхушек для получения из них дополнительного урожая, однако это требует некоторых практических навыков и сноровки.

Значительно менее требовательны к «ощипыванию» сорта томатов Черри. Крона у них не такая уж и густая,

а плоды довольно мелкие, что обеспечивает хорошую проветриваемость.

Главное - не допускать касания листьями почвы.

Необходимость удаления листьев определяют по внешнему виду и состоянию куста. Никакими другими советами и рекомендациями пользоваться не стоит, поскольку можно вместо положительного результата нанести растению вред. Слишком слабая крона будет причиной недостаточности процессов фотосинтеза, что крайне вредно для помидоров.

Также листья защищают плоды от солнечных ожогов и воздействий негативных факторов окружающей среды, поэтому полное отсутствие зелени хоть и не приведёт к смерти растения, но на его здоровье и плодовитости скажется крайне негативно. Вполне возможно, что вы так и не дождётесь плодоношения от такого «лысого» кустика.

Вместе с обрыванием листьев можно проводить и дополнительные обработки помидоров различными препаратами, но делать это рекомендуется до начала плодоношения.

Ни в коем случае нельзя использовать химические средства в момент начала созревания томатов!

Также нужно помнить, что прикорневые удобрения и лекарства способны впитываться и вместе с соком попадать в плоды, которые вы потом будете употреблять в пищу. Именно поэтому очень хорошо подумайте, прежде чем отдать предпочтение тому или иному методу защиты растения: не нанесёт ли он вред вашему собственному здоровью?

Для тех, кто выращивает на приусадебном участке помидоры, удаление листьев у них — просто еще один аспект ухода за кустами. Но начинающие огородники нередко встают в тупик, решая, стоит ли убирать листья у томатов, и не понимая, зачем это делать. Ведь не секрет, что питание растений происходит не только при помощи корневой системы, но и в результате процесса фотосинтеза, происходящего в надземной, зеленой их части.

Для тех, кто выращивает на приусадебном участке помидоры, удаление листьев у них — это просто еще один аспект ухода за кустами

Для чего у помидоров удаляют листья

В некоторых случаях такая процедура может оказаться действительно полезной и необходимой. При выращивании в открытом грунте в дождливые холодные дни роскошная листва препятствует свободной циркуляции воздуха между кустами томатов. Обычно это приводит к скоплению и застою влаги на листовых пластинках, стеблях, наливающихся незрелых плодах.

В каплях воды быстро развиваются возбудители разнообразных грибковых инфекций, среди которых и серая плесень, и пероноспороз, и бич всех огородников — фитофтороз. Если рядом с томатами находятся посадки клубники, то фитофтора может поразить и ягодную плантацию.

В этом случае удалять нижние листья необходимо, чтобы обеспечить нормальное проветривание кустов. Быстро просыхающие капли дождя, ультрафиолетовое облучение, которому не мешают широкие листья, уменьшают шансы на развитие болезней и помогают сохранить урожай. Если кусты томатов подвязаны к шпалере, то даже в сырое холодное лето обрывание нижних листьев почти полностью решает проблему поражения посадок грибковыми заболеваниями.

Существует еще ряд причин, по которым уборка лишней зеленой массы может оказаться полезной:

• опытные огородники удаляют даже семядольные листочки у рассады, но только после того, как появятся 2-4 настоящих листа;
• рекомендуется обрывать нижние листья на высоту до 50 см у томатов, выращиваемых в теплицах, чтобы обеспечить хорошую вентиляцию нижнего яруса посадки;
• обязательно следует удалять у помидоров листья, если они начинают желтеть или на листовой пластинке появляются пятна коричневого, бурого цвета;
• в засушливый период удаление крупных нижних листьев может способствовать ускоренному наливу и созреванию плодов, так как при этом значительно уменьшается аспирация (испарение влаги в воздух).

Опытные огородники считают, что освободить помидоры от лишней зеленой массы — это полезная для растений процедура

Убирать нужно и листья, которые расположены с северной стороны крупных кустов. Они все равно находятся в тени, из-за чего процесс фотосинтеза в них происходит в незначительной мере. Но удаление их дает возможность хорошей циркуляции воздуха. Особенно актуально это при загущенных посадках с подвязкой на колья или шпалеру, а также при выращивании томатов в закрытом грунте.

Пасынкование томатов (видео)

Как правильно обрезать листву

Удаление лишних листьев производят в зависимости от скорости роста куста. В самом общем случае можно руководствоваться рекомендацией обрывать по 2-4 нижних листа 1-2 раза в неделю. Ни в коем случае не следует обрезать большое количество зеленой массы за 1 раз, если до этого такую операцию не производили. Начинать нужно с тех же 2-4 листочков, но обрывать их с интервалом в 2-3 дня, чтобы дать растению возможность восстановить баланс веществ.

