Лучшие сорта картофеля: фото и описание. Самые лучшие сорта картофеля: виды, описание и особенности

Вопрос, какие лучшие сорта картофеля посадить на своей земле, волнует по весне многих огородников. Сегодня на рынке присутствует огромное количество разнообразных сортов картофеля, и многие из них имеют весьма положительные характеристики. Поэтому к выбору сортов для посадки на своем участке надо подойти серьезно. Необходимо учесть несколько важных правил:

1. Выбирайте районированные сорта картофеля. Такой семенной материал более устойчив к неблагоприятным погодным условиям, вирусным заболеваниям, вредителям.
2. Учитывайте состав почвы на вашем участке для выбора подходящих для нее сортов.
3. При выборе сорта нужно учесть сроки его созревания. Существуют раннеспелые (70 – 80 дней от посадки до всходов), среднеранние (80 – 90 дней), среднеспелые (90 – 100 дней), среднепоздние (100 – 120 дней) и позднеспелые (120 – 140 дней) сорта. Ранний картофель менее урожайный и хуже хранится из – за малого количества крахмала. Среднеспелые и позднеспелые сорта более урожайны и хорошо хранятся до весны, но более подвержены болезням, чем ранние
4. Лучше сажать не один, а минимум 2 – 3 сорта, и, желательно, разных сроков созревания. Это поможет гарантированно получить урожай и растянуть срок его потребления, сделать запасы на зиму. К тому же у Вас будет картофель для разных кулинарных целей. Если сорт картофеля содержит крахмала выше 15% — такой сорт подходит для пюре, ниже 15% — для супа и салата. Если сухого вещества в картофеле не менее 20 – 24%, а восстанавливающих сахаров не более 0, 5%, такой картофель более остальных подойдет для жарки.
5. Все сорта картофеля делятся на кормовые, технические, универсальные и столовые. Для возделывания на приусадебных участках рекомендованы столовые сорта картофеля. Для этих сортов характерно содержание крахмала от 12 до 17%. Технические сорта отличаются большим содержанием крахмала. В кормовом картофеле более высокое содержание белков и сухих веществ. Универсальные сорта занимают промежуточное место между столовыми и техническими сортами по содержанию крахмала и белков и вкусовым качествам.
6. Выбирайте сорта картофеля, которые характеризуются высокой урожайностью. Тогда даже при неблагоприятных условиях Вы сможете получить приличный урожай.
7. При выборе сортов картофеля огородники обращают внимание на размер клубней, их цвет и вкус. Здесь все зависит от Ваших предпочтений.

Выбор сорта картофеля для посадки является очень важной задачей, поскольку от этого зависит качество и количество будущего урожая. Рекомендуем Вам некоторые самые лучшие на наш взгляд сорта картофеля для посадки в 2018 году:

Один из лучших сортов столового назначения, который появился на рынке благодаря долгой и успешной работе Российских селекционеров. Картофель сорта Удача ранний и появляется в продаже одним из первых. Огородники выбирают этот сорт для посадки чаще других сортов, так как он способен давать высокий урожай на различных почвах при любых климатических условиях. Благодаря своей высокой пластичности, сорт Удача стабильно дает от 40 до 45 тонн качественного картофеля с гектара даже в жару и засуху. Клубни этого картофеля отличаются крупным размером, округло – овальной формой и тоненькой кожурой, позволяя готовить блюда с минимумом отходов. Цвет клубней – светло кремовый, глазки небольшие, хорошо заметны на поверхность кожуры. Мякоть сырого картофеля белая, которая при варке становится слегка желтоватой. Содержание крахмала в клубнях данного картофеля около 12 – 14%, вкусовые качества хорошие. Клубни достаточно крупные, вес колеблется от 120 до 250 грамм. При правильном уходе с каждого куста можно собрать в среднем 1,7 кг картофеля. Кусты у этого сорта картофеля раскидистые, густооблиственные, высотой около 40 см. Листья на кустах темно – зеленого цвета, слегка рассеченной формы. Цветение непродолжительное, но обильное. Венчики цветков белые, чашелистики сильно выгнуты вниз. После цветения образуются немногочисленные плоды с семенами. Этот картофель отлично подходит как для летнее – осеннего потребления, так и для длительного хранения. Уже на 48 – 50-й день клубни можно выкапывать для употребления в пищу, а полноценный урожай убирают спустя 80 – 90 дней после посадки. Сорт сильно устойчив к большому ряду болезней.

