Жаропонижающие средства для детей назначаются педиатром. Но бывают ситуации неотложной помощи при лихорадке, когда ребенку нужно дать лекарство немедленно. Тогда родители берут на себя ответственность и применяют жаропонижающие препараты. Что разрешено давать детям грудного возраста? Чем можно сбить температуру у детей постарше? Какие лекарства самые безопасные?
Любимое лакомство всех детей и взрослых – густой, вкусный, ароматный молочный коктейль: у кого-то он ассоциируется с летним отдыхом и морскими вечеринками, а кому-то напоминает о детстве.
Рецепт молочного коктейля до гениальности прост, поэтому его можно без проблем приготовить дома. А возможностей для украшения и оригинальной подачи при этом наберется целая сотня. Это и всевозможные трубочки, аксессуары, разнообразная посуда: стаканы, креманки, чашки и даже шейкеры.
Для обогащения вкуса в напиток обычно добавляют различные наполнители:
- фрукты;
- ягоды;
- шоколадные и фруктовые топпинги;
- орехи;
- какао;
- карамель.
Молочный коктейль — полноценный, полезный, очень питательный десерт для взрослых и детей. В следующих разделах мы поведаем вам, о том как сделать молочный коктейль в домашних условиях, приведем несколько популярных рецептов и раскроем секреты невероятного десерта , который покорит вас простотой и оригинальностью. Рекомендуем посмотреть видео, и убедится, в том, что сделать молочный коктейль вы можете своими руками.
Как сделать молочный коктейль дома с мороженым?
Базовый молочный коктейль состоит всего из двух компонентов :
- молока;
- мороженого.
Такой прохладительный напиток может принести множество приятных моментов, особенно если его употреблять в летнюю жару. При этом сделать молочный коктейль в домашних условиях – проще простого .
- Смешайте в блендере 1 литр молока с 250 граммами ванильного мороженого,
- Разлейте готовый продукт по стаканам и наслаждайтесь нежным вкусом и прекрасным видом коктейля.
- Если у вас дома нет специальной чаши для блендера, вы можете обойтись обычной ручной насадкой или даже миксером.
Чтобы сделать молочный коктейль, необходимо знать несколько секретов:
- Не используйте очень холодное молоко. Оптимальная температура должна быть около +6 градусов.
- Смешивайте все ингредиенты на высоких мощностях. Так у вас получиться однородная консистенция продукта.
- Структура молочного коктейля считается идеальной, если на поверхности образовалась густая пена.
- На основе базового продукта вы можете менять вкусы, экспериментировать с цветом, добавляя различные сиропы и топпинги.
- Если вы добавляете в напиток фрукты, ягоды или лед, процедите напиток перед подачей. Так вы избавитесь от нежелательных семечек или крупинок льда.
Молочный коктейль с мороженым и фруктами
Самой полезной добавкой к молочному коктейлю, конечно же, станут свежие или замороженные ягоды и фрукты. Молочный коктейль, приготовленный на основе молока и мороженого, идеально сочетается с бананом . Этот сладкий и мягкий фрукт придает напитку невероятную, нежную консистенцию и насыщенный, экзотический вкус.
В базовый молочный коктейль также можно добавлять и другие фрукты:
- киви;
- клубнику;
- вишню;
- дыню;
- абрикосы;
- яблоки.
Для более бархатистой структуры можно использовать фруктовый сироп или свежевыжатый сок.
Шоколадно-молочный коктейль
Еще одна классика – шоколад. Поклонники этого продукта могут приготовить молочный коктейль в домашних условиях с добавлением какао, растопленного шоколада или шоколадной пасты .
Один из самых распространенных рецептов состоит из:
- 250 мл молока,
- сахарной пудры,
- ягод (любых),
- двух столовых ложек какао-порошка,
- и одной стограммовой порции мороженного.
Все ингредиенты необходимо взбить в блендере, пока не образуется густая пена. При подаче украсьте коктейль шариком мороженого и тертым шоколадом.
Молочный коктейль без молока
Существует очень оригинальный рецепт, позволяющий сделать молочный коктейль дома с мороженым, но без добавления молока .
- возьмите 200 граммов мороженого,
- пол-литра питьевого йогурта,
- 1-2 стакана измельченных и очищенных ягод клубники или мякоть 1 банана.
- заложите все в чашу блендера, перемешайте, а затем взбивайте на протяжении 1 минуты. Коктейль готов.
Рецепт молочного коктейля без мороженого
Рецепт молочного коктейля может быть и без мороженого. Просто замените его йогуртом, сливками или сгущенным молоком . Вкус выйдет потрясающим, а питательные свойства от этого только выиграют.
Ванильный молочный коктейль с желтком
На 3 порции коктейля вам понадобится:
- 600 г молока;
- 250 г красной или черной смородины;
- 1 пакетик ванильного сахара;
- 2 ст. ложки сахара;
- 1 яичный желток.
Взбиваем желток с молоком, ванильным и обычным белым сахаром. Затем добавляем смородину и включаем блендер еще приблизительно на 40 секунд. Готовый коктейль процеживаем через марлю или сито. Также чтобы не делать эту лишнюю работу, вы можете использовать ягодный сок вместо ягод смородины.
Молочный коктейль со сливками и персиком или абрикосами
Для приготовления 2 больших порций:
- 400 мл молока;
- 400 мл сливок с жирностью 10%;
- 4 персика или 6 абрикос;
- 4 ст. ложки сахара.
Подготавливаем фрукты: промываем, снимаем кожицу, удаляем косточку. Большие плоды режем на кусочки, отправляем в блендер. Добавляем сливки и включаем блендер на полную мощность на 1,5 минуты. Выключаем, заливаем молоко, добавляем сахар. Взбиваем еще на протяжении 30-45 секунд. Коктейль готов.
Питательный коктейль с овсянкой и клубникой
- Этот десерт очень полезен – ведь в его состав входят овсяные хлопья.
- 500 миллилитров молока смешайте в блендере вместе с несколькими ягодами очищенной клубники.
- Добавьте 200 г йогурта, 3 ст. ложки овсяных хлопьев, 1 ст. ложку какао и щепотку корицы.
Как вы уже смогли убедиться – молочный коктейль – это универсальный десерт . Он принесет разнообразие в ваш повседневный рацион, а также станет ярким украшением для праздничного стола. Экспериментируйте и наслаждайтесь!
Все мы знаем, что молоко – это полезный продукт, который содержит много ценных для нашего организма веществ. Но далеко не все любят молоко в чистом виде или молочные блюда. А вот от молочного коктейля, да еще приготовленного своими руками из натуральных продуктов, не откажется никто – ни взрослый, ни ребенок. Из этой статьи вы узнаете, как делать молочные коктейли в домашних условиях, что позволит приготовить вкусное, полезное лакомство и тем самым порадовать всех членов своей семьи.
- молоко следует слегка охладить перед его использованием (только не перестарайтесь, сильно холодное молоко для такого напитка не годится);
- перед добавлением в напиток ягод или фруктов очистите их и удалите из них косточки (лучше всего сделать из фруктов пюре, процедив его затем через мелкое ситечко);
- смешивайте ингредиенты, применив блендер или миксер на самой большой скорости;
- при приготовлении можно использовать фруктовые соки, а также варенье или сиропы;
- если вы в процессе борьбы с лишними килограммами и хотите получить низкокалорийное диетическое блюдо – готовьте напиток с добавлением молока с низким содержанием жира или обезжиренного йогурта.
Следуя этим простым советам, вы сможете получить необычайно вкусный натуральный молочный коктейль, который наверняка придется по вкусу вашим домочадцам. Не бойтесь экспериментов, вложите в приготовления напитка всю свою фантазию и кулинарные познания, и тогда результат приятно удивит не только вас, но и тех, для кого вы старались.
Домашний коктейль из молока и мороженого
Простой рецепт молочного коктейля с мороженым в блендере позволит быстро и без особых усилий приготовить вкуснейший напиток в домашних условиях, который прекрасно утолит жажду в летний зной. Он также может стать одним из главных блюд детского меню на любом торжестве или празднике.
Итак, обязательные ингредиенты для такого коктейля по классическому рецепту:
- молоко в количестве 1 литр;
- сливочное мороженое – 200-250 граммов.
К обязательным составляющим молочного коктейля можно добавить пару ложек любого варенья (вишневого, клубничного) или же свежих ягод (малины, ежевики и других). Также в качестве ингредиентов можно использовать шоколад, кофе, фруктовые сиропы.
Все продукты помещаем в чашу для блендера и взбиваем на большой скорости до появления крепкой пенки. Сразу же после этого коктейль разливаем в красивые стаканы, украшаем их сверху дольками фруктов или ягодами и подаем с трубочкой.
По желанию уже готовый напиток можно сверху украсить тертым шоколадом, кокосовой стружкой или измельченными орешками.
Как сделать молочный коктейль дома в блендере с добавлением банана
Вкусный молочно-банановый коктейль в блендере вы сможете приготовить по рецепту, для которого понадобится:
- молоко – 0,5 литра;
- мороженое – около 200 граммов;
- банан – 2 штуки.
Банан следует очистить, измельчить его на небольшие куски и поместить в чашу для погружного блендера. Добавьте к банану немножко молока и сделайте смесь однородной, используя блендер. Затем, продолжая взбивать, добавьте мороженое и оставшееся молоко.
По желанию готовый молочный коктейль можно подсластить. Затем разлейте напиток по высоким бокалам и наслаждайтесь его невероятным вкусом.
Рецепт домашнего коктейля с медом и кофе
Этот коктейль с оригинальным вкусом наверняка понравится многим.
Для того чтобы его сделать, следует взять:
- молоко в количестве 1 литр;
- любое мороженое – 150 грамм;
- готовый кофе – 200 грамм;
- мед – 100 грамм.
Приготовить такой коктейль из молока проще простого: для этого следует смешать все ингредиенты при помощи блендера и разлить по бокалам.
Коктейль «Ванильное небо»: оригинальный рецепт
Чтобы сделать напиток с таким романтическим названием, вам будут необходимы следующие продукты:
- молоко – 1 стакан;
- йогурт ванильный – 1 упаковка;
- свежевыжатый сок лимона – одна ст. ложка;
- абрикос – 2 штуки.
Взбейте все составляющие коктейля в блендере, перелейте в стаканы, добавьте лед, украсьте посуду дольками абрикосов. Подавайте с трубочкой.
Полезнейший коктейль с молоком и авокадо
Напиток с авокадо удивит вас не только своим уникальным вкусом, но и принесет пользу вашему здоровью, ведь этот плод имеет высокие антиоксидантные свойства, а также способствует снижению холестерина.
Составляющие молочного коктейля с авокадо:
- авокадо – 1 штука;
- половина литра молока;
- 0,5 ч. ложки меда;
- Одна-две ложки варенья из смородины или малины (по желанию).
Мякоть авокадо, молоко, мед, а также варенье смешайте, используя блендер, до однородного состояния.
Морковно-молочный коктейль
Коктейль из молока, приготовленный по этому рецепту, наверняка понравится вашим деткам. Помимо этого, он насытит их подрастающие организмы необходимыми витаминами, а также минералами.
В состав коктейля входят:
- молоко – 1 стакан;
- мороженое – 100 грамм;
- мелко натертая морковка – 1 шт.;
- сахар или мед, добавленные по вкусу.
Чтобы сделать такой коктейль из молока дома, смешайте его составляющие блендером и немножко взбейте.
Как сделать молочный коктейль в домашних условиях с имбирем и фруктами
Продукты для этого коктейля:
- по одному банану и киви;
- молоко – 2 стакана;
- мед – 1 ч. ложка;
- мороженое – 100 грамм;
- молотый имбирь – 1 щепотка.
Банан и киви следует очистить, добавить к ним остальные ингредиенты и измельчить все до однородного состояния. Все, молочный коктейль готов! Осталось разлить его по стаканам и подать к столу.
Шоколадный коктейль на основе молока
Этот коктейль готовится очень просто: на одну порцию берем стакан молока, 50 граммов мороженого, добавляем к ним сахарную пудру по вкусу и пару ст. ложек какао.
Все составляющие помещаем в чашу для блендера и взбиваем их до появления пенки. Разливаем готовый шоколадно-молочный коктейль по бокалам, красиво их украшаем, сверху посыпаем небольшим количеством стружки из кокоса и наслаждаемся приятным шоколадным вкусом.
Зная, как приготовить молочный коктейль в домашних условиях и используя эти простые рецепты, вы сможете удивлять своих родных и гостей приготовленными самостоятельно вкуснейшими напитками. А если еще и красиво оформить бокалы с коктейлем, они станут настоящим украшением для любого стола, будь-то повседневная трапеза или праздничное мероприятие.
Если молоко нравится не всем, то густой ароматный десерт с мороженым – это всеми любимое лакомство. Одним он напоминает летний отдых на курорте, другим детские годы. Есть много способов, как сделать коктейль в домашних условиях и красиво подать. Обязательно воспользуйтесь одним из наших рецептов, чтобы порадовать своих родных.
Как сделать молочный коктейль дома с мороженым
Готовить это лакомство можно с целью оздоровления, похудения или получения удовольствия. Кроме того, это неизменный атрибут детских праздников, ведь кроме вкуса, десерт приносит много пользы организму. Если ребенок отказывается пить молоко, не стоит тратить нервы, заставляя малыша употребить очередной стакан. Приготовьте густое вкусное лакомство с ягодами, сливками, фруктами или шоколадной пастой. Молочный коктейль в домашних условиях сможет взбить даже начинающая хозяйка, важно лишь соблюсти пропорции.
Учитывая, для кого готовится лакомство, можно сделать самые разные безалкогольные или алкогольные варианты. Мороженое, сметана, кефир или йогурт – все можно брать за основу. Классический рецепт ванильного лакомства не содержит никаких добавок, кроме молока и мороженого. Чтобы молочные коктейли в домашних условиях получались вкусными, полезными, с правильной консистенцией, нужно знать тонкости приготовления:
- Молоко перед использованием нужно охладить. Оптимальная температура продукта – 6 градусов.
- Взбивать компоненты миксером или блендером нужно на максимальной скорости.
- Если молочный коктейль в домашних условиях вы будете готовить со льдом, фруктами или шоколадом, перед употреблением процедите состав через сито.
- Тем, кто хочет похудеть, можно приготовить напиток с низким содержанием калорий, для этого мороженое заменяют йогуртом, нежирным кефиром или несладкими фруктами (киви, яблоки, земляника).
- Продукт считается правильно приготовленным, если на его поверхности образовалась выраженная густая пенка.
- Добавляя разнообразные сиропы, топпинги, сгущенку или фруктовые соки, вы можете экспериментировать и постоянно получать новый вкус.
Как делать молочный коктейль по традиционному рецепту
Классический рецепт требует наличия следующих продуктов:
- мороженое – 250 г;
- молоко – 1 л.
Как готовить:
- Соедините ингредиенты.
- Взбейте блендером на высокой скорости.
- Разлейте по бокалам.
Как сделать коктейль из молока с добавками
Если вы решили сделать лакомство, которое содержит разнообразные наполнители, то учитывайте несколько правил:
- Перед подачей процедите состав для удаления семян, кусочков льда, орехов.
- Подавайте десерт сразу после взбивания.
- За основу можно брать йогурт, кефир или сливки (вместо молока).
- Допускается добавлять в лакомство фруктовые соки, кофе, сладкие сиропы, ягоды, фрукты, карамель, алкогольные напитки.
- Тем, кто заботится о здоровье, можно взбивать низкокалорийные напитки на основе обезжиренного кефира. При этом не рекомендуется брать жирное молоко, сметану, сливки и сладкие добавки.
Самым полезным наполнителем для такого десерта станут свежие или замороженные ягоды, фрукты, соки. Очень часто в него добавляют банан, который хорошо сочетается со сливочным вкусом мороженого и придает нежную консистенцию продукту. Весной во время массового авитаминоза рекомендуется всей семьей употреблять десерты, которые содержат замороженную чернику, черную смородину, малину или землянику. Свежевыжатые соки и сиропы придают бархатистую структуру напитку. Поклонники шоколада могут готовить десерт с какао, шоколадной пастой или растопленным батончиком.
С клубникой
Компоненты:
- молоко – 1,5 ст.;
- клубника – 300 г;
- мороженое – 150 г;
- сахар – 2 ложки.
Как готовить десерт:
- Измельчите блендером клубнику с сахаром.
- Добавьте к ягодам мороженое с молоком.
- Взбейте все и разлейте в стаканчики.
С сиропом
Компоненты:
- молоко – 0,5 л;
- мороженое – 100 г;
- фруктовый сироп – 30 мл.
Как сделать десерт:
- Соедините все ингредиенты.
- Взбивайте смесь 7 минут блендером.
С шоколадом
Что понадобится:
- мороженое ванильное – 2 ст. л.;
- шоколад – 50 г;
- молоко – 0,25 л;
Как взбивать:
- В сотейнике нагревайте 1/2 часть молока и поломанный шоколад, до однородной консистенции.
- Соедините все ингредиенты, взбейте блендером.
С соком
Ингредиенты:
- сок фруктовый – 0,6 л;
- пломбир – 300 г.
Как приготовить молочный коктейль дома:
- Соедините компоненты.
- Взбейте блендером.
Как приготовить молочный коктейль без мороженого
Лакомство не обязательно готовить с пломбиром, если его не оказалось в холодильнике. Есть много простых рецептов питательных, вкусных коктейлей, где мороженое заменяют сливками, йогуртом, яичным желтком или сгущенным молоком. Например, вы можете приготовить по такому методу:
- молоко – 0,6 л;
- смородина – 250 г;
- ванилин – 1 пакетик;
- сахар – 2 ложки;
- куриный желток.
Как приготовить:
- Взбивают все ингредиенты, кроме смородины.
- Добавляют ягоды, включают блендер еще на 1 минуту.
- Готовый продукт процеживают и разливают по стаканам.
Видео: приготовление молочного коктейля в домашних условиях
Жарким днем не найдется лучшего варианта освежиться, чем прохладный напиток из вкусных и полезных продуктов. Если вы добавите в состав малину, авокадо или корицу, удастся получить заряд полезных веществ. Ниже приведено несколько видеорецептов, как приготовить коктейль в домашних условиях. Они помогут вам постоянно получать новый вкус: банановый, шоколадный, клубничный, с яблочным соком или сливками. Способов, как порадовать близких этим лакомством, огромное множество.
Как сделать молочный коктейль в блендере
Как приготовить коктейль из мороженого и молока
Как сделать молочный коктейль с клубникой
Как приготовить молочный коктейль с бананом
Все мы прекрасно знаем, что всего лишь из 3 простых ингредиентов - банана, молока и мороженого - можно быстро приготовить вкуснейший молочный коктейль.
Но список рецептов коктейлей из молока на этом не заканчивается: имея на кухне молоко, мороженое и блендер, вы можете дать простор своей фантазии и приготовить воздушный и нежный коктейль по самому оригинальному рецепту, а можете сделать выбор в пользу полезных и диетических коктейлей, приготовив вкусный напиток без мороженого и других сладких ингредиентов.
Пробуйте разное молоко
Если вы не любите вкус коровьего молока или придерживаетесь веганской диеты, совсем не обязательно лишать себя возможности насладиться нежным молочным коктейлем.
Обратитесь к растительным вариантам молока: миндальное, кунжутное, рисовое, соевое и кокосовое молоко обладают особыми преимуществами перед более распространенным напитком. Например, у каждого из них свой уникальный вкус, все они богаты витаминами D и E и почти все являются низкокалорийным продуктом.
Даже если вы привыкли пить обычное молоко, попробуйте хоть раз приготовить коктейль, скажем, с кокосовым молоком. Вы увидите, что вкус напитка изменился, как по волшебству, и вам наверняка захочется попробовать больше удивительных вкусовых сочетаний.
Сделайте свой коктейль полноценным приемом пищи
Мы привыкли воспринимать милкшейки (milkshake - молочный коктейль) как десертные напитки, от которых без ума только дети и неисправимые сладкоежки.
Такая "сладкая" репутация у коктейлей из молока появилась неслучайно: изначально их готовили невыносимо сладкими, используя всевозможные сиропы, сахар, мороженое и ингредиенты типа шоколада или клубники.
К счастью, сегодня молочные коктейли полюбили и научились готовить сторонники здорового образа жизни, а это значит - ничего вредного, только насыщение и польза для организма. Добавив сытные (к примеру, белок) составляющие в свой коктейль, вы превратите его в сытный перекус или даже в полноценный прием пищи!
Используйте суперфуды
Собираясь приготовить коктейль из молока, замените сахар и мороженое на суперфуды, и ваша фигура (да и весь организм в целом) скажут вам спасибо!
Банановый молочный коктейль
Для приготовления одной большой порции бананового молочного коктейля вам понадобится:
- Молоко - 250 мл
- Ванильное мороженое - 1 ст. л.
- Нарезанные бананы - 2 шт.
- Взбитые сливки - по вкусу
- Корица - по вкусу
- Одна свежая вишенка - для украшения
1. В чашу блендера влейте молоко, добавьте мороженое и бананы. Взбейте ингредиенты до однородной воздушной консистенции и перелейте коктейль в высокий стакан.
2. Украсьте коктейль взбитыми сливками, корицей и вишенкой. Пейте через соломинку.
Чем разнообразить: арахисовое масло, шоколадное мороженое, корица, Nutella.
Шоколадный коктейль из молока и мороженого
Для приготовления одной большой порции шоколадного коктейля из молока и мороженого вам понадобится:
- Молоко - 250 мл
- Шоколадное мороженое - 3 ст. л.
- Маршмеллоу - по вкусу
- Взбитые сливки - по вкусу
- Дробленый фундук - 1 ч. л.
1. В чашу блендера залейте молоко, добавьте шоколадное мороженое и дробленый фундук. Взбейте ингредиенты до однородной воздушной консистенции и перелейте коктейль в высокий стакан.
2. Украсьте коктейль взбитыми сливками и маршмеллоу по вкусу. Пейте через соломинку.
Чем разнообразить: финики, рубленый темный шоколад, кокосовая стружка.
Кокосовый молочный коктейль
Для приготовления одной большой порции кокосового молочного коктейля вам понадобится:
- Кокосовое молоко - 250 мл
- Ванильное мороженое или замороженный йогурт - 3 ст. л.
- Кокосовая стружка - 4 ст. л.
- Банан - 1 шт.
- Сгущенное молоко - 2 ст. л.
1. В чашу блендера залейте молоко, добавьте ванильное мороженое и кокосовую стружку (можете подсластить коктейль бананом или сгущенным молоком). Взбейте ингредиенты до однородной воздушной консистенции и перелейте коктейль в высокий стакан.
2. Украсьте коктейль кокосовой стружкой или листиком мяты. Пейте только охлажденным через широкую соломинку.
Чем разнообразить: мята, кокосовое молоко, сгущенное молоко, кокосовая стружка.
Молочный коктейль с мороженым
Для приготовления одной большой порции молочного коктейля с мороженым вам понадобится:
- Молоко - 250 мл
- Мороженое пломбир - 4 ст. л.
- Мед - 1 ст. л.
- Экстракт ванили - пара капель
- Корица - на кончике чайной ложки
- Молотый имбирь - на кончике чайной ложки
1. В чашу блендера залейте молоко, добавьте пломбир, мед и экстракт ванили. По вкусу добавьте в смесь молотый имбирь и корицу. Взбейте ингредиенты до однородной воздушной консистенции и перелейте коктейль в высокий стакан.
2. По вкусу украсьте коктейль взбитыми сливками и полейте медом. Пейте только охлажденным через соломинку.
Чем разнообразить: имбирь, орехи, семена чиа, мед.
Клубничный молочный коктейль
Для приготовления одной большой порции клубничного молочного коктейля вам понадобится:
- Молоко - 300 мл
- Мороженое ванильное или замороженный натуральный йогурт - 4 ст. л.
- Очищенная и мытая клубника - 2 ст.
- Сахарная пудра - по вкусу для украшения
- Взбитые сливки - по вкусу для украшения
- Свежая клубника - по вкусу для украшения
1. В чашу блендера залейте молоко, добавьте нарезанную клубнику (можете уже заранее смолоть ее в пюре), мороженое или йогурт. Взбейте ингредиенты до однородной воздушной консистенции и перелейте коктейль в высокий стакан.
2. По вкусу украсьте коктейль взбитыми сливками, сахарной пудрой и ягодкой. Пейте через соломинку.
Чем разнообразить: бананы, взбитые сливки, ягоды годжи, яркий топинг.
Молоко – продукт, который приходится не всем по вкусу, а вот коктейль на основе молока – напиток, который любят дети и взрослые. Это не удивительно, зачем отказываться от такого напитка – ведь он вкусный и полезный. А вот как приготовить такой напиток у себя дома и чтобы он был полезным для здоровья. Для сброса пару лишних килограмм или просто для удовольствия? Молоко и продукты с его содержанием полезны детям, женщинам, которые готовятся стать мамами и тем, кто уже стал матерью – об этом знает практически каждый. Но как заставить к примеру ребенка, выпить хотя бы стаканчик молока? Не стоит забивать голову этим вопросом и тратить свои нервы и силы.
Все до смешного легко и просто – просто купите блендер и миксер и готовьте вкусные молочные коктейли с молоком, мороженным, кефиром или сывороткой, с фруктами или ягодами хоть каждый день. Можете быть уверенными от такого лакомства будут в восторге даже самые привередливые и капризные дети. В результате все будут довольны – и вы и дети!
Домашний коктейль без химии
Способ приготовления традиционного молочного коктейля. Обычный классический напиток на основе молока состоит из двух основных составляющих – молока и мороженного. Перед приготовлением напитка молоко важно охладить до +6 градусов (если молоко будет холодным коктейль будет невкусным). Взбивать напиток нужно на высоком скоростном режиме в блендере или с применением миксера, время взбивания строго не установлено – как только получится густая пена – коктейль готов.
Если желаете добавить в молочный коктейль кусочки фруктов, ягоды или фруктовый лед то перед тем как добавлять их в напиток необходимо протереть или процедить этот составляющий компонент через ситечко (это необходимо для того чтобы в напиток не попала кожура или семечки). Коктейли после того как они приготовлены, как правило, разливаются в высокие бокалы и подаются со специальными коктейльными трубочками. Помимо молока основой для такого напитка может стать кефир, классический йогурт или сливки любой жирностью. А добавками могут быть фрукты. Сиропы, ягоды, шоколад и даже алкоголь.
Если вы тщательно следите за своей фигурой, соблюдаете правильное питание или придерживаетесь определенной диеты то вам отлично подойдет низкокалорийный коктейль. За основу такого напитка можно взять кефир с низкой жирностью или обезжиренное молоко. Дополнительными компонентами могут стать кусочки яблока. Киви. Клубники. Также в низкокалорийный коктейль можно добавить фруктовый сок. Но помните – жирный йогурт, молоко, орехи, шоколад и другие продукты содержащие большое количество жиров для такого коктейля не подойдут.
Классический молочный коктейль с мороженым
Для того чтобы сделать этот напиток нам понадобится 250 грамм мороженного (пломбир) и 1000 гр. молока. Взбиваем два этих компонента в блендере пока не получится густая пена. Процентное соотношение молока к мороженному может быть разным – все зависит от ваших вкусов. Если вы любите пить такие коктейли через трубочку медленно смакуя его вкус, то добавьте больше молока (1.5 литра) на указанное количество мороженного. Если вы предпочитаете густые коктейли с высоким содержанием калорий, на подобие тех, что подают в McDonalds, то количество молока должно быть минимальным.
Молочный коктейль с яблоком и орехами
Указанный коктейль – это безалкогольный молочный напиток, которому присуще нежный вкус и терпкий запах. Такой коктейль станет замечательным угощением для любого праздника, на котором будут присутствовать дети. Хотя взрослые тоже с удовольствием попробуют такое угощение и останутся под впечатлением.
Продукты:
- 2 средних яблока;
- 0,5 литра молока;
- 2 ст. ложки измельченных грецких орехов;
- 0.5 стакана сахара.
Способ приготовления:
Яблоки почистите от кожуры и удалите сердцевину с семечками. Далее натираем их на мелкой терке, пересыпаем сахаром и хорошо перемешиваем. Молоко нужно вскипятить, охладить и залить им натертые яблоки. Яблочно – молочную смесь взбиваем в блендере или с применением миксера. Полученный коктейль разливаем по стаканам и присыпаем рубленными орехами.
Молочно-банановый коктейль
Такой молочный напиток будет по вкусу не только детям, но и взрослым. Для последних можно перед самой его подачей добавить пару ложечек коньяка или ликера.
Способ приготовления:
В блендере взбиваем 250 грамм сливочного мороженного, литр молока и порезанный банан. Полученный напиток разливаем по высоким стаканам. А перед тем как подавать сверху напиток можно украсить кусочками киви или бананов. Для взрослых, как было сказано ранее можно добавить в коктейль пару ложечек коньяка.