Может помочь простое правило: если на очередной кисти завязались и начинают расти все плоды, а цветков не осталось, то можно удалять все листья, которые находятся ниже нее. В этом случае питательные вещества и влага, поступающие от корней, будут полностью доставаться плодам. В результате увеличивается их общий вес и размер каждого помидора.

Как правило, в начале августа огородники прищипывают и верхушку томатного куста. Это заставляет стебли остановить свой рост и направить все соки на питание уже завязавшихся плодов. В это время можно удалить большую часть листьев, давая доступ солнечным лучам к созревающим помидорам. Проводя такую операцию, важно не переусердствовать, оставляя 3-5 листьев на вершине куста, чтобы не нарушить сокодвижение.

Важно и выбрать правильное время для удаления лишней зеленой массы. Обрезать листья лучше всего утром, в сухую солнечную погоду. В этом случае поврежденные ткани быстро подсохнут, в ранку не попадут болезнетворные микроорганизмы.

Если же погода прохладная и сырая, без надежды на улучшение, а обрезку произвести уже необходимо, то сделать это нужно в первой половине дня. В этом случае до вечера и еще большего снижения температуры ранки от удаленных листьев смогут немного затянуться.

В некоторых случаях такая процедура может оказаться действительно полезной и необходимой

Чтобы нанести как можно меньше вреда растению в процессе удаления листвы, нужно придерживаться таких правил:

• прижать черешок листа к стеблю у самого основания, чтобы надломить его;
• аккуратно оторвать черешок, не оставляя «пенька».

Ни в коем случае не следует отгибать листовую пластинку вниз. Отламываясь, черешок может потянуть за собой полосу кожицы от основания. Этим действием легко повредить значительную часть стебля, а в крупную рану могут проникнуть грибки и бактерии. Если черешки очень грубые, то для удаления таких листьев лучше всего воспользоваться острым ножом или ножницами.

Опытные огородники считают, что освободить помидоры от лишней зеленой массы — это полезная для растений процедура. Чтобы не нанести вреда кустам томатов, проводить ее нужно правильно, соблюдая приведенные рекомендации. В этом случае плоды будут расти здоровыми и чистыми, а фитофтороз не сможет размножаться на листьях томатов.

Чтобы плоды нормально развивались, следует обрывать томаты. Такое действие приводит к нормализации освещенности, так как любая тень негативно влияет на нежные растения. Густая схема посадки способствует образованию затененности, которую так не любят томаты. В итоге начинается борьба за свет, которая зачастую приводит к вытягиванию побегов вверх. В связи с этим растению приходится увеличивать зеленую массу и тратить свои силы и питательные элементы на нее, обделяя плоды. Чтобы исключить деформацию плодов и замедление развития, для минимизации затемнения выполняют обрезку кустов и обрывание лишней листвы .

Чтобы плоды нормально развивались, обрывают томаты

Свет для помидоров в открытом грунте и теплице очень важен, его недостаток в результате густой посадки кустов приводит к снижению урожайности. Загущенность является фактором повышения влажности и нехватки питательных элементов, необходимых для развития плодов. Чтобы предупредить эти последствия, осуществляют своевременное пасынкование томатов, т. е. удаление лишних частей растения.

Чтобы исключить деформацию плодов и замедление развития, выполняют обрезку кустов и обрывание лишней листвы

Обрезают следующие части растений:

1. Все нижние листья, соприкасающиеся с землей. Стебель нужно держать в сухости и чистоте с целью предупреждения загнивания.
2. Постепенно в ходе развития у растения удаляются все нижние листья до первой цветочной ветви с целью защиты от различных болезней. В итоге должен получиться куст, оголенный снизу примерно на 30 см.
3. Периферические части листьев, мешающие соседним кустам получать достаточное количество света, и листья, расположенные в тени, также удаляют.
4. Обрывают листья, закрывающие от солнечного света полноразмерные поспевающие плоды, листы и побеги на цветочной кисти.
5. Для образования куста, состоящего из одного стебля, обрезке подлежат все боковые побеги.
6. При наличии каких-либо признаков фитофтороза удаляют абсолютно всю листву, чтобы дать возможность слабому кусту вырастить плоды. Удалять следует не только нижние листья, но и ветки и листву, имеющие признаки заболевания или гниения. Это делается для того, чтобы воспрепятствовать передаче болезни здоровым частям растения. Кроме обрезки, рекомендуется обработать кусты специальным средством.

Важно периодически производить обрезку пасынков в околопочвенной области растения. Это будет способствовать лучшему проветриванию и поддержанию оптимальной влажности.