Сорт выведен немецкими селекционерами. Работая над данным сортом, специалисты принимали во внимание характеристики почв в Германии, которые имеют низкие показатели плодородия. Поэтому картофель сорта Гала может выращиваться почти во всех климатических зонах нашей страны. На сегодняшний день картофель Гала является одним из самых раннеспелых сортов картофеля. Период до сбора урожая составляет всего 70 – 80 дней с момента высадки посадочного материала в грунт. Это позволяет получать большие урожаи картофеля при минимальных суммах положительный температур в период вегетации. Сорт картофеля Гала отличается также и отменной урожайностью: с одного куста можно собрать около 25 клубней массой около 120 грамм. А с одного гектара можно собрать не менее 40 тонн картофеля. Кусты этого сорта картофеля средней высоты, полупрямостоячие. Листья крупные, темно – зеленые, цветки белые. Форма клубней удлиненно – овальная, кожура желтого цвета, сетчатая с мелкими поверхностными глазками. Мякоть варьируется от светло до темно желтой, крахмала в ней около 12 %. Картофель Гала имеет прекрасный вкус и аромат. Вкусовые качества этого столового сорта оцениваются на 9 баллов из 10. Данный картофель отлично хранится. Также он весьма устойчив к различным заболеваниям.

Видео: Сорта картофеля «Удача» и «Гала».

Популярный столовый сорт раннеспелого картофеля голландского происхождения. Один из лучших краснокожих сортов. Период вегетации данного картофеля составляет около 75 дней. Этот сорт устойчив к засухе, поэтому широко распространен в Центральных и Южных регионах России. Но лучше всего этому картофелю подходит влажный, нежаркий климат. Картофель Ред Скарлет имеет продолговатую вытянутую форму, мякоть желтоватого оттенка, небольшое количество глазков. Кожура относительно тонкая, малиново – красного цвета, гладкая или слегка шероховатая. Во время готовки картофель не меняет цвет, не разваривается. Вкусовые качества делают картофель этого сорта востребованным в пищевой промышленности для изготовления картофеля фри и картофельных чипсов. Содержание крахмала в клубнях – 16%. Сорт отличает отменная урожайность, один куст дает 17 – 20 клубней весом 80 – 150 грамм. Ожидаемый урожай – от 400 кг с 0,1 га. Кусты Ред Скарлет среднего размера, листья имеют насыщенную зеленую окраску и слегка волнистый край. Цветы окрашены в ярко – фиолетовый цвет. Картофель этого сорта хорошо хранится: при долгом хранении сохраняется 98% клубней. Картофель, приготовленный в феврале или марте, не отличается по вкусу и свойствам от только что собранного. Сорт обладает высокой устойчивостью к болезням и вредителям.

Видео: Сорт картофеля Ред Скарлет.

Очень ранний сорт столового назначения. Был получен селекционерами в Нидерландах. Сорт Коломбо включен в Государственный реестр России по Центральному, Центрально – Черноземному и Северо – Кавказскому регионам. Вегетационный период 60 – 65 дней. В теплых регионах есть возможность снимать урожай два раза в год. Растение средней высоты, куст полупрямостоячий до раскидистого. Лист среднего размера до крупного, зеленый. Клубни картофеля Коломбо овально – округлые, с мелкими глазками, достаточно выровненные по форме и размерам. Средняя масса товарного клубня 80 – 125 грамм. Кожура и мякоть желтого цвета. Среднее содержание крахмала в клубнях составляет 11 – 15%. Вкусовые качества характеризуются как хорошие и отличные. Сорт устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой цистообразующей нематоде, среднеустойчив к возбудителю фитофтороза. Урожайность данного сорта картофеля составляет около 42 тонн с гектара. В прохладных овощехранилищах при температуре 1 – 3 градуса Цельсия может хранится 5 – 6 месяцев не прорастая и не теряя вкусовых качеств. Лежкость равна 95%. Товарность данного картофеля варьируется от 80 до 99%.

Удивительный сорт, обладающий большим количеством достоинств, при этом у него практически нет недостатков. С каждым годом становится все более популярным. Родриго – это раннеспелый столовый сорт, который вывели немецкие селекционеры. Период вегетации данного сорта составляет 70 – 80 дней. Растение представляет собой развесистый и довольно высокий куст, благодаря чему почва под ним защищена от пересыхания. Листья у Родриго ярко зеленые, среднего размера. Цветы красивые, красно – фиолетовые. Куст образует мощное гнездо клубней от семи до десяти штук. Средний вес клубней около 500 грамм. С одного гектара получается вырастить 45 тонн картофеля. Товарный вид у 95% от всего урожая, мелких картофелин практически не бывает. Клубни овальные, правильной формы, ярко – красного цвета с гладкой кожурой и поверхностными немногочисленными глазками. Мякоть картофеля Родриго кремовая, содержание крахмала в клубнях от 12,5 до 15,5%, среднее. Это универсальный сорт картофеля по способу применения. Картофель Родриго характеризуется отменными вкусовыми качествами. Сорт можно выращивать во всех регионах, он не боится ни холода, ни жары, засухоустойчив. Данный сорт устойчив к вирусам и раку картофеля. Сорт устойчив к механическим повреждениям и хорошо хранится.

Видео: Картофель под соломой в 2014 году сорт Родриго.

Невероятно популярный в настоящее время сорт картофеля столового назначения. Выведен сорт немецкими селекционерами. Сорт Розара считается гордостью германской селекции, как один из самых надежных и стабильных сортов картофеля, выведенных в Германии. Картофель Розара раннеспелый, период от всходов до технической спелости составляет 70 – 75 дней. Благодаря тому, что этот сорт достаточно устойчив к высоким температурам и таким процессам, как коррозия и ризоктониоз, данный сорт может с успехов возделываться практически во всех районах земледелия. Капризы природы практически не влияют на его урожайность. При стандартном уходе на здоровой почве вполне реально собрать до 300 – 400 кг товарных клубнеплодов с одной сотки, а при более высоком уровне агротехники и более 500 кг с сотки. К тому же эти показатели урожайности не снижаются без обновления посадочного материала в течение 4 – 5 сезонов. Каждый куст Розары обычно формирует в среднем 12 – 15 клубней. Куст данного сорта невысокий, раскидистый, цветки красно – фиолетового оттенка. Клубень имеет овально – продолговатую форму средним весом 150 грамм. Кожура клубней обычно гладкая и имеет несколько мелких глазков. Цвет клубня красный, темно – красный, мякоть желтоватого оттенка. Содержание крахмала от 12 до 16%, благодаря этому картофель Розара почти не разваривается. Данный сорт хорошо хранится и прекрасно транспортируется. Сорт устойчив к картофельной нематоде и раку, фитофторой и паршой поражается слабо.

Очень красивый, урожайный, новый сорт картофеля, выведенный в 2015 году немецкими селекционерами. Считается одним из самых перспективных сортов картофеля в Европе. Относится к среднепоздним столовым сортам, период вегетации варьируется от 95 до 110 дней. Важным преимуществом сорта является его устойчивость к засухе, что особенно актуально при выращивании его в южных регионах с низким количеством осадков. Приспосабливается к любой почве и климату. Кусты средней высоты, около 40 – 60 см. Ствол прямостоячий, с большим количеством стеблей. Листья вытянутые, изумрудные, глянцевые, края слегка зазубрены. Венчики небольшие, с блеклым антоциановым оттенком. Картофель Гранада буквально за один сезон завоевал сердца огромного числа любителей картофеля. Прежде всего привлекает внешний вид клубней. Они крупные, удлиненно – овальные, светло – желтые, мякоть тоже светло – желтая. Её окрас не меняется в результате механический повреждений или термической обработки. Средний вес одного клубня составляет около 100 грамм, в кусте вырастает от 10 до 14 картофелин. Глазки средней глубины, маленькие, равномерно распределены по поверхности клубня. Содержание крахмала в данном картофеле относительно невысокое – 10 – 13%. Дегустационная оценка картофеля Гранада составляет 4,8 балла из 5ти. Подходит для приготовления различных блюд. Сорт Гранада активно используется в элитных ресторанах. Этот картофель очень хорошо хранится, лежкость составляет 97%. При длительном хранении вкусовых свойств не теряет. Сорт устойчив к фитофторе ботвы и клубней, парше, раку, картофельной нематоде, среднеустойчив к вирусам.

Видео: Урожай картофеля сорта Гранада.

Уникальный сорт картофеля с экзотическим внешним видом предназначен для поклонников здорового питания. Клубни этого картофеля, окрашенные в темно – фиолетовый цвет выглядят ярко и необычно. Гурман – столовый среднеранний сорт с периодом вегетации 75 – 80 дней. Растение представляет собой куст средней высоты с полупрямостоячими стеблями и белыми с черными тычинками цветками. Формирует 12 – 14 овально – круглых клубней со средними, достаточно редкими глазками, слабо – сетчатой кожурой и темно – фиолетовой мякотью. Клубни весом в среднем 80 – 110 грамм. Данный сорт весьма урожайный, можно получить до 40 тонн с гектара. Подходит для выращивания в умеренных и засушливых климатических условиях. Требователен к теплу и достаточному количеству влаги в почве. Сорт Гурман предпочитает супесчаные, торфянистые и слабосуглинистые почвы. Полезные качества сорта картофеля Гурман обусловлены низким содержанием в его клубнях крахмала и наличием в них большого количества антиоксидантов. Употребление данного картофеля оказывает положительное влияние на здоровье человека, способствует омоложению организма. В профилактических целях показано ежедневное употребление картофеля Гурман при неправильном обмене веществ, различных заболеваниях и даже онкологии. Он полезен детям, пожилым людям, больным сахарным диабетом, ожирением. Этот картофель можно употреблять в сыром виде в качестве добавки к различным салатам. Картофель сорта Гурман отличается устойчивостью к болезням и хорошей лежкостью.

Видео: Фиолетовый картофель «Гурман».

И другие). Применяются и разнообразные методы для увеличения урожая (сидераты, ). Но следует запомнить, что даже супер-хороший уход не принесет желаемого результата, если сорт не будет соответствовать климатическим и почвенным условиям. Если учесть этот нюанс, то дачники получают максимально возможный прирост. При хорошем уходе дачники получают максимально возможный прирост. Умеренный климат Средней полосы позволяет культивировать достаточно широкий ассортимент овоща. Тут можно использовать как холодостойкие, так и более теплолюбивые виды. Какие сорта картофеля для Средней полосы России лучшие по мнению дачников и специалистов?

Первым показателем при выборе является урожайность. Этот пункт характеристики овоща интересует около 40% людей. Каждый дачник мечтает получить качественный и большой урожай. Тем более, эта проблема остро стоит у тех огородников, которые располагают минимальными площадями земли и соответственно небольшими грядками. Поэтому, им нужны урожайные сорта картофеля. Для Средней полосы районированы следующие варианты:

• Артемис . Отменный белый картофель, который имеет овальную, слегка вытянутую форму. На шероховатой кожуре можно увидеть небольшие, вдавленные глазки в виде темных пятен. Мякоть светлая, имеет желтоватый оттенок. Артемис – это раннеспелая столовая картошка. Уже в середине лета можно собирать первые спелые клубни. Растут они компактно в гнезде (гроздями до 14 шт.). По весу каждый из них имеет от 90 до 140 гр. С гнезда можно собрать до 3 кг. урожая. В среднем с гектара собирают до 320 центнеров. Это один из самых устойчивых сортов картофеля для Средней полосы России, он имеет хороший иммунитет ко многим болезням. Его любят выращивать многие дачники данных регионов. Он не требователен к уходу. Необходимо только вовремя произвести окучивание. В таком случае можно повысить показатели урожайности.
• Дезире . Можно увидеть множество положительных оценок данного сорта картофеля для Средней полосы России. Отзывы отмечают, что это один из, так называемых, перспективных сортов. Выведен он голландскими селекционерами. Прекрасно себя чувствует в условиях регионального климата. Особенно высокая урожайность наблюдается в южных областях. Плоды не превышают 1/10 кг., но их количество в гнезде впечатляет (15-17 шт.), это позволяет дачнику получать хороший урожай. Картофель Дезире имеет овальную компактную форму. Кожура гладкая, насыщенного розового оттенка. Мякоть светло-желтая. Относится к столовым, среднеспелым сортам. Урожайность с одного гектара достигает 360-400 ц., растет даже на скудных почвах. В таких условиях собирают тоже неплохой урожай (до 130 ц./га).
• Айдахо . В категорию самые урожайные сорта картофеля для Средней полосы России можно отнести и этот вариант. С одного квадратного метра площади собирают до 60 кг. Клубни имеют округлую, слегка удлиненную форму. Плод светлый, гладкий. На его кожуре проявляются мелкие точечные пятнышки. Глазки практически незаметны. Выведена эта раннеспелая картошка в Америке. Это один из лучших вариантов для климата Подмосковья. Очень часто его выращивают с целью продажи. Это желтый сорт картофеля для Средней полосы.
• Уфимец . Довольно популярная картошка в данном регионе. Ее любят за комплекс преимущественных свойств (распространенные недуги обходят стороной, неприхотливость, урожайность, любое блюдо сделает неповторимым). Сроки созревания средние. Первые клубни можно выкапывать на 80 день после высадки. Вес плодов варьируется от 120 до 180 г. Уфимец можно отнести к категории рассыпчатые сорта картофеля. Для Средней полосы такая универсальность имеет очень большое значение. Именно поэтому большинство бывалых дачников выбирают эту картошку для выращивания в домашних условиях.
• Пионер . Прекрасный столовый высокоурожайный вкусный сорт картофеля для Средней полосы. Его можно узнать по относительно крупным плодам правильной, округлой формы. Пионер радует огородника хорошим сбором – около 36 кг. с одного квадрата площади.
• Укама . Высокоурожайный картофель для Средней полосы. Описание сорта говорит о том, что он может подойти для выращивания в любом регионе соответствующего климатического пояса. Он хорошо себя чувствует при засухах или переувлажнении. Имеет иммунитет к фитофторозу, мучнистой росе, мозаике, различной гнили. Укама – ранний овощ. Период вегетации и интенсивного клубнеобразования длится всего 40-45 суток. По форме – это округлые, кремовые плоды с такой же кремовой мякотью. Употребляется в основном в пищу. Очень хорошо подходит для приготовления картошки-фри. Хранится долго при любых условиях.
• Ярла . Высокопродуктивный ранний сорт картофеля для Средней полосы. Имеет хороший иммунитет к парши, фитофторозу, внутренней ржавчине, раку, пятнистой гнили. Овальные плоды имеют темно-желтую кожуру, и светлую мякоть. Урожайность – до 30 кг. с 1м 2 . Один плод может достигать веса, который равен трети килограмма.

Также многие дачники очень ценят следующий картофель. Лучшие сорта для Средней полосы:

Следует отметить, что выбор видов картошки для Средней полосы может осуществляться не только из широко известных, но и из местных селекционных разработок (по предпочтениям дачника). Это сорта Домодедовский, Вятка, Любимец, Смена, Воронежский ранний, Тулеевский, Удача.

Самые лучшие сорта картофеля для Средней полосы России (фото)

Более 280 видов картошки зафиксировано в мире. Среди них есть различные сорта, которые предназначены для различных климатических зон. По сути, этот овощ может плодоносить на любых почвах и при любых условиях, но качество плодов и урожайность будут существенно отличаться. Именно поэтому дачники ищут для Средней полосы России, поскольку хотят получить высокие показатели при минимальных затратах. Селекционеры предлагают те варианты, которые испытаны и введены во всеобщий оборот, пользуются популярностью и дают большой прирост при более тщательном уходе.

Раннеспелые (скороспелые) сорта картофеля в Средней полосе очень востребованы, поскольку умеренный климат с переменчивыми погодными условиями порой преподносит дачникам сюрпризы. Бывалые дачники рекомендуют высаживать такую картошку:

• Славянка.
• Дружный.
• Уральский ранний.
• Вармас.
• Вятка.

Среднеспелые сорта картофеля для Средней полосы:

Поздние сорта картофеля для Средней полосы:

• Эба.
• Атлант.
• Чайка.
• Сатурна.
• Журавинка.

Новые сорта картофеля для Средней полосы:

Современные элитные сорта картофеля для Средней полосы.

В средней полосе России климат умеренно континентальный. Теплое и влажное лето, не очень холодные зимы - это хорошие условия для выращивания картофеля. Но на урожайность влияет не только климат, но и почва, рельеф местности. В низинах дождливым летом скапливается влага, которая плохо влияет на корни растения - это болезни и инфекции.

Почва в средней полосе России не везде богата питательными веществами. Поэтому нужно выбирать пригодные для данной местности сорта картофеля и выполнять правила обработки почвы. Если все условия посадки и ухода будут соблюдены, можно ждать обильного урожая.

Сорта картофеля для средней полосы России

Самый традиционный овощ на кухне россиян - это картошка. Хотя он выведен изначально в Америке, его полюбили и в России, адаптировали сорта к российским условиям, и этот овощ прочно вошел в меню жителей России.

Опытные огородники знают, что для раннего созревания урожая нужно посадить не один сорт картофеля, а несколько. Это повышает вероятность раннего вызревания клубней.

1. 1. Ранние сорта- это летний овощной деликатес, который сразу идет в пищу.
2. 2. Среднеранний - для недолгого хранения, желательно в холоде.
3. 3. Среднеспелый - долго хранится, но начинает быстро пускать ростки.
4. 4. Позднеспелый - для хранения с осени до весны.

Для средней полосы России подходящие сорта - это ранние и среднеспелые, потому что поздние сорта не могут вызреть в данных условиях. Самые пригодные для средней полосы России из ранних:

• Вятка - сорт урожайный, клубни и мякоть белые, крупные до 140 грамм. Устойчив к фитофторозу.
• Славянка - устойчива к засухе и фитофторозу. Клубни очень крупные до 300 грамм, кожура розовая, мякоть светлая.
• Белорусский - сорт с крупными клубнями до 200 грамм, кожура и мякоть белые. Дает хороший урожай. Сорт устойчив к инфекционным болезням.
• Уральский ранний - урожайный, клубни до 150 грамм, белого цвета с мелкими глазками, овальной формы. Не может долго храниться, к инфекционным болезням неустойчив.
• Вармас - клубни белые, крупные до 200 грамм. Сорт устойчив к парше. Не разваривается при варке.
• Домодедовский - нетребователен к условиям выращивания, урожайный, имеет некрупные клубни белого цвета весом до 100 грамм. Устойчив к различным инфекционным болезням.
• Сосновский - урожайный, клубни весом до 130 грамм, округло-овальной формы розового цвета с белой мякотью.
• Дружный - сорт с белыми круглыми клубнями, вес до 100 грамм, глазков мало. Вкусный. Устойчив к парше, раку, вирусам.

Выбирая эти проверенные на практике ранние и среднеранние сорта к посадке, огородники уверены, что получат высокие урожаи, но если есть возможность создать лучшие условия для выращивания картошки, то можно рассчитывать на рекордные для этих сортов урожаи.

Сорта картофеля среднеранние:

• Взрыв - хорошая урожайность, вес клубней до 150 грамм, розовые, крупные, мякоть кремовая. Устойчив к парше.
• Арина - сорт урожайный, крупные клубни до 130 грамм, форма удлиненная, цвет белый. При приготовлении не разваривается.
• Латона - клубни крупные желтоватого цвета до 130 грамм. Не рассыпается при приготовлении. Устойчив к раку, фитофторозу.
• Романо - урожайный, вес картофелин до 150 грамм, крупные с розовой кожурой и белой мякотью. Устойчив к вирусам.
• Кондор - высокоурожайный. Вес клубней до 200 грамм, удлиненной формы, розовые снаружи и желтые внутри. Устойчив к вирусам.
• Гала - требует много удобрений и полива - 3-4 раза за сезон, но при соблюдении этих условий отзывается высокой урожайностью. На каждый куст приходится до 25 клубней. Созревает около 70 дней после всходов. Имеет клубни круглой формы, средней величины до 100 грамм. Картофелины с желтой кожурой и мякотью. Легко переносит засуху. Устойчив к грибковым инфекциям.

В российской средней полосе для получения стабильных урожаев можно использовать для посадки ранние сорта, которые наиболее устойчивы к фитофторозу - это Ароза, Орбита, Айдахо, Адретта, Весна, Заря, Зарево, Беллароза, Санте.

Есть иностранные ранние сорта, устойчивые к фитофторозу. Клубни имеют мякоть желтого цвета. Это финские: Витал, Астерикс, Сату, Остара. Голландские: Фреска, Мона Лиза, Дезире. Немецкие: Фелокс, Альвара, Кардена, Розара, Каратон.

Одни из лучших сортов: описание и отзывы

В настоящее время, выбирая сорта картофеля для своих земель в средней полосе России, фермеры отдают предпочтение тем, которые могут дать урожай от 300 до 600 центнеров с 1 гектара. Требования к сорту:

• должен расти на любых почвах;
• влагоустойчив;
• засухоустойчив;
• переносит небольшие заморозки;
• имеет высокую урожайность;
• хорошо сохраняется зимой;
• не боится инфекций и грибковых болезней.

Одним из таких сортов является Ред Скарлетт, выведенный в Голландии. Урожайность от 270 центнеров с 1 гектарамолодого картофеля, до 600 центнеров зрелого. Вегетация происходит за 75 дней. Клубни имеют красный цвет, тонкую кожуру. Благодаря содержанию крахмала (15%-17%) корнеплоды на срезе не темнеют. Очень приятен на вкус. Не теряет своих вкусовых качеств на протяжении всего периода хранения. Поливать нужно3-4 раза за сезон. Не боится заморозков и засухи. Сохраняется до 98%. Сорт имеет иммунитет к вирусам, картофельным нематодам и раку. Устойчив к фитофторозу клубней, но боится фитофтороза ботвы.

Отзывы фкермеров подтверждают, что сорт Ред Скарлетт урожайный, заявленную характеристику подтверждает полностью. В кулинарии пригоден для многих блюд. На срезе не темнеет и из него получаются даже чипсы и вкусные "драники". Сорт очень нравится.

Тимо - это финский скороспелый сорт, культивированный к Центральным регионам России. Считается у картофелеводов одним из лучших ранних. Неприхотлив в выращивании, дает высокую урожайность от 350 до 400 центнеров с гектара, при правильном уходе урожайность повышается до 600 центнеров с гектара. Клубни средней величины, округлой формы, кожураи мякоть имеют светлый цвет. Сохраняется до 96% при соблюдении температуры воздуха и вентиляции. Высоко устойчив к раку, средне устойчив к фитофторозу, вирусам, "боится" картофельных нематод.

Сорт Тимо Ханнкиян дает стабильные урожаи и в дождливое лето, и в знойное. При варке клубни рассыпчатые, вкус отличный. Хорошо сохраняется, устойчив ко многим болезням.

Беллороза - сорт ранний, высокоурожайный, до 320 центнеров с 1 гектара. Неприхотлив, дает стабильные урожаи на разных почвах. Не боится засухи. Картофелины по форме округло-овальные, с розовой кожурой, желтоватой мякотью и отличным вкусом. Высокая лежкость. Устойчив к вирусным заболеваниям.

Выращивание картофеля в Подмосковье

Для Подмосковья, где растить картофель - это задача не из легких, требующая знаний, нужно тщательно подбирать сорта. Лучшие должны обладать определенными признаками:

• Региональный, выведенный для региона Подмосковья.
• По времени созревания. Выбирать нужно ультраранние или ранние сорта, иначе клубни не успеют дозреть и могут быть подвержены фитофторозу.
• Устойчивость к болезням. Подмосковье своими почвами и изменчивым климатом в последнее время не совсем располагает подходящими условиями для вызревания картофеля.

При посадке и выборе сорта учитывать нужно и качество почвы, и климатические условия данной территории. Сорта картофеля, пригодные для земель Подмосковья, урожайность которых проверена десятилетиями на практике:

• Любимец - это среднеранний сорт, имеет высокую урожайность. Клубни овальной формы, цвет белый, размер крупный, содержание крахмала до 19%, вкусовые качества хорошие. Не любит избыток влаги, возможны пустоты в очень крупных клубнях. При уборке урожая поврежденные клубни быстро портятся. Лежкость удовлетворительная.
• Лорх - позднеранний, распространенный в картофелеводстве. Клубни округлые, овальную форму принимают при недостатке фосфора и калия в почве. Цвет белый, имеют гладкую кожуру, по всему клубню расположены поверхностные глазки. Белая мякоть, крахмал до 23%. Вкусовые качества от хороших до отличных.
• Чародей - раннеспелый, легко переносит засуху, устойчив к фитофторозу, парше, картофельной нематоде. Имеет высокую урожайность и нормально сохраняется. Клубни с белой кожурой, мелкие глазки, мякоть белого цвета. Форма округло-овальная. По вкусу этот сорт в десятке лучших зарубежных и российских сортов.
• Передовик - позднеранний, урожайный, столовый, вкусный. Устойчив к раку. Хорошая лежкость. Проверен на пригодность для выращивания в Подмосковье.
• Луговской - среднеспелый, выведен институтом картофельного хозяйства. Столовый сорт. Клубни овальной формы, кожура светло-розовая, мякоть белого цвета. Вес клубней достигает до 120 граммов, урожайность с одного куста до 900 граммов. Устойчив к болезням: парша и фитофтороз, среднеустойчив к вирусам.
• Удача - это раннеспелый сорт, урожайный. Клубни белого цвета, округло-овальные, имеют белую мякоть. Вес 1 клубня достигает до 130 грамм, с одного куста снимается до 1,200 кг. Содержит крахмал до 15%. Вкус приятный. К фитофторозу и вирусам устойчив, к парше - среднеустойчив. Переносит засуху.
• Синеглазка - сорт среднеспелый, столовый. Клубни образовываются рано. Один из самых урожайных, но непригоден для производства: плохая лежкость больших партий. Гладкая кожура. Поверхностные глазки, окрашенные в сиреневый цвет. Корнеплоды имеют белую мякоть. Устойчив к болезням.
• Невский - ранний. Имеет высокую урожайность: с гектара до 350 центнеров. Вкусовые качества отличные. Вес клубней до 130 грамм. Содержание крахмала до 17%. Высокая лежкость. Устойчив к вирусным болезнями фитофторозу, но не выстоит против картофельной нематоды.
• Жуковский ранний - сорт ультраранний. Урожайность стабильная, клубни весом до 150 грамм. С гектара снимается до 320 центнеров, если созданы условия, урожайность повышается до 600 центнеров с гектара. Отличные вкусовые качества картошки. Крахмал в клубнях до 14,7%. Хранится хорошо, до 96% лежкости. Устойчив к раку, нематодам, парше.
• Приекульский ранний - сорт столовый, рано созревающий, наиболее пригоден для Подмосковья. Клубни белого цвета, долго сохраняют товарный вид, вкусные. Урожайность 1,7-2,5 кг с 1 квадратного метра. В связи с ранним созреванием, клубни не поражаются фитофторозом, устойчив к раку.
• Фаленский - ранний. Высокая урожайность: вес 1 клубня до 170 грамм, с 1 квадратного метра до 1,2 кг картофеля. Клубни белого цвета, форма овальная. В клубнях иногда образовываются пустоты и трещины. Устойчив к раку.
• Детскосельский - среднеранний. Хорошо отзывается на внесение в почву удобрений, клубни до 100 грамм, форма овальная, цвет розовый. Защищен от разных картофельных болезней.
• Ранняя роза - этот сорт лучший из ранних по вкусовым качествам. Клубни крупные, удлиненные, насыщенного розового цвета с редкими глазками. Вес 1 клубня достигает до 120 грамм. За вкусовые качества сорт востребован не только в Подмосковье, но и по стране.
• Остара - ранний надежный урожайный сорт. В Подмосковье уже в начале августа с куста можно снять до 30 клубней, а во второй половине августа картошка созревает и можно убирать. Корнеплоды крупные, мякоть имеет кремовый оттенок, глазков мало. Вкусный. Устойчив к вирусным заболеваниям.
• Провенто - среднеспелый, родина Голландия, адаптирован к условиям средней полосы России. Урожайность: на 1 куст количество клубней до 10 штук. Цвет кожуры и мякоти желтый, разваривается при варке, не темнеет. Вкусный. Хорошо сохраняется. Устойчив к нематодам, вирусам, парше, фитофторозу.
• Пензенская скороспелка - столовый, раннеспелый, клубни крупные, отличного вкуса. Обладает хорошей лежкостью. Устойчив к раку.

Чтобы выбрать сорт картофеля с отличными вкусовыми качествами, надо знать, что вкус зависит от количества жирных кислот в клубнях, такую картошку можно есть и без масла. Оптимальное количество жирных кислот в норме 280-300 мг в 100 граммах сырых корнеплодов и 150-190 мг на 100 грамм вареных.