Растение борщевик: полезные свойства и вред. Борщевик - самое опасное растение россии

Борщевик – многолетник отряда Зонтичных, адаптирован в Восточном полушарии (в пределах умеренного пояса), однако известно, что один вид «занесло» в Сев. Америку. Всего у борщевика 52 вида.

Растение имеет крайне интересную историю своего названия. По первой версии «борщ» — что-то зазубренное – из-за формы листа. По другой версии борщевик именовали «медвежьей лапой». На Руси борщевик также называли «дягиль», причисляя борщевик к родам Купырь, Дудник. Несмотря на то, что К. Линей никогда не видел гигантские борщевики кавказских видов, он дал название растению Heracleum (герой мифов древней Греции, отличавшийся своей силой) – причиной тому послужила высокая скорость роста побегов и большие размеры.

Основная часть трав рода борщевик – двулетники, реже встречаются многолетники.

• Стебли внутри полые, могут достигать в высоту от 50-250 см. На стеблях встречается опушение — у северных видов опушен весь стебель, у остальных опушение редкое;
• Листья – имеют длинные черешки, посредством которых крепятся к стеблю, образуют прикорневую розетку. Они имеют большие размеры и сегментацию разных форм – перисто-раздельные, тройчато-дважды раздельные, перисто-раздельные, тройчато-раздельные;
• Цветы мелкие, белого цвета (встречаются зелено-жёлтые, розовые). Цветы сложены в сложные зонтики, которые могут достигать больших (40-50 см в диаметре) размеров. Цветение борщевика начинается в июне, заканчивается в июле, а некоторых видов – в августе;
• Плоды двусемянные, их созревание наступает в июле-сентябре. Тип плода – вислоплодник, для которого характерно быстрое осыпание.

Ареал борщевика

Борщевик успешно адаптирован на восточном полушарии (один вид известен в Сев. Америке). Распространён в умеренных широтах. Европейская часть России, в Крыму, Предкавказье, в Казахстане и на Сибири (западной части) широко распространен борщевик сибирский — Heracleum sibiricum.

Борщевик Сосновского – техническая культура, выращиваемая с целью получения силоса, распространён повсеместно. С полей он переместился в дикую природу – берега рек и озёр, около дорог, на пустырях. Тот факт, что борщевик легко и быстро осваивает новые территории стали экологической проблемой в Германии, Чехии, странах Скандинавии, Беларуси и Эстонии – это неполный список стран, в которых существуют юридические обоснованные программы по борьбе с данным видом растения.

Чем опасен борщевик?

Опасны не все виды Борщевика, так как не все из них содержат фотосенсибилизирующие вещества, попадая на кожу они вызывают аллергическую реакцию – дерматит. Опасное вещество – фуранокумарин – может воздействовать на кожу крупных млекопитающих и человека.

Данный сорняк произрастает на северном, северо-западном, а также центральном и северном регионах России. Размножается он крайне быстро, но каких-либо мер по предотвращению заселения борщевиком дикой природы предпринято не было. Но действия по борьбе с борщевиком обязательны – он вызывает сильные ожоги, чем опасен для человека и животных.

Таким токсичным он стал благодаря тому, что его листья содержат в себе много эфирных масел. Некоторые виды этого растения могут вызвать сильнейшее раздражение и ожоги кожи. Виной тому вещества-фуранокумарины, которые вызывают гиперчувствительность по отношению к УФ-излучению. То есть, чем яснее и солнечнее была погода на момент получения ожога, тем глубже и сильнее будет поражение.

Ожоги, полученные от борщевика можно классифицировать как ожоги 2-й степени – кожа отёчна, гиперемирована, позже образуются пузыри с прозрачной жидкостью. Поражения на коже могут возникнуть за несколько часов после контакта с борщевиком, но могут появиться и спустя несколько суток.

Важно знать! Контакт с растением не даёт никакого ощущения дискомфорта – жжения, болей. Кожа, на которую попал сок, может быть незначительно облучена, но ожоги всё равно появятся.

Борщевик вызывает контактную и дыхательную аллергии. Запах его сильный и резкий, напоминает керосин, иногда он ощущается в радиусе 5 метров. Сок данного растения настолько токсичен, что при контакте со слизистой оболочкой глаз может вызвать слепоту. Известны печальные истории детей, потерявших зрение после того, как поиграли с полыми стеблями борщевика – они использовали их в качестве телескопов и подзорных труб.

Ожоги от борщевика, поразившие более 80% кожи на теле, могут стать причиной смерти человека. Существует группа риска – люди, на которых токсины борщевика оказывают наиболее сильное воздействие – дети и люди пожилого возраста, люди, страдающие аллергиями, а также с нежной и тонкой кожей (такую кожу обычно имеют светловолосые люди).

Неотложная помощь

Если контакта всё-таки не удалось избежать, нужно промыть поражённую область слабо-щелочным раствором (вода с хозяйственным мылом). Обработать рану антисептическим раствором — марганцовка, фурацилин, спиртовые растворы. Изолировать зону поражения от контакта с прямыми солнечными лучами, при этом рану забинтовывать не рекомендуется.

Применение борщевика.