Обрывать или нет

Тем, кто сомневается, нужно ли обрывать листья у томатов, стоит обратить внимание на аргументы в пользу этой процедуры:

• образование куста томата, способного пропустить оптимальное количество солнечного света для формирования и развития плодов;
• перераспределение питательных элементов, которое способствует формированию достаточно больших плодов;
• естественная циркуляция воздуха, уменьшающая вероятность заражения грибковыми болезнями растения.

Если пасынки не удалять, то на растении будет формироваться новый ствол, который создаст конкуренцию с главным за питательные элементы. В результате вырастет большой куст с обилием мелких плодов.

Если пасынки не удалять, то на растении будет формироваться новый ствол, который создаст конкуренцию с главным за питательные элементы

Пасынкование — это прореживание куста, приводящее к увеличению размеров плода.

Удаление пасынков

Чтобы для растения процедура прошла безболезненно, дополнительные побеги обрезаются с момента вырастания первой цветочной ветви. Удаление производится, чтобы увеличить количество питательных элементов, получаемых цветками и завязями. Процедура проводится с помощью острого секатора. Его используют для обрезки утолщенных побегов. Небольшие листочки и тонкие пасынки легко отрываются руками.

Главное — следить за тем, чтобы не повредить ствол и цветущие побеги. Обрезку надо проводить не красиво, а качественно.

Обрезая или обрывая побеги, стоит следить за тем, чтобы оставался небольшой пенечек от удаляемого ствола. Это способствует лучшей реабилитации растения и предотвращает появление нового побега на его месте. Необходимо проконтролировать, чтобы сок растений не попадал на руки и здоровые помидоры не заразились от больных. Первый раз пасынкование проводится во время подвязки растения, также удобно удалять лишние побеги с кустов, подвязанных к опорам. При обрезке боковых побегов на высоких кустах оставляют только 1 стебель. Если пасынкуют средние и небольшие кусты, то оставляют 2-3 более крепких пасынка.

Лучше всего проводить процедуру днем, когда побеги удаляются красиво и быстро, а появившаяся ранка затягивается до наступления ночи. В этом случае риск заражения серой гнилью, которая приводит к увяданию томатов и потере урожая, будет минимальным. Тем, кто не знает, как правильно резать побег, нужно запомнить, что оставляют небольшой пенечек до 15 мм длиной, чтобы место повреждения быстрее затянулось и подсушилось. В случае обрезки побега полностью возможно повреждение ствола.

Пасынкование — это прореживание куста, приводящее к увеличению размеров плода

в открытом грунте производится раз в 1,5-2 недели. Это делается для того, чтобы побег явно отличался от плодоносящей кисти и потреблял небольшое количество питательных элементов. Пасынки обрезаются при достижении 6 см в длину. Нужно обрывать листья у помидоров, если они сухие и пожелтевшие. Место среза стоит обработать дезинфицирующим составом, чтобы предотвратить заражение различными заболеваниями. Все инструменты необходимо обрабатывать после обрезки пасынков с каждого куста. Помидоры, находящиеся близко друг к другу, быстро передают инфекции.

Огородники часто сомневаются, стоит ли удалять листья и дополнительные побеги. Пасынкование является стимулом к формированию плодов больших размеров. Пасынкование — это не только красиво, но и полезно. Чтобы удаление производилось более качественно и результативно, необходимо определить, как правильно обрезать помидоры и ухаживать за ними. Ведь именно это приведет к получению хорошего урожая.

Помидором называют одно- или многолетнее растение, родиной которого считается Эквадор, где до сих пор произрастают дикорастущие виды томатов. Испанцы в 16 веке привезли семена в Европу, через 200 лет помидоры добрались и до России. Привезенная культура долго считалась декоративным, непригодным для употребления в пищу, и даже ядовитым растением.

Для выращивания культуры необходимо тепло, что объясняется ее происхождением. Наилучшие результаты выращивания овоща достигаются при дневных температурах 22-23°, ночных — не менее 17°. Важным фактором возделывания культуры является полный солнечный световой день. Понижение температуры действует неблагоприятно, даже недолговременные отрицательные температуры губительны для растения.

Польза помидоров для организма

Мякоть и кожица помидоров богата витаминами группы А, В, С, РР, а также целым набором микро- и макроэлементов:

Важно! В составе плода много винной, яблочной и лимонной кислот, что в сочетании с витаминами, количеством минеральных веществ в легкоусваиваемом организмом виде и низкой калорийностью (20 ккал на 100 г), предопределили популярность овощей для питания вообще и для диетического питания в частности.

Немаловажную роль в распространенности культуры играют вкусовые качества, благодаря которым она заняла важное место во многих национальных кухнях.
Спелый помидор считается антидепрессантом, улучшает положительный настрой, служит средством для профилактики от сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает работу кишечника, входящие в состав фитонциды обладают антибактерицидными свойствами.

Выращивание культуры

В средней полосе России и Сибири для повышения урожайности и получения ранних томатов многие огородники предпочитают использовать теплицу, а не открытый грунт. С учетом большего внимания и ухода к тепличным растениям можно собирать урожай, в несколько раз превышающий собранный в условиях открытого грунта с меньшей трудоемкостью и рисками гибели растений.

Томаты со срезанными нижними листьями

Томатам необходимы солнечный свет и поступление свежего воздуха ко всем находящимся над землей частям растения. В тепличных условиях при высокой влажности, тепле и достаточном освещении куст быстро набирает массу зеленой части. Поэтому для ограничения роста его формируют: прищипывают верхушку и удаляют ненужные стебли.

В теплице излишний бесконтрольный рост побегов будет уменьшать урожай. Большое количество листьев приведет к затенению соседних кустов, повысит влажность и уменьшит вентиляцию и попадание солнечного света. Это может привести к развитию грибковых заболеваний и распространению их на всей плантации.

Важно! Находящиеся внизу листья, образовавшиеся первыми, стареют, теряют цвет и увядают. Они выполнили свое предназначение, и необходимость в них отпадает. Более того, они начинают вредить всему растению и будущим плодам.

Поэтому ответ на вопрос, надо ли обрывать нижние листья у помидоров, однозначный: покрытую пятнами ботву обязательно нужно вовремя удалять.

Когда удалять листья

Зеленая листва растений обеспечивает производство питательных веществ в результате фотосинтеза, без этого процесса куст гибнет. Обрезка вызывает стресс, поэтому удаление листьев у томатов в теплице следует производить аккуратно, не обрезать за один прием большое количество.

Когда обрывать нижние листья у помидоров зависит от сортовых особенностей, климатических и тепличных условий. Ориентировочными сроками служит время набирания цвета и появления завязи. Огородники имеют разное мнение на этот счет: некоторые приступают к операции сразу после появления цветов, другие считают обязательным условием образование плодов. Теория говорит, что образование цветов и завязи требует усиленного питания, получаемого из листьев. Когда образовались плоды и стали производить самостоятельный синтез необходимых веществ, потребность в листве исчезает, и ее можно удалить.

Обратите внимание! В любом случае время, когда обрывать листья у томатов в теплице, наступает при увеличении размеров плодов и изменении цвета с зеленого на бурый, то есть в начале созревания.

Обрезка листьев

Какие листья удаляют

Огородники имеют одинаковое мнение относительно того, какие листья обрывать у помидоров в теплице. Сначала удаляются соприкасающиеся с грунтом, через несколько дней после достижения стандартных размеров следует отщипнуть находящиеся снизу. Обычно садоводы с опытом обрывают ненужные части куста два раза в неделю, в результате формируются томаты в выше расположенных кистях.

Подлежат обрезке и другие листья:

• с северной стороны для улучшения притока воздуха, особенно в случае высокой плотности насаждений;
• не формирующие плодов жирующие отростки;
• пасынки, потребляющие питательные вещества.

Взрослый помидорный стебель с растущими томатами должен иметь оголенный ствол на 30 см от земли. Тогда плоды будут получать достаточно света, воздуха, и питание от корней пойдет к кистям с плодами без посредников.

Важно! Если не проводить мероприятий по обрезке листьев, урожайность снизится, плоды будут мелкого размера, а вкус неважным.

Как производить обрезку

Обрезать рекомендуется в теплый безоблачный день с утра, чтобы места среза подсушились и закрылись до наступления ночи. Если день облачный, места удаления обрабатываются слабым раствором марганцовокислого калия или активированным углем во избежание поражений серой гнилью.

Важно! Единовременно с одного побега отщипывают до 2 листочков. Обрезке подлежат также ветви, затеняющие соседние кусты.

Мероприятие производят продезинфицированным инструментом или руками в перчатках. Если нужно обламывать пасынки, то руками это делать предпочтительнее. Желательно после каждого куста производить обмывание рук и инструментов, так как бывает, что одним заболевшим кустом заражают всю плантацию.

Почему помидоры так широко культивируются, понятно при рассмотрении их качеств, состава, возможности использовать для приготовления пищи и профилактики заболеваний. Помидоры используются не только в сыром виде, они применяются для приготовления блюд, салатов как диетический продукт, и, наконец, они просто вкусны и полезны для тех, кто не имеет ограничений. В то же время, культура из прихотливых по части выращивания, где удаление листьев играет не последнюю роль.