Борщевик применяют:

• В качестве декоративных растений — Heracleum pubescens, Heracleum mantegazzianum;
• В качестве силосного корма – для выкармливания скота;
• Некоторые сорта можно применять в пищу человеку (борщевик сибирский), несмотря на свою токсичность;
• Музыкальные инструменты из перезимовавших стеблей борщевика – рейнстики (перкуссия), калюка (народный музыкальный инструмент, наподобие флейты).

Основные виды, культивируемые для силоса – борщевик обыкновенный — Heracleum sphondylium, и борщевик Сосновского — Heracleum sosnowskyi. Последний ввели в культуру в середине 20-го века – из-за высоких показателей урожайности в качестве корма или силоса. Борщевик Сосновского демонстрирует действительно высокие урожаи – более 2,5 тыс. центнеров с 1 Га. Показатели сахара – 3% сырого веса. Недостаток — быстрое «одичание», что отрицательно влияет на растения местной флоры. По этой причине борщевик Сосновского как техническая культура больше не культивируется – так как к иным недостаткам следует прибавить токсичность сока данного растения.

В пищу употребляют стебли и листья, а также молодые побеги борщевика. Его употребляют в сыром, солёном, маринованном видах. Некоторые хозяйки используют борщевик как приправу к разным блюдам. Стебли с неразвитыми цветками обладают нежной структурой – их едят в солёном виде, предварительно обдавая кипятком. Эти же побеги можно жарить в масле мукой, или в сыром виде. Heracleum villosum – борщевик мохнатый – пряность. Он получил применение в приготовлении сыров рассольных видов в Закавказье.

Количество растений, вредных для людей, постоянно увеличивается, поэтому вопрос о том, является ли борщевик ядовитым растением, возникает регулярно. Одни виды представляют опасность для человека, другие нет. Поэтому необходимо знать, чем вреден борщевик, как выглядит и где растёт, чтобы предотвратить неприятные последствия для здоровья.

Как распознать борщвик

Общая характеристика

Борщевик является растением входящим в семейство зонтичных, которое насчитывает около 70 сортов. Растение преимущественно многолетнее. Имеет плотный стебель, средняя высота обычно 1,5 метра, но зафиксированы экземпляры достигавшие в высоту 4 метров. Листья мясистые, в дину достигают 0,5 метра, поверхность гладкая с ворсинками посередине.

Соцветие ядовитого борщевика

Период активного цветения июнь и июль, плодоношение наступает в августе. Цветы могут быть белыми, зеленовато-желтыми, с розовым оттенком, собраны в маленькие соцветия в виде зонтиков, которых вместе образуют соцветие диаметром до 0,6 метра. Обладает высокой степенью выживания, имеет мощные корни и размножается самостоятельно.

Общее описание растения для ядовитого и обычного вида одинаковое, так как опасность борщевика представляют его химические свойства.

Виды борщевика и их различия

Борщевик попал в Россию с Кавказа и был достаточно популярен в сельскохозяйственной сфере, так как его отнесли к силосным видам. По мере изучения его особенностей польза и вред менялись местами. Можно считать, что борщевик самое опасное растение в России , потому что определить вид, в котором нет опасности для человека, не так легко, он относится к сорнякам и бесконтрольно размножается. Несёт опасность для других видов растительности, так как легко вытесняет их с площади.

Опасные виды растения

Часто встречающиеся разновидности, контакт с которыми наносит вред для организма:

Как бороться с опасным растением

1. Борщевик Сосновского — растение, выделяющееся мощным видом, может вырастать до трёх метров в высоту. Живёт 2 года, но иногда вырождается в многолетнее. Характеризуется множеством зеленых листьев, соцветие состоит из крупных цветков белого или розового цвета.
2. Дикий борщевик — обычно обитает в южной части России у подножий гор. Вырастает до 2-х метров в высоту, цвет соцветий белый, относится к двухлетним.
3. Борщевик Мантегацци — считается наиболее ядовитым из всех разновидностей. Высота может достигать 6 метров, цвет белый, свежие плоды зелёные. Отличительная особенность в способности быстрого захвата территорий растительности. Основное место обитания Кавказ, но можно встретить на территории России.

Безопасные виды растения

Сорта растения распространенные в РФ и не несущие вреда для здоровья человека:

Безвредные сорта борщевика

1. Борщевик Сибирский — распространён в разных уголках страны. Цвет соцветия зелёно-желтый, плоды очень мелкие и по форме похожи на яйцо.
2. Борщевик рассеченный — характерен для Сибири, как для лесной, так и степной части. Цветы белые, большого размера.
3. Борщевик мохнатый — имеет средний размер, вырастает до 1,5 метров, Цветки белые без особенностей. Обычный ареал обитания Кавказ, Крым и Малая Азия.

Свойства растения

Борщевик опасное растение, имеющее большую среду обитания. Борщевик Сосновского можно повстречать в разных местах, в лесу, на дачном участке, у реки, на поле. Основная опасность исходит в период цветения. Так как растение обладает фототоксичностью, и повышает в разы восприимчивость к ультрафиолетовым лучам.

Химический ожог борщевиком

Поэтому люди, имеющие контакт с его частями, получают сильные химические ожоги. А запах растения и пыльца тоже являются аллергеном. При этом мгновенного проявления ожога или аллергии может не произойти, но если эфирные масла или сок попадает на кожу или слизистую последствия для здоровья человека очень серьёзные.

На коже возникают ожоги 2 степени, если сок растения попадает в слизистую глаз, то возможна полная слепота. Если соком растения поражено много участков кожи, то последствия могут привести к смерти.

Виды растения, которые не является вредными для человека настолько безопасны, что их можно есть. У жителей России борщевик часто выступал одной из составляющих для супов. Еще из него можно делать цукаты и использовать для изготовления домашней водки. Некоторые поселения на Кавказе и сегодня используют активно борщевик для приготовления пищи.

Очень популярен борщевик Сибирский в народной медицине. Для изготовления лекарственных средств используются все части растения, включая семена. Отвар, в котором используют его корни, применяют при лечении болезней лимфатических узлов и новообразований женских половых органов. При лечении гепатита и болезней печени используют настой из борщевика, для чего берут его корень и листья и заливают водой на несколько часов. Сок используют для лечения гнойников различного происхождения.

Если применять составляющие борщевика в качестве лечебного средства убедиться, что он является не опасным видом, так как в противном случает отвар или настой из корней это яд для человека.

Отравления борщевиком опасного вида и последствия

Способы получить отравление борщевиком разнообразны. Например, если долгое время находиться среди большого скопления растений, то может развиться головокружение и возможна потеря сознания. В период цветения при длительном вдыхании его аромата появляется тошнотворное состояние, рвотные позывы, при сильной реакции организма на возможно развитие сильного отёка гортани ожогового характера. Если активные вещества вошли в контакт с кожей человека они проявляют свои свойства не сразу.

Как распознать ожог от борщевика

Обычно самая сильная активность сока растения в дни солнечной активности, так как фуранокумарины, находящиеся в нём, наиболее активны в этой среде . В течение нескольких часов, а иногда через день, может развиться сильный ожог термического происхождения.

Если контакта избежать не удалось, необходимо как можно быстрее получить помощь врача, так как реакции на это растение очень индивидуальны, и возможны случаи со смертельным исходом. Самое основное — если контакт произошел, немедленно промыть поражённое место большим количеством воды, чтобы смыть сок.

Как снять симптомы отравления борщевиком

Можно использовать для устранения сока на коже водку или настойки на спирте, допустимо применять средства с декспантенолом. В ситуации, когда обнаруживается волдырь на месте возможного прикосновения к растению, можно сделать асептическую повязку, если поражение небольшого размера. Главное — не трогать его самостоятельно и в случае увеличения его размеров обратиться к хирургу, который произведет вскрытие, наложить препарат с ранозаживляющим и антибактериальным свойством, например, Левомеколь.

Место ожога можно обрабатывать мазями с цинком, нанося на пораженное место несколько раз в день. Общая схема лечения поражений от борщевика -это основные способы лечения ожогов.

Для снятия симптомов используйте цинковую мазь

Обязательно проводить лечение поражений от борщевика, так как последствия для организма весьма неприятны и несут вред человеку. Если не принять срочные меры, то ожог может распространиться по всему телу. Есть риск попадания на слизистые, особенно вредно попадание в глаза, что может привести к слепоте. Если не будешь лечить ожоги от борщевика, то тёмные пятна могут остаться на долгое время.

Борщевик за период после того, как был привезен с Кавказа, пережил путь от культурного растения, которое могут есть люди и животные, до вредной и сорной травы. Борьба с борщевиком необходима, так как растение имеет способность выживать культурную растительность, обладает живучими свойствами, распространяется самостоятельно и является многолетним видом.

Метод борьбы с растениями химией применяется на больших площадях. На мелких участках применяют скашивание, засевание травой для газона. Важным является проведение работ в местах активности растения в плотной одежде, защищающей кожу и в маске.

Видеоматериал о вреде борщивик

Получить ожог борщевиком несложно, особенно, если не знать, как он выглядит. Если вы слегка коснулись растения рукой, то почувствуете жжение, как от крапивы, а вот тем, кто заблудится в ядовитых зарослях, повезет намного меньше. В видеоматериале ниже рассказано обо всех опасностях такого цветка:

В России это растение впервые появилось в 50 годах прошлого столетия. В те годы это растение культивировалось специально для домашнего скота: коров, коз, баранов. Однако скоро скотоводы сообразили, что это растение вредно не только скоту, но и людям, а коровье молоко на вкус становится неприятным. В результате это растение культивировать прекратили. Ухаживать за этим растением также не стали. Вредителей, способных нанести вред этому растению, мало. Наиболее известным из них является борщевичная моль. Она называется так, потому что считается, что свои яйца она откладывает на листья борщевика.

И борщевик стал стихийно распространяться в местах с комфортными условиями для его роста и размножения. В настоящее время это растение признано ядовитым, поэтому его уничтожают везде, где только замечают заросли борщевика. Однако далеко не все разновидности этого растения ядовиты и опасны для человека и животных. Только борщевик Сосновского признан ядовитым растением. Родиной этого ядовитого растения считается Кавказ. И садоводы должны знать, как выглядит это растение, чтобы не спутать его с другими, похожими растениями. Описание и последствия взаимодействия с ядовитыми гигантскими растениями будут описаны ниже.

Чем опасно ядовитое растение для человека и овощных культур

Кто хоть раз встречался с этим растением на своем садовом участке, понимает, что бороться с этим растением надо сразу, как только хоть один борщевик появится на территории сада или огорода. Этот сорняк разрастается очень быстро, он абсолютно неприхотлив к условиям произрастания (растет на любых почвах, спокойно переносит периоды дождей или засуху), а его сок способен уничтожить все живое в округе.

Чем вреден борщевик:

1. При попадании на кожу ядовитый сок разъедает ее верхние слои. Если на это место попадут солнечные лучи, то в местах поражения соком борщевика возникнут сильные ожоги.
2. Пары этого растения, попадая в дыхательные пути и легкие человека вместе с вдыхаемым воздухом, обжигают слизистую органов дыхания и отравляют организм человека.
3. Рядом с этим ядовитым растением не выживают другие растения, они погибают.
4. Бороться с этим кустарником крайне сложно, а его семена могут доспевать даже в том случае, если их отделяют от стебля, поэтому вывести его трудно.
5. Созревшие семена этого ядовитого кустарника могут разлетаться в разные стороны на расстояние до 4 – 5 метров. Но эти семена могут переноситься на колесах автомобилей, велосипедов, на подошвах обуви, их переносят животные и птицы, так что борщевик может вырастать вдали от того места, где созрели его семена.
6. Этот небольшой кустарник будет стремиться вырасти до тех пор, пока у него не созреют семена. Поэтому если ему отрезать верхушку или срубить под корень, то его стебель вырастет заново.
7. Одно растение способно произвести порядка 65 000 – 70 000 всхожих семян.

Следует внимательно рассмотреть борщевик на фотографиях и запомнить, как он выглядит. И если садоводы заметят похожее растение на своем участке или поблизости, то об этом необходимо сообщить своим соседям по дачам и сообща начать с ним борьбу.

Особенности борщевика (видео)

Характеристика основных видов борщевика

Всего известно более 70 видов борщевика. На территории бывшего Советского Союза встречается более 30 разновидностей этого растения. А на территории России встречается около 15 видов этого сорного растения.

Борщевик обыкновенный

Это растение является многолетним, с мощным стволом. Стебель покрыт жесткими волосами. Цветет в первые месяцы лета, его мелкие белые цветки собраны в большие зонтичные соцветия.

Борщевик Монтегацци

Является многолетним травянистым растением, способным вырастать в высоту до6 метров. Очень быстро распространяется по окрестностям. Преимущественно растет в предгорьях Кавказа. Его цветы – чисто белые. Растение крайне ядовито.

Борщевик сибирский

Растение имеет средние размеры, произрастает практически по всей территории страны. Цветы этого борщевика – желтого цвета с зеленым оттенком. Плоды – не крупные, похожи по форме на овалы.

Борщевик Сосновского

Этот вид является самым высоким из всех (около 3 метров в высоту) и самым живучим. Бывает многолетним или двухлетним. Цветет и плодоносит это растение всего один раз за время своего роста. Этот борщевик очень ядовит.

Борщевик мохнатый

В высоту этот сорняк может вырастать до 1,5 метров. Цветки – белые. Этот борщевик встречается в горах Кавказа, на территории Крыма, в странах Азии.

Эффективные методы борьбы с борщевиком на участке

В настоящее время существует много способов борьбы с этим ядовитым растением, которые радикально и эффективно позволяют уничтожать борщевик. Однако следует помнить о негативном воздействии ядовитого сока на кожу и дыхательные пути . Поэтому перед тем, как начинать борьбу с этим сорняком, следует защитить все открытые участки тела, а рот и носовые ходы закрыть респиратором.

Лучше всего сражаться с этим сорняком, пока он молодой и не так ядовит. Уничтожать плантации борщевика следует в пасмурную безветренную погоду или вечером, когда солнечные лучи не попадут на кожу.

Выкапывание – один из эффективных методов борьбы с этим сорняком в тех местах, где его не так много. Достаточно подкопать корень на глубину до 30 см, и борщевик погибнет.

1. Перед началом выкапывания следует надеть одежду, которая будет полностью закрывать руки и ноги, перчатки и защитную маску.
2. Острой лопатой выкапывают все стебли этого сорняка и сложить их в стороне.
3. Молодые растения можно извлечь из грунта вместе с корневищем руками.
4. Все стебли следует сложить в кучу и сжечь. Такой костер лучше разводить подальше от дома.
5. Через две недели участок осматривают снова – не появились ли там новые стебли борщевика. Если да, то процедуру выкапывания повторяют.
6. Можно регулярно заливать участок, где рос этот сорняк, большим количеством воды. Этот сорняк не любит большого количества влаги в почве и погибает.

Этот метод обычно отнимает много сил, к тому же растение через какое-то время может вырасти снова. Поэтому выкапывают борщевик в том случае, если на участке всего несколько молодых побегов борщевика.

Мульчирование – еще один способ борьбы с этим ядовитым сорняком. Основной принцип метода – спрятать растение от солнца. Лучи солнца дают кустарнику силы для роста и вызревания семян. Если же растение спрятать, то оно погибнет. Этот способ можно применять на любых по размеру участках.

Человечеству известно множество видов флоры, способных принести как пользу, так и вред. Один из них - борщевик, растение, которое в последнее время у всех на слуху. Такая популярность обусловлена внезапно активизировавшимся негативным его влиянием на здоровье человека.

Что собой представляет борщевик? Ботанические характеристики

Борщевик - многолетнее растение. Достигает в среднем 1,5 метра в высоту, а некоторые виды и вовсе отличаются шестиметровым ростом. Стебель у борщевика полый, ребристый, покрыт чешуйками и достаточно жесткими ворсинками. Ветви у этой травы расположены ближе к верхушке. Листья - большие, иногда достигающие полуметра в длину. Их верхняя поверхность в основном гладкая, и только центральная жилка укрыта волосками. Корневая система мощная. Период цветения - начало и середина лета, а плодоносит растение в августе. Распространено оно в Европе и Азии. В России наиболее часто встречается на Алтае, Кавказе, Урале, в Сибири и Удмуртии. Имеет около семидесяти видов. Способно активно размножаться посредством самосева.

Как выглядит борщевик цветущий? В этом состоянии он представляет собой великолепное зрелище! Белые, зеленовато-желтые или насыщенно-розовые малюсенькие цветки собраны в сложные композиции - центр состоит из множества (порой до ста) маленьких зонтиков. Летним утром на крупных ярко-зеленых листьях собирается роса в таком количестве, что ею можно умыться. Выглядит эта картина просто потрясающе, так и хочется подойти поближе и прикоснуться руками. Но вся эта манящая красота, к сожалению, полна опасности…

Борщевик. Виды, способные причинить вред

Из 70 видов борщевика в России можно встретить всего лишь несколько. Среди них есть опасные, а есть и безвредные. К опасным относятся:

• Борщевик Сосновского - один из самых живучих, высокорослых (до трех метров) и мощных видов. Отличается большим количеством зеленой массы. Бывает двухлетним и многолетним. Цветет и плодоносит один раз в жизни. Цветы его крупные - белые или розовые. Это борщевик ядовитый.
• Борщевик дикий - достигает двух метров в высоту, является двухлетним растением. Цветет белым. Встречается на юге России - в предгорных районах. Растение достаточно ядовито.
• Борщевик Мантегацци - многолетняя трава, достигающая 6 метров в высоту. Способна феноменальными темпами захватывать территории. Больше всего распространена эта трава на Кавказе. Если кто-то задается вопросом о том, как выглядит борщевик, несущий самую большую опасность, то вот его описание. Цветет белым, а плоды в свежем виде у этого растения зеленые. Борщевик Мантегацци - наиболее ядовитое растение данного вида.

Безвредные разновидности

Среди безвредных разновидностей, встречающихся на территории РФ, прежде всего, можно выделить следующие:

• Борщевик сибирский - не отличается особо высоким ростом и встречается в разных регионах РФ. Его цветы - зелено-желтые, а плоды очень мелкие, по форме напоминают яйцо.
• Борщевик рассеченный - встречается в лесостепной зоне Сибири - на берегах рек, на холмах и в прореженной лесной местности. Цветет белыми крупными цветами.
• Борщевик мохнатый - имеет рост до 1,5 м. Цветет белым. Встречается на Кавказе, в Крыму, в Малой Азии.

Тайны названия

Официальное название этого растения - Heracleum. Так нарек его в свое время римский ученый Плиний в честь знаменитого античного героя. И на самом деле борщевик напоминает Геракла - он такой же мощный, быстрорастущий (набирает до 10-12 см в день), высокий и чрезвычайно живучий. Растение выдерживает даже десятиградусные заморозки, совершенно неприхотливо, и ответить на вопрос о том, как вывести борщевик, чрезвычайно сложно. Даже химические средства его зачастую не берут, поскольку он умеет быстро к ним адаптироваться.

Но это латинская версия наименования растения. В России же трава борщевик получила такое название из-за своих пищевых качеств. Кстати, когда-то ее величали «борщень». Корни некоторых видов этого растения по вкусу напоминают капусту. При дефиците последней во многих российских регионах их квасили, мариновали, солили и варили из них борщи.

Удивительная особенность борщевика

Как уже отмечалось выше, борщевик - растение удивительно живучее. И это касается не только каждого конкретного экземпляра, но и вида в целом. Он характеризуется высочайшей устойчивостью в природе. Некоторые исследователи склонны считать, что борщевик по древности не уступает тропическим дождевым лесам.

Есть у него одно уникальное свойство, которое помогает выжить и удержаться на этой планете. Оно заключается в волшебном «круговороте силы». Дело в том, что опавшая и отмершая зелень за зиму под слоем снега не замерзает, а превращается в отличный перегной, который питает молодые всходы и делает новое растение еще мощнее, чем предыдущее. Оно, в свою очередь, даст больше перегноя, что скажется на росте травы в следующем году. И дальше - по нарастающей. Вот такая неразрывная цепь.

Интересно, что трава борщевик не допускает в свою компанию чужаков. Деревьев среди ее зарослей не встретишь. Если и появятся всходы от «залетных» семян, то они очень быстро погибнут под воздействием яда борщевика.

Впрочем, и последний в лесу - тоже не жилец. Бывает, что занесет его под сень деревьев, и даже вырастет трава… Но вид растение будет иметь скорее слабака, чем могучего Геракла.

История появления борщевика в России

Как же получилось, что сорняк борщевик так сильно распространился в России? Факторов два - человеческая безалаберность и уникальная живучесть травы.

А все началось еще в 40-х годах прошлого века, во времена Сталина, который, узнав, что в Северной Америке этим растением активно кормят скот, распорядился разводить его повсеместно на территории СССР (на тот момент оно встречалась только на Кавказе). Процесс разведения был запущен и поддержан впоследствии другими вождями - Хрущевым и Брежневым.

Все шло по плану, борщевик приносил пользу. Но тут грянула перестройка, а потом развалился Союз. В колхозы пришла разруха, и бесконтрольный борщевик вырвался на свободу, быстрыми темпами завоевывая все больше территории. Из культурного растения он превратился в опасный сорняк, с которым борьба сегодня идет не на жизнь, а на смерть.

Чем опасен борщевик? Какой вред он может нанести человеку?

На полях, на огородах и дачах, на берегах рек и т. д. можно встретить виды борщевика, которые очень опасны для человека, особенно в летнее время, в период цветения.

Пыльца, запах и сок травы могут вызвать у человека аллергию с тяжелыми последствиями. Кроме того, способен причинить борщевик ожоги, которые в некоторых случаях заканчиваются летальным исходом.

Всему виной эфирные масла и кумарин, содержащиеся в этом растении. Попадая на кожу человека, данные вещества практически до нуля понижают ее способность защищаться от солнечного излучения. Их действие проявляется не сразу, что усугубляет ситуацию. Человек, не зная о том, что подвергся воздействию яда, спокойно гуляет на солнце и получает страшные ожоги. А когда появляются симптомы - головокружение и головная боль, тошнота и рвота, порой уже поздно что-то предпринимать.

Обожженная кожа заживает очень долго. Волдыри чернеют и держатся от трех месяцев до полугода, иногда оставляя после себя большие рубцы. А если эпидермис был поврежден серьезно, то не исключены рецидивы.

Примечательно, что пыльца борщевика способна просачиваться даже через одежду. А, попав в глаза, сок этого растения может вызвать слепоту. Большое накопление кумаринов в организме грозит человеку болезнью витилиго.

В зоне повышенного риска

Особенно опасен борщевик для маленьких детей, стариков, людей с низким иммунитетом и светлокожих блондинов. Также смертельно рискуют аллергики, чувствительные к воздействию эфирных масел. Их гортань вследствие попадания опасных веществ может распухнуть, что иногда приводит к удушью. Перечисленным категориям граждан как никому другому следует держаться от борщевика подальше.

Что нужно делать, если встречи с борщевиком избежать не удалось?

• Промыть пострадавшие участки кожи проточной водой с хозяйственным мылом.
• Облить обожженные места спиртосодержащей жидкостью (одеколон, водка и т. д.) либо слабеньким раствором марганцовки или фурацилина.
• Можно воспользоваться для обработки такими препаратами, как «Пантенол», уснинат натрия (на пихтовом бальзаме) или линимент синтомицина. Фиксирующие повязки применять строго воспрещается.
• После оказания первой помощи следует обратиться к врачу. А если вредные вещества затронули слизистые оболочки (например, глаза), сделать это нужно незамедлительно.
• Перекрыть доступ солнечного света к пораженным местам минимум на двое суток.

Полезные свойства борщевика

Борщевик - растение, способное приносить человеку не только вред, но и пользу. Выше уже отмечалось, что его культурные виды служат кормом для скота, а также использовались россиянами в качестве ингредиента для супов. Но это далеко не все варианты кулинарного применения.

Еще из стеблей борщевика делали цукаты, а из корней гнали водку и получали сахар. До сих пор еще в некоторых кавказских селениях это растение является основным продуктом питания человека и животных. Помня о том, что иногда встречается борщевик ядовитый, люди специальным образом обрабатывают его, нейтрализуя опасные вещества.

Но особенно впечатляют лечебные свойства борщевика. Средства, приготовленные из его семян, стеблей, листьев или корней, помогают при женских недугах, болезнях желудка, мышечных спазмах, кожных проблемах, судорогах, эпилепсии, нервных расстройствах, псориазе, болях в печени, астме, гнойных ранах, дизентерии и т. д. Кроме того, борщевик обладает успокаивающими свойствам и отлично повышает аппетит.

Борьба с непрошеным гостем

Борщевик, ожоги которого способны нанести серьезный вред человеку, сегодня по всей стране подвергается массовому уничтожению. Для граждан, допустивших распространение этой травы на своих участках, даже предусмотрены штрафы. Но борьба идет не очень успешно. Это объясняется тем, что далеко не все знают, как вывести борщевик раз и навсегда.

Самое эффективное оружие в войне с гигантской травой - это коса. И косить лучше в темное время суток или при пасмурной погоде, при высокой влажности воздуха. Обязательно при этом надеть непромокаемую одежду, маску и очки. Прикасаться к этому растению необходимо только в перчатках, желательно не из ткани.

Можно сжигать плоды борщевика. Они хорошо горят, поскольку содержат масла. Но предварительно их следует подсушить. Еще неплохой эффект дает поштучное выкапывание проростков весной.

Семена этого коварного растения способны очень долго храниться в земле. «Изгоняют» их оттуда методом прополки, вспашки, запахивания, дискования и т. д.

Если действовать настойчиво, результат не заставить себя ждать. Ведь борщевик - растение свободолюбивое. И рано или поздно соседство с человеком заставит его исчезнуть. Как исчезают неизбежно в таких условиях тропические дождевые леса.

Борщевик – многолетнее растение, завезенное в Россию с Кавказа. Трава обладает приятным слабым ароматом, имеет крупные листья с мощными корнями . Обильное цветение можно наблюдать в июне-июле. Наиболее распространена трава в Сибири, на Алтае, в Удмуртии, Ленинградской области.

Высота кустов может достигать 3-6 метров. Трава относится к быстро растущим культурам, не представляющим никакой пользы для людей. Многих садоводов, столкнувшихся с разрастанием кустарника, интересует вопрос, борщевик ядовитое растение или нет, и какую опасность он представляет.

Описание

Как выглядит борщевик, следует знать всем людям, занимающимся сельским хозяйством. В состоянии цветения заросли представляют собой великолепное зрелище, имеют белые, зелено-желтые или розовые цветочки, собранные в зонтики. Трава вырастает от 1,5 до 6 метров в высоту, имеет чешуйчатый стебель, покрытый жесткими волосками, ветви располагаются ближе к верху . Листья кустарника – длинные, способны достигать до 1,5 метра, гладкие, покрытые небольшими ворсинками. Растение размножается с помощью осыпавшихся семян.

Культура получила название Heracleum за счет своего мощного высокого роста и сильной живучести. Некоторые сорта способны выдерживать 10-градусный мороз. Куст очень неприхотливый, трудно поддается уничтожению, способен адаптироваться к химическим веществам. Название трава получила благодаря своей корневой системе, напоминающей капусту. Еще наши предки употребляли его в пищу в маринованном, соленом, квашеном виде, а также готовили из него борщи.

Опасные виды для человека

Существует около 70 разновидностей растения. На территории России встречаются только некоторые сорта, среди которых есть как опасные, так и безопасные. Опасными для жизни и здоровья человека являются следующие разновидности:

• Дикий борщевик – растение, достигающее в высоту до 2 метров, которое можно встретить в южных регионах и предгорьях. Цветет на протяжении 2 лет.
• Борщевик Сосновского – очень живучий трехметровый куст, отличающийся большим количеством зелени, большими светлыми или розовыми цветками. Может цвести в течение 2 лет, но некоторые виды кустарника являются многолетними. Отцветает один раз в жизни.
• Борщевик Мантегацци – 6-метровый вид травы, являющийся самым ядовитым из всех . Многолетняя культура, охватывающая целые территории, получила большое распространение на Кавказе. Отличается зелеными плодами и цветением белым цветом.

Обнаружив зеленые разрастания у себя на участке, их следует аккуратно устранить. Растение опасно для других культур, способно вытеснять и тормозить их развитие. Там, где растет кустарник, как правило, не приживаются другие растения: из-за борщевика многие фермеры пережили кризис сельского хозяйства.

Безопасные разновидности

Безвредные виды борщевика, растущие в России:

• Борщевик сибирский. Цветет в различных регионах Российской Федерации. Такой борщевик цветок имеет зеленого или желтоватого цвета, а также маленькие плоды округлой формы.
• Рассеченный – произрастает в Сибири, на побережьях, в зоне лесостепей. Имеет белые крупные цветки.
• Мохнатый – способен вырастать в длину до 1,5 метра. Встречается в Малой Азии, на Кавказе, в Крыму. Цветет белым.

Отличить борщевик ядовитый от других безопасных сортов можно по его описанию. Культуры отличаются цветками: у сибирского они зеленовато-желтые, с тонкими заостренными листками . У Сосновского цветки обычно белого оттенка. Кроме того, опасные виды куста намного больше по размеру и могут достигать человеческого роста, на ощупь края листов шершавые и рваные, стебли имеют сиреневые вкрапления с небольшими ворсинками.

Полезные свойства

Издавна трава борщевик известна своими целебными свойствами. Фурокумарины, входящие в состав, обладают бактерицидными способностями, поэтому нередко растение применяется для выведения глистов у животных . Кроме того, корни используют для изготовления псораленов – особых веществ, которыми лечат псориатические бляшки.

Также трава эффективна в отношении язвенных и гнойных поражений, астмы, эпилептических припадков. Из корневищ культуры изготавливают отвары для лечения болей в печени и устранения желтухи. Борщевик совместно с другими культурами применяется при изготовлении силоса для крупного рогатого скота.

Блюда с добавлением листьев и корней кустарника обладают приятным ароматом и вкусом.

Применение

Растение используют в терапии многих нервных патологий и кожных болезней . Кустарник применяют в качестве успокоительного средства, при судорожных проявлениях, эпилептических припадках, желчнокаменном заболевании и воспалительных процессах в почках.

Лечебные настои употребляют во время расстройств пищеварительной системы, дизентерии, для улучшения аппетита. Ванночки из свежих листьев помогут при чесотке, а также при болях, спровоцированных ревматизмом.

Отвары на основе корневища успешно лечат:

• лимфадениты;
• гинекологические новообразования;
• желтуху;
• бронхиальную астму;
• патологии печени;
• заболевания желчного пузыря.

Прежде чем применять культуру в терапии заболеваний, необходимо убедиться, ядовит ли борщевик.

Не следует употреблять кустарник в терапевтических целях при индивидуальной чувствительности к эфирным маслам и другим компонентам .

Вред

Зеленые заросли можно встретить на побережьях, полях, в огородах. Наиболее опасной считают траву в жаркое время года при цветении . Чем опасен борщевик для человека, необходимо знать каждому.

Значительную опасность представляет сок, пыльца, а также аромат кустарника, который способен спровоцировать аллергические реакции с серьезными осложнениями.

Входящие в состав эфирные масла и кумарин, проникая в кожу, снижают защитные свойства кожных покровов к солнечным лучам. При этом человек не подозревает, что перенес сильный ожог, и подвергается воздействию яда.

Даже легкое прикосновение к соку, выделяемому растением, способно спровоцировать сильнейший ожог. При малейшем контакте с кожей необходимо предпринять срочные меры помощи: ожог может проявиться спустя некоторое время, оставив после себя опасные последствия.

При появлении головокружения, тошноты, рвоты, головных болей сделать уже что-то бывает поздно. Кожа, подвергшаяся ожогам, заживает длительное время, волдыри могут почернеть и держаться около месяца, оставляя после себя шрамы. Кроме того, возможны тяжелые рецидивы.

Пыльца куста имеет способность проникать сквозь вещи . Попав в глаза, жидкость, нередко провоцирует слепоту. При сильном скоплении кумарина повышается вероятность витилиго.

Симптомами ожога при контакте с зарослями становятся:

• значительное покраснение кожи;
• покрытие места поражения волдырями, содержащими жидкость;
• появление зуда и жжения;
• увеличение температуры тела;
• общее ухудшение состояния.

Чаще всего после контакта с опасной культурой ставят диагноз «ожог 2 степени». При попадании в волдыри инфекции рана может загноиться и оставить после себя шрамы и рубцы.

Некоторые разновидности травы принадлежат к ядовитым растениям, способным навредить дыхательной системе человека. Куст может представлять угрозу для здоровья, и нередко является причиной летальных исходов.

Попадание вредных сортов в органы дыхания приводит к дыхательным аллергическим реакциям: гортань может распухнуть, что нередко заканчивается удушьем.

Особую опасность представляет собой культура для пожилых, детей, людей с ослабленной иммунной системой, а также блондинов, имеющих светлую кожу. В зоне повышенного риска находятся аллергики, обладающие повышенной чувствительностью к эфирным маслам.

Меры первой помощи

Если контакта не удалось избежать, и сок или пыльца попали на кожу, необходимо предпринять срочные меры:

• промыть большим количеством воды пораженные участки, используя хозяйственное мыло;
• продезинфицировать кожные покровы спиртом и другими спиртосодержащими средствами , а также марганцовкой или фурацилином;
• смазать кожу препаратами «Пантенол», синтомицином, пихтовым бальзамом.

Не стоит забинтовывать рану при оказании первой помощи. Незамедлительного обращения к врачу требует попадание ядовитых веществ на слизистые оболочки, в особенности в глаза.

После контакта цветков, листьев или пыльцы с кожными покровами следует избегать прямых солнечных лучей с пораженными участками в течение двух суток .

Чтобы избежать ожогов и других опасных состояний, не стоит прикасаться к растению.

Способы борьбы

Не рекомендуется удалять стебли кустарника после окончания цветения: это может стать бесполезным и привести к серьезным ожогам на руках. Уменьшить активный рост зарослей можно с помощью сбора его в кучу и сжигания. Скошенную траву не следует оставлять, дожидаясь ее высыхания. Заросли могут вырасти снова, обзавестись семенами и продолжить развитие. Даже не созревшие плоды могут стать причиной нового разрастания .

Борьбу с кустарником проводят в специальной одежде, закрывающей все участки тела.

Самыми эффективными способами избавиться от зарослей являются следующие:

1. Обрезка бутонов. Срезать бутоны следует после соцветия, возле самого основания. Этот способ будет эффективным при небольших кустах. Срезание считается опасным, так как есть вероятность, что пыльца окажется на теле и лице .
2. Сжигание применяется после созревания семян. Для этого кусты заливают горючим и устраняют центральные соцветия. При возгорании куст выделяет эфирные масла. Чтобы не спровоцировать негативную реакцию органов дыхания, сжигание проводят в безветренную погоду, с применением респиратора.
3. Использование гербицидов. Обработку проводят при возникновении побегов, перед цветением куста. При появлении первых семян такой способ может стать бесполезным. Гербициды показывают эффективность при частой и сильной обработке черешков, розеток, листьев, побегов и зонтиков.

Период цветения травы – самое удачное время для избавления от зарослей. В цветках содержится большое количество семян, из которых в скором времени начнут вырастать новые культуры, содержащие ядовитый сок.

Борщевик – это ядовитое растение, от которого следует вовремя избавляться, не дожидаясь, пока оно навредит здоровью. Делать это необходимо очень осторожно, чтобы избежать сильных ожогов